2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
პომიდვრის ისეთი საყვარელი ჯიშები, როგორიცაა იდეალი და კურტოვსკა კაპია, ასენოვგრასკა კაბას ხახვი და კიოზა კომბოსტო, არის გადაშენების პირას მყოფი ადგილობრივი ჯიშების ჩამონათვალში, რომელთათვისაც ფერმერებს მხარს დაუჭერენ ევროპული ფონდები, თუ გადაწყვეტენ მათი გამრავლებას, წერს მონიტორი.
მოცემულ ჩამონათვალში, რომელშიც შედის მშობლიური ხილი, ბოსტნეული და სხვა მცენარეები, რომლებიც შესაძლოა მალე გაქრეს ბულგარეთის ბაზრიდან, 220 პროდუქტია. ამასთან, ის შეიძლება შეიცვალოს, რათა საჭიროების შემთხვევაში დაემატოს იგი.
მისივე თქმით, თუ ბულგარელი ფერმერები არ მიიღებენ ზომებს, ჩვენს მენიუში არ იქნება ისეთი უნიკალური საშუალებები, როგორიცაა პეტროვკას ვაშლი, კიუსტენდილის ხრტილი, ყვითელი და წითელი ღვია, ოხრახუში და სლივენ ატამი, სხვადასხვა ჯიშის გარგარის სილისტრა და მრავალი სხვა.
გადაშენების პირას დგას სუფრა ყურძნის კიდევ ექვსი სახეობა, მათ შორის ჩაუში და ქარვა. არ არის გამორიცხული, რომ ჩვენს სუფრას მოაკლდეს გემრიელი მარწყვი ბილიანა, თეთრი ზეთოვანი ვარდი და მშობლიური ჯიშები კალენდელი, პიტნა და ლავანდა.
პირველად სოფლის განვითარების პროგრამის ახალი პროგრამირების პერიოდში, ისინი მიიღებენ დაცვას. ამის მიზანია ძველი ბულგარული ჯიშების გენეტიკური რესურსის შენარჩუნება, თქვა სოფლის მეურნეობის სამინისტროს სოფლის განვითარების დირექტორატის მთავარმა ექსპერტმა ლიდია ჩაკრაკჩიევამ.
ამ მიზნების განხორციელება შესაძლებელია აგროეკოლოგიისა და კლიმატის ზომით 10, გადაშენების პირას მყოფი მცენარეთა ჯიშების შენარჩუნების მიმართულებით. იდეა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფერმერების მიერ (ფიზიკური და იურიდიული პირები და ერთადერთი ვაჭრები, აგრეთვე სამეცნიერო დაწესებულებები), რადგან ამ მიმართულებით ფინანსური დახმარების მიღების მაქსიმალური დასაშვები ფართობია ფერმერზე 50 ჰექტარი.
ენთუზიასტებს, რომლებიც გადაშენების პირას მყოფ ადგილობრივ ჯიშებს ამუშავებენ, შეუძლიათ მიიღონ წლიური ანაზღაურება 223 – დან 787 ევრომდე ჰექტარზე, ეს დამოკიდებულია იმაზე, არის თუ არა ეს მინდვრის მოსავლელი ბაღი.
ბოსტნეულის მწარმოებელ ფერმერებს შეეძლებათ 429 ევროს აიღონ ჰექტარზე, თუ მიიღებენ ზომებს მშობლიური ბოსტნეულის დასაცავად, ხოლო არომატული სამკურნალო კულტურების მფლობელებს ჰექტარზე 536 ევრო დაეხმარება.
გირჩევთ:
თურქულმა ბაქლავამ ევროპული ხარისხის ეტიკეტი მიიღო
პირველი თურქული პროდუქტი, რომელსაც აქვს ევროპული ხარისხის ეტიკეტი, არის არაქისის ბაქლავა თურქეთის სამხრეთ-აღმოსავლეთი ნაწილიდან. ქვეყანა წლების განმავლობაში წარუმატებლად ცდილობდა ევროკავშირში შესვლას, მაგრამ მისმა ბაქლავამ წარმატებას მიაღწია.
სწორი კვება მცირე ფულით
ბევრს სჯერა, რომ ჯანსაღი კვება პრიორიტეტულია მხოლოდ მდიდრებისთვის, რომელთაც საშუალება აქვთ შეიძინონ ხარისხიანი ჯანსაღი პროდუქტები. მაგრამ ეს ასე არ არის. ჯანსაღი საკვები არ უნდა იყოს ძვირი, მნიშვნელოვანია იყოს ჯანმრთელი. ყველაზე ძირითადი პროდუქტებიც კი შეიცავს ძალიან ძვირფას ნივთიერებებს.
შოპსკას სალათი ყველაზე სასურველი ევროპული კერძია
ევროპული არჩევნების წინ, რომელიც 22-დან 25 მაისს გაიმართება, ევროპარლამენტი აწყობს ინიციატივას "გემოვნების გემო", რომელშიც ყველას შეუძლია აირჩიოს კერძები კონტინენტიდან სოციალური ქსელის Facebook- ით, რომელიც დამახასიათებელია ევროპის თითოეული წევრი ქვეყნისთვის.
რატომ არის კარტოფილი ევროპული სუფრის განუყოფელი ნაწილი?
ყველა დიასახლისი იყენებს კარტოფილს ძალიან გემრიელი კერძების მოსამზადებლად. გიფიქრიათ, ძვირფასო ქალბატონებო და ბატონებო, ვინ არის იმის ბრალი, რომ ის დღეს თქვენს სუფრასთან იმყოფება? კარტოფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თითქმის ყველაფრისთვის - მწერების საწამლავად, ლაქების მოსაშორებლად, დიეტური დანამატისა და სხვა მრავალი სარგებლისთვის ეს ბოსტნეული აქვს.
ევროპული დირექტივა აჩერებს მწვანილს ბაზარზე
ბუნებრივი სამკურნალო საშუალებები უნდა გამოცხადდეს სამკურნალო მედიკამენტებად. ეს არის ერთ-ერთი მოთხოვნა, რომელიც ბულგარეთმა მიიღო 2004 წელს ევროკავშირის ხელმოწერილ დირექტივასთან ერთად. დოკუმენტი ძალაში შედის მიმდინარე წლის 1 მაისიდან. თუ გადაწყვეტილებები პრაქტიკაში იქნა დანერგილი, სამკურნალო მცენარეების თვისებების შემოწმება წლების განმავლობაში მოუწევს.