2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მრავალფეროვანი, მკვებავი და სასარგებლო თურქული საუზმე დღის შესანიშნავი დასაწყისია. ტიპიური თურქული საუზმეა ყველის ნაჭერი, ცოტაოდენი თაფლი ან მურაბა, რომელიც თასში ემსახურება და მწვანე ან შავი ზეთისხილის თასი.
სუფრაზე ასევე უნდა იყოს სალამური, მოხარშული ან შემწვარი კვერცხი, კარაქის ნაჭერი, დაჭრილი კიტრი და პომიდორი. საუზმის მაგიდაზე უნდა იყოს წყალი და სუფთა პური, რომელიც ცნობილია ექმეკის სახელით. ეს არის ტიპიური თურქული პური, რომელიც ძალიან გემრიელია.
თურქული საუზმის ვარიანტს წარმოადგენს ძეხვი, რომელსაც ყველით უმასპინძლდება, პური ყველით მწვანე სანელებლებით, სხვადასხვა სახის წვენები და როცა ნესვისა და საზამთროების სეზონია, მათ მაგიდაზე ყოველთვის ნაჭრები აქვთ. ნესვი და საზამთრო შეიძლება მივირთვათ და დავჭრათ კუბებად, მათი მოხმარების გასაადვილებლად.
თურქეთში საუზმე არის განსაკუთრებული კვება, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ. მას უწოდებენ კაჰვალტი და სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც საკვები, რომელსაც ყავას მიირთმევენ.
ძველი თურქული ტრადიცია გვკარნახობს ფინჯან თურქულ ყავას დალევას საუზმის შემდეგ. მიირთვით ფინჯან ყავასთან ერთად. არომატული ჩაი შეგიძლიათ დალიოთ საუზმეზე. ჩაის ადუღებენ ჩაიდანში ორ დონეზე და სვამენ პატარა ჭიქებში.
ტრადიციული თურქული საუზმე ძალიან გრძელია და ადვილად გადადის ლანჩად. სხვადასხვა სახის საკვების სიმრავლე ვერავინ დატოვებს გულგრილს შემოთავაზებული პროდუქტების მიმართ.
ტრადიციული თურქული საუზმისთვის დამახასიათებელი პროდუქტები საკმარისად ნოყიერია, მაგრამ ამავე დროს ისინი არ ამძიმებენ კუჭს, რადგან არ არიან მძიმე და ადვილად მონელდებიან.
თურქულ საუზმეს მრავალი დიეტოლოგი ურჩევს, რადგან ის დღის დაწყებას კარგად ახდენს და შუადღისთვის ორგანიზმი ენერგიით იტვირთება.
თურქული საუზმის ვარიანტია კვერცხის ჩანაცვლება თურქული ომლეტით. ინგრედიენტები: 2 კვერცხი, 1 პომიდორი, 1 წითელი წიწაკა, 1 სუფრის კოვზი ზეთი, პილპილი და მარილი გემოვნებით.
პომიდორი წვრილად დაჭერით, შეურიეთ კვერცხს და წვრილად დაჭრილ წიწაკას. Omelette შემწვარი ცხელი ცხიმი და სუნელი მარილი და პილპილი.
გირჩევთ:
მალაიზია ამ საუზმის გარეშე არ იწყებს დღეს
თუ გაინტერესებთ როგორ ისაუზმებენ მსოფლიოში, მაშინ ჩვენ შეგვიძლია მოგცეთ დეტალური ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ გამოიყურება დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება შორეული მალაიზიისთვის. საუზმე მალაიზიაში აუცილებელია ადგილობრივი მოსახლეობისთვის ნასი ლემაკი .
საუზმის გამოტოვება: ყველაზე ცუდი დილის შეცდომა
თუ გსურთ თქვენი ხაზი შეინარჩუნოთ ან რამდენიმე ფუნტი დაიკლოთ, თავიდან უნდა აიცილოთ მავნე ჩვევები და შეცდომები, რომლებიც ანელებს თქვენს მეტაბოლიზმს, მაგალითად, საუზმის არ ჭამა. მეტაბოლიზმზე გავლენას ახდენს მრავალი ფაქტორი, რომელთაგან ყველაზე მნიშვნელოვანია ასაკი, წონა და გენეტიკა.
საუზმის გამოტოვება იწვევს სიმსუქნეს
პროფესორმა ელენ კამირმა აღმოაჩინა, რომ საუზმე არის საკვები, რომელიც ადამიანებს ყველაზე ადვილად ავიწყდებათ. თუ საუზმე არ გვაქვს, შუადღემდე დაღლილობა და დაღლილობა ვიგრძნობთ. დღის დასაწყისში, ადამიანების უმეტესობა გამოიქცევა გარეთ, სხეულის ფიქრის საჭიროებებზე ფიქრის გარეშე.
დალიეთ ეს წვენი დილით საუზმის ნაცვლად და ნახავთ განსხვავებას
ყოველ დილით, თითოეული ჩვენგანი ოცნებობს ძლიერი ფინჯანი ყავის გაღვიძებაზე და გრძნობს, რომ მზად არის გრძელი დღისთვის, რომელიც მას ელოდება. იმის ნაცვლად, რომ დილა დაიწყოთ ფინჯანი არომატული ყავით, შეგიძლიათ მიესალმოთ დღეს ჭიქა ახლად გამოწურული ლიმონის წვენით.
გემრიელი იდეები თურქული სამზარეულოდან
ამბობენ, რომ თურქული სამზარეულო ხმელთაშუა და არაბული სამზარეულოს კომბინაციაა, მაგრამ ბალკანური სამზარეულოს ელემენტების გარეშე. ჩვენს ქვეყანაში ეს საკმაოდ გავრცელებულია და ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც არ უცდია ცნობილი თურქული ბაქლავა, მაგალითად.
