2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ახლად გამოწურული წვენები, უფრო ცნობილი როგორც ახალი ხილი, მიჩნეულია უკიდურესად ჯანმრთელად. მაგრამ, როგორც ნებისმიერი სასარგებლო რამ, მათი გადაჭარბება არ უნდა მოხდეს.
ახალი ხილი არ არის სასარგებლო შეუზღუდავი რაოდენობით. სრულიად არასწორია ფიქრი, რომ იმისათვის, რომ ჯანმრთელობა ვიყოთ, უზარმაზარი რაოდენობით უნდა მივიღოთ ისინი. სხეულთან ასეთმა ექსპერიმენტმა შეიძლება მას ბევრი ზიანი მიაყენოს.
ექსპერტები კატეგორიულად აცხადებენ, რომ დღეში ლიტრი სუფთა მიღება არ არის რეკომენდებული და გაზრდილი. ახალი ფორთოხლის ლიტრი მზადდება ორი კილოგრამი მისი ხილისგან. სინამდვილეში, ჩვენ არ შეგვიძლია ასეთი რაოდენობის ჭამა, მაგრამ შეგვიძლია დავლიოთ ერთი ლიტრი ახალი წვენი, უარყოფით მხარეებზე ფიქრის გარეშე.
მხოლოდ ერთი ჭიქა ახალი შეიცავს მეტ ფრუქტოზას, ვიდრე სხეულის ყოველდღიური საჭიროებები. ის არ შედის უშუალოდ მეტაბოლიზმსა და კუნთების ენერგიაში, მაგრამ გროვდება ღვიძლში და იწვევს წონის მატებას. ფრუქტოზის გადაჭარბებული რაოდენობა ზრდის ცუდი ქოლესტერინის დონეს.
გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ იმავე წვენს ზოგიერთ შემთხვევაში შეუძლია დახმარება, ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება საზიანო იყოს. არსებობს მრავალი დაავადება, რომელშიც ახლად გამოწურული წვენები უკუნაჩვენებია.
არაჟანი, როგორიცაა ვაშლი, კენკრა, შავი მოცხარი, ფორთოხალი და ლიმონი, შეიცავს მრავალ ორგანულ ნაერთს. ისინი ზრდის კუჭის წვენის მჟავიანობას, იწვევს გულძმარვას და მტკივნეულ შეტევებს. ამიტომ, ისინი არ არის რეკომენდებული წყლულების, მწვავე გასტრიტისა და პანკრეატიტის მქონე ადამიანებისთვის.
დიაბეტით დაავადებულმა და ჭარბწონიანმა ადამიანებმა უნდა შეზღუდეთ ყურძნის წვენის მიღება, რადგან მას აქვს ბევრი კალორია და გლუკოზა. არ არის რეკომენდებული გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის დროს.
თითქმის ყველა ახლად გამოწურულ წვენს აქვს ძალიან საფაღარათო მოქმედება. ასეთი ტენდენციით, კარგია სვამს წყალში გაზავებულ მცირე ყლუპებს.
დღეში სუფთა ნებადართული მაჩვენებელი 3 ჭიქამდეა. თანხა დამოკიდებულია წვენის ტიპზე. მათი მიღება მათი გამოწურვისთანავე უნდა მოხდეს. მაცივარში უმოკლესი შენახვაც კი ამცირებს ახალი ხილის სამკურნალო თვისებებს, თუმცა გემო არ იცვლება.
ახალი ხილი მიიღება ჭამამდე 30-40 წუთით ადრე ან ჭამის შუალედებში. ეს რეკომენდაციები განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ტკბილი წვენებისთვის. თუ ჭამის შემდეგ სუფთა წვენს სვამთ, ნაწლავებში დუღილი იზრდება, რაც იწვევს შეშუპებას.
ხილისა და ბოსტნეულის წვენები საუკეთესოდ ავსებს. მიუხედავად იმისა, რომ ხილი უფრო მდიდარია ვიტამინებით და შაქრებით, ბოსტნეული შეიცავს უამრავ მინერალურ მარილს.
გირჩევთ:
ყურადღება! დროულად მიირთვით თქვენი ქილა - მათ შეუძლიათ მოწამლეთ
კონსერვების სხვადასხვა სახეობა - ხილი, ხორცი, ბოსტნეული, თევზი, ინარჩუნებს და ინარჩუნებს მათ კვების თვისებებს, იმ პირობით, რომ ისინი ინახება გრილ ადგილას მზის პირდაპირი სხივების გარეშე და, თუ ეს შესაძლებელია, მუდმივ ტემპერატურაზე. მათი დამზადებიდან სასურველია არ შეინახოთ ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, თუმცა ისინი მზადდება სტერილიზაციით და გამძლეა.
როგორ შევინარჩუნოთ ახალი პომიდორი ახალი ხნით?
ფაქტიურად ასობით სახის პომიდორი არსებობს. წვნიანი და გემრიელი ბოსტნეულის გამოყენება კიდევ უფრო მეტია - ცივ სენდვიჩებზე, სალათებში, სხვადასხვა კერძებისთვის. უფრო მეტიც, პომიდორი ძალიან სასარგებლოა. ისინი შეიცავს C, A და K ვიტამინების, კალიუმის (რომელიც აკონტროლებს გულისცემას და არტერიულ წნევას) და მანგანუმის რეალურ დეპოზიტებს.
როგორ მოვამზადოთ ლუდი ხილისგან
სხვადასხვა სახის ხილი იდეალური საფუძველია ხელნაკეთი ლუდისთვის, მსუბუქი ხილის გემოთი. მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ ფორთოხლის ლუდი. გახსენით ორნახევარი კილოგრამი შაქარი ცოტა წყალში. დაამატეთ ასი მილილიტრი თეთრი ღვინო და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ჩაასხით პატარა ხის კასრში და დაამატეთ სამი ფორთოხლის წვენი, ამოიღეთ თესლი.
ყურადღება! ჩვენ ახალი ზელანდიის სამხედრო რეზერვიდან ცხვრით დატბორილი ვართ
ხორცის მწარმოებლები აცხადებენ, რომ კრავი, რომელსაც ათასობით ბულგარელი სააღდგომოდ დაადებს სუფრას, ტრადიციის თანახმად, ახალი ზელანდია იქნება. დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, ახალი ზელანდიიდან გაყინული ცხვრის ხორცის შემოტანა ხდება ბულგარეთში.
დღეში ოთხი ყავა სასმელის დაზიანებას ებრძვის
ღვიძლი სრულად არის დაცული ციროზისგან, თუ დღეში ოთხ ფინჯან ყავას სვამთ. ამასთან, მათ არ შეუძლიათ წაშალონ ყველა ის ზიანი, რაც ჩვენ სხეულს მივაყენებთ არაჯანსაღი ცხოვრების წესით. ღვიძლის ძლიერი დაზიანება, რომელიც ხშირად სიკვდილით მთავრდება, შეიძლება შეიზღუდოს მეტი ყავის დალევით.