2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბევრს სჯერა, რომ მიდიები არ არის საჭმელად საჭმელი, რადგან ისინი ასუფთავებენ წყალს და ძარცვავენ ყველა ზღვის ნაგავს. ამასთანავე, მიდიები ზღვის პროდუქტების დელიკატესია, რომლის მომზადებაც გემრიელად, მარტივად და სწრაფად შეიძლება.
სინამდვილეში, მათი თერმული დამუშავების დროს მათ არ სჭირდებათ რამდენიმე წუთზე მეტი, რომ გემრიელი გახდნენ და ისინი ასევე შესაფერისი საკვებია, რომელსაც ჩვენ სტუმრებს შეგვიძლია მივაწოდოთ. ამასთან, აი რა უნდა იცოდეთ, თუ გინდა გემრიელი მიდიების გაკეთება:
1. მიდიები კარგად უნდა გაირეცხოს და გაიწმინდოს. არავის სიამოვნებს კარგად ჩაშუშული მიდიების ჭამა, რომლებსაც გარდა იმისა, რომ სუნი აქვთ და მშვენივრად გამოიყურებიან, ქვიშის მარცვლებიც აქვთ, რომლებიც ყოველი ნაკბენით ახსენებს მათ არსებობას.
2. მიდიები იწმინდება ზრდის მკვეთრი მოძრაობით მოშორებით. გარდა ამისა, მას შემდეგ, რაც მათ წყალმცენარეებისგან და მათი ჭურვებზე მიბმული სხვა არასაჭირო ფორმირებებისგან გაწმინდეთ, უნდა ჩამოიბანოთ ისინი მინიმუმ წყალით.
3. იმისათვის, რომ ნამდვილად გემრიელი მიდიები მოამზადოთ, მათი გვერდით უნდა იყოთ მათი სითბოს დამუშავების დროს. იმ მომენტში, როდესაც მათი ჭურვები იხსნება, მიდიები საჭმელად მზად არიან. არ აქვს მნიშვნელობა მოხარშავთ მათ თუ დააცხობთ ღვინით, ზეთით ან სანელებლებით. თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვას ისინი. თუ მომენტი გამოტოვებთ ღუმელიდან მიდიების ამოღებას, ისინი ძალიან გაშრება.
4. იმისთვის, რომ მიდიები გემრიელი იყოს, ისინი ახალი უნდა იყოს. მიუხედავად იმისა, რომ დანამდვილებით ვერ გეტყვით, ასეა თუ არა, ყოველთვის დარწმუნდით, რომ მიდიებს დახურული აქვთ გარსი. თუ ისინი ღიაა, ეს დარწმუნებული ნიშანია იმისა, რომ ისინი მინიმუმ რამდენიმე დღისაა და გარდა იმისა, რომ არ არიან გემრიელები, შეიძლება გაფუჭდეს. ყველამ იცის, რომ გაფუჭებული მიდიები ადვილად იწამლება.
5. მიდიის მოყვარულთა უმეტესობა მოიხმარს მათ ჩაშუშულ ძალიან ცოტა ღვინოს და გაჟღენთილ კარაქს ან ზეითუნის ზეთს, წვრილად დაჭრილ ნიორს და არომატულ სანელებლებს. თუ ღვინო არ გაქვთ, შეგიძლიათ ლუდით შეცვალოთ, ხოლო მიდიების მომზადებისას სასურველი სუნელი არის კამა ან ოხრახუში, მაგრამ ყოველთვის ახალი.
6. მიდიებს კარგად უხდება ახლად მომზადებული ტომატის სოუსი, რომელშიც შეგიძლიათ ჩაყაროთ რეჰანი და ორეგანო. მოხმარების კიდევ ერთი გზაა ზღვის რიზოტოს ან პაელას მომზადება.
გირჩევთ:
ექვსი ნაბიჯი ჯანმრთელი ცხოვრებისკენ
ჯანმრთელობა არის ყველაზე ღირებული, რაც გვაქვს, მაგრამ, სამწუხაროდ, მასზე ფიქრს მხოლოდ მაშინ ვიწყებთ, როდესაც მას დავკარგავთ. მიზეზი შეიძლება იყოს უვნებელი გაციება, მაგრამ შეიძლება ბევრად უფრო სერიოზული იყოს. იმისათვის, რომ ამ წერტილს არ მიაღწიოთ, უმჯობესია მიიღოთ ზომები და შეეცადოთ ჯანმრთელი ცხოვრება.
6 მარტივი ნაბიჯი სრულყოფილი სხეულისკენ
ცნობილი ფაქტია, რომ თუ გინდა ზაფხულში იდეალურ ფორმაში იყო, ზამთარი უნდა დაიწყოს. ბრიტანელი დიეტოლოგი კლერ ბარნსი გთავაზობთ რამდენიმე ძირითად ნაბიჯს, რომლებიც უნდა დაიცვათ ჭარბი წონის დასაძლევად. ჯანსაღი კვება და ვარჯიში დღეს თქვენი თანამგზავრი უნდა იყოს, თუ წონის დაკლება გსურთ.
ექვსი იდეა ტორტების სრულყოფილი ყინულისთვის
დესერტების უმეტესობას სჭირდება ყინვაგამძლე უკეთესად გამოიყურებოდეს და მზა და პროფესიონალური სახე ჰქონდეს. ერთი ნაყინის გამოყენება შეიძლება როგორც ტორტებზე, ასევე კექსის ნამცხვრებსა და მაფინებზე. თვითონ ჭიქურებზე ადვილად შეგვიძლია მოვათავსოთ ხილი, მოვაყაროთ თხილი ან ქოქოსის საპარსი, შოკოლადი და რაც გვინდა.
ექვსი ნაბიჯი და ხუთი ფორმა სრულყოფილი სუფისთვის
სუფლის მომზადება პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, სინამდვილეში ეს ძალიან მარტივი საქმეა. სინამდვილეში, ცხელი ჰაერი ნებისმიერი სუფის ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტია - ის მას ადიდებს. და თუ ჰაერი შედის ნარევში და გამოაცხობს მას, მაშინ სუფლე შეშუპდება.
ოთხი ნაბიჯი სრულყოფილი ჯანსაღი შერყევისკენ
არსებობს ფაქტიურად ათასობით shake რეცეპტი, რომელთა პოვნაც შესაძლებელია, მანამ, სანამ გადაწყვეტს გამოიყურებოდეს. ყველასთვის უმარტივესი გზაა იმის დანახვა, თუ რა შესაფერისი პროდუქტი გაქვთ მაცივარში, სანამ გამაგრილებელი სასმელი მოამზადებთ. ამასთან, არსებობს რამდენიმე წესი და პროდუქტი, რომელიც ყოველთვის უნდა გქონდეთ ხელთ, რომ დარწმუნდეთ, რომ გემრიელი შერყევის გარდა, ის სასარგებლო იქნება.
