2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სტაფილო არის ხრაშუნა და გემრიელი და შედის ბევრ სალათში ან უბრალოდ მიირთმევენ უმი სახით. ისინი, როგორც წესი, ნარინჯისფერი ფერისაა, მაგრამ არსებობს წითელი, მეწამული, ყვითელი და თეთრი სტაფილოც. ისინი შეიცავს მაღალი დონის ბეტა კაროტინს, რომელიც ორგანიზმში გარდაიქმნება A ვიტამინად.
მაგრამ, იცით სტაფილოს გვერდითი მოვლენების შესახებ? ზოგიერთი კვლევის თანახმად, სტაფილო შეიძლება საშიში იყოს მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ პატარა ჩვილებს მხოლოდ დოზირებული სტაფილოთი მიეტანა.
ასევე არსებობენ ადამიანები, რომლებიც ჰიპერმგრძნობიარობით იზიარებენ სტაფილოს. ზოგიერთი ხშირი გვერდითი მოვლენაა კანის გამონაყარი, დიარეა, ანაფილაქსიური რეაქციები, ჭინჭრის ციება და შეშუპება. ასეთი ალერგია განპირობებულია ალერგენით, რომელიც სტაფილოს მტვერშია. სტაფილოში არსებული ალერგენები მსგავსია მარწყვის, კარტოფილის, კაკლისა და მდოგვის.
ადამიანები, რომლებიც ალერგიული არიან ასეთი ბოსტნეულის მიმართ, ასევე ფრთხილად უნდა იყვნენ მოხმარების დროს სტაფილო. დიაბეტით დაავადებულთათვის სტაფილოს ჭამა არ არის კარგი ვარიანტი. მათ აქვთ მაღალი შაქრის შემცველობა, გლიკემიური ინდექსით 97. შაქარი გარდაიქმნება გლუკოზად და სწრაფად ზრდის ორგანიზმში შაქრის დონეს. დიაბეტით დაავადებულთათვის უმჯობესია მცირე რაოდენობით ჩაშუშული სტაფილო მოიხმარონ.
სტაფილო მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, რომლებიც ძალიან მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის. მაგრამ კვლევებმა აჩვენა, რომ ისინი ცვლის დედის რძის გემოვნებას. ასე რომ, ძუძუთი კვების დროს უნდა მოერიდოთ სტაფილოს წვენის ჭარბი დალევას. დიაბეტის, ნაწლავების პრობლემების, დაბალი შაქრისა და ჰორმონალური პრობლემების მქონე ადამიანებმა, სანამ სტაფილო ჩაირთვება დიეტაში, უნდა მიმართონ ექიმს.
ცნობილია, რომ სტაფილო ურთიერთქმედებს ასეთ დაავადებებთან და იწვევს სიმპტომების გაუარესებას. სტაფილო კანს უჩვეულოდ ყვითელი და ნარინჯისფერი ფერის ტოვებს დიდი რაოდენობით მიღებისას. ეს შეფერილობა განპირობებულია ბეტა კაროტინით. ეს გაუფერულება ჩანს ხელისგულებზე, ხელებზე, სახესა და ტერფებზე.
გამოკვლევების თანახმად, სტაფილო შეიცავს 26 პესტიციდს. ამ 26 პესტიციდიდან 8-ს შეუძლია გამოიწვიოს კიბო, 16 ხელს უშლის ორგანიზმში არსებულ ჰორმონებს, 3 ნერვის პრობლემას და 7 რეპროდუქციულ ან განვითარების პრობლემას. თუ გსურთ ამ პესტიციდების სხეულიდან მოშორება, უნდა შეზღუდეთ სტაფილოს მიღება.
სტაფილოს გვერდითი მოვლენების ეს ჩამონათვალი არ არის იმისთვის, რომ დააშინოთ მათგან! ეს გემრიელი ბოსტნეული რჩება თქვენი ორგანიზმის საკვები ელემენტებით შევსების მნიშვნელოვან საშუალებად. მაგრამ მნიშვნელოვანია გაეცნოთ სტაფილოს ჭარბი მოხმარების შედეგებს. შეზღუდეთ მათი მიღება ნორმალური რაოდენობით და იყავით ჯანმრთელები!
გირჩევთ:
ბულგარეთში დაახლოებით 1,5 მილიონი კვერცხუჯრედი ფიპრონილით
დღემდე 1,5 მილიონი კვერცხუჯრედი დაინფიცირდა ფიპრონილით. ყოველდღე, ქათამი კიდევ 150 000 კვერცხს უმატებს, რომლებიც განადგურდება. სოფლის მეურნეობისა და სურსათის მინისტრმა რუმენ პოროჟანოვმა თქვა, რომ უვარგისი საქონლის რაოდენობა იზრდება, რადგან აკრძალული პრეპარატით დამუშავებული ქათამი ყოველდღე 100-120 ათას ახალ კვერცხს ამატებს.
რას შეიცავს სტაფილო?
ჩვენ ყველამ წავიკითხე მოთხრობები კურდღლის ჭამაზე სტაფილოსთვის, რომ ძალა მოვიზიდოთ. ამ ფორთოხლის ძირეული ბოსტნეულის წარმოშობა 5000 წელს ითვლის. შუა აზიაში, კერძოდ ავღანეთის რეგიონში. იგი თანდათან პოპულარული გახდა ხმელთაშუაზღვისპირეთში. საინტერესო ფაქტია, რომ სტაფილოს თავდაპირველი ფერი იყო თეთრი, ასევე ვარდისფერი, ყვითელი, მწვანე, მეწამული, შავი, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში ნარინჯისფერი.
არდადეგებზე დაახლოებით 2 კგ ვიღებთ
ზამთარი და საშობაო არდადეგების მოახლოება ადამიანს უბიძგებს ზედმეტი ჭამისა და წონის მომატებისკენ, ხოლო ბოლო კვლევის მონაცემები აჩვენებს, რომ ამ კილოებს მხოლოდ 4 თვის შემდეგ იკლებენ. იმავე კვლევის თანახმად, თითოეული ადამიანი საშობაო და საახალწლო დღესასწაულების გარშემო საშუალოდ 2 ფუნტს მოიმატებს, რადგან ისინი მიიღებენ საჭიროზე 2-ჯერ მეტ კალორიას.
დაახლოებით 1 ტონას გადაყარეთ სააღდგომო საკვები
სააღდგომო არდადეგების გარშემო BFSA- ს მასიური შემოწმების დროს ამოიღეს თითქმის ერთი ტონა უვარგისი საკვები. ყველაზე მეტად ჩამორთმეული საქონელი იყო ცხვრის ნაჭრები და ცხვრის ხორცი. ინსპექტირების დროს სურსათის უვნებლობის სააგენტოს ინსპექტორებმა აკრძალეს 645,414 კილოგრამი საკვების, 100 კვერცხის, 2 ლიტრი ლუდის, 4 კილოგრამი ცხვრის, 24,5 კილოგრამი ცხვრის სუბპროდუქტის, 1,8 კილოგრამი ცხვრის ნაწლავის, 257,724 კილოგრამი გაყინული ნაჭრის რეალიზაცია.
დაახლოებით 1500 კკალ შეიცავს ბურგერებს
უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ სწრაფი კვების ქსელების უმეტესობა გთავაზობთ გემრიელ, მაგრამ უკიდურესად მავნე საკვებს. მიუხედავად იმისა, რომ ყველამ ვიცით სიმსუქნის, მაღალი ქოლესტერინისა და გულის დაზიანების პრობლემები, რაც თან ახლავს ასეთი პროდუქტების რეგულარულ მოხმარებას, სწრაფი კვების ობიექტების უმეტესობა თითქმის ყოველთვის სავსეა ხალხით.
