შაქრისა და მარილის მაღალი დონე ყველაზე საშიშია მშობლიურ ლუტენიცაში

შაქრისა და მარილის მაღალი დონე ყველაზე საშიშია მშობლიურ ლუტენიცაში
შაქრისა და მარილის მაღალი დონე ყველაზე საშიშია მშობლიურ ლუტენიცაში
Anonim

Active Consumers– ის გამოქვეყნებული ანალიზიდან ირკვევა, რომ პროდუქტში მარილისა და შაქრის მაღალი შემცველობა ყველაზე დიდი პრობლემაა მშობლიურ ლიუტენციასთან. უმეტეს ბრენდებში, განსხვავებაა ქილაში არსებულ ახალ ცილასა და ეტიკეტზე აღწერილ პროტეინს შორის.

აქტიურმა მომხმარებლებმა შეისწავლეს ლუტენიცას 12 ბრენდი ჩვენს ბაზარზე და დაადგინეს, რომ ბავშვების მიერ მოხმარებისთვის განკუთვნილი საქონლის შემთხვევაშიც კი შაქრის დონე მაღალია.

სამრეწველო ლიუტენიცას წყლის საშუალო შემცველობა 72% იყო, ხოლო შინაური ლიუტენიცა - 73%. მნიშვნელოვანი შეუსაბამობა არ იქნა ნაპოვნი ცხიმის შემცველობაში მწარმოებლების მიერ გამოცხადებულ და რეალურად დაფიქსირებულთა შორის.

ცხიმის შემცველობა 6% დაფიქსირდა სამრეწველო ლიუტენიტასთვის, 5% ინდუსტრიული სტანდარტისთვის და ცხიმის დონე 9,9% შინაური ლუტენისთვის.

ამასთან, ცილების დონის მხრივ, შეუსაბამობები დიდია და ყველაზე დიდი შეუსაბამობები რეგისტრირებულია ბრენდებში Ideal და DIBSI. სამრეწველო ლიუტენიცაში პროტეინის საშუალო შემცველობაა 2%, ხოლო შინაური ლიუტენიტისთვის - 2,4%.

ივარაუდება, რომ პროტეინის შემცველობაში არსებული შეუსაბამობები განპირობებულია იმით, რომ მწარმოებლები არ ზომავს მას ლაბორატორიაში, მაგრამ ეტიკეტზე მიწერენ სავარაუდო ციფრებს.

ხელნაკეთი lutenica
ხელნაკეთი lutenica

შიდა ლიუტენიცა რეგისტრირდება ინდუსტრიულიდან გაზომულ ინდიკატორებში, რადგან უფრო მეტი ნედლეული, როგორიცაა პომიდორი და წიწაკა, გამოიყენება შიდაში. სამრეწველო პროდუქტები უფრო ხშირად ანაცვლებენ ამ პროდუქტებს სახამებლით.

ანალიზებმა აჩვენა, რომ სამრეწველო ლიუტენებში მარილის შემცველობა 1,5% -ს შეადგენს, რაც 500 გრამიანი ქილაში 7-8 გრამს უდრის, ხოლო შინაურ ლიუტენებში 1,7% -ს შეადგენს.

სავალდებულო ყოველდღიური მიღებისას 5-6 გრამი მარილი თითო მოზრდილზე, ლიუტენიტას მნიშვნელობებით ჩანს, რომ ჩვენ დავანგრევთ ჩვენს დღიურ ნორმას შუადღისას.

შაქრის შემცველობა ასევე მაღალი იყო, ოლინეზას ყველაზე მაღალი მაჩვენებელი ჰქონდა. შაქრის უმაღლესი დონე ასევე დაფიქსირდა 4 ბავშვთა ბრენდში, რაც დაუშვებელია, იმის გათვალისწინებით, რომ ჩვენს ქვეყანაში ბავშვები ჭარბწონიანები არიან.

სამრეწველო ლიუტენიცაში შაქარი 11.5% -ს შეადგენს, ხოლო შინაურში - 8%.

გირჩევთ: