2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველა შეფ-მზარეულს, იმისთვის, რომ ნამდვილად შეძლოს, არ უნდა ეშინოდეს წარუმატებლობის. სამზარეულოს ყველაზე დიდი ჩავარდნაც კი გადის და დროთა განმავლობაში ავიწყდება. კი მაგრამ არა. ზოგი იმდენად დიდია, რომ ათასწლეულების განმავლობაში გადარჩა. ამრიგად, გარკვეული მავნე იუმორით შეგვიძლია დავათვალიეროთ დანიის სილქებორგის მუზეუმის ექსპერტების მიერ გაკეთებული უახლესი არქეოლოგიური აღმოჩენები.
იუთლანდიის ნახევარკუნძულზე გათხრების დროს, არქეოლოგებს კრინტიზატორი გაუჩნდათ ბრინჯაოს ხანიდან დაწყებული. სკანდინავიის ერთ-ერთი პირველი მკვიდრის უძველესი დასახლების ნანგრევების შესწავლისას, იქ აღმოჩენილ უამრავ საყოფაცხოვრებო ნივთს შორის, მეცნიერებს წააწყდნენ უბრალო გარეგნობის ქოთანს, რომელსაც, არაჩვეულებრივი ნივთიერება ჰქონდა ფსკერზე დამაგრებული. ფრთხილად ჩატარებული ლაბორატორიული ანალიზის შემდეგ აღმოჩნდა, რომ ეს იყო ყველი, რომელიც დაიწვა ხარშვის დროს.
ობიექტი იპოვნეს პატარა სოფლის უკანა ხეივანში. ადგილზე ხალხი არა მხოლოდ გადიოდა, არამედ ნაგავს ყრიდა. არქეოლოგების ვარაუდით, ქოთნის მეპატრონემ ისე გაბრაზდა კულინარიული უკმარისობის გამო, რომ პირდაპირ ქუჩაში ესროლა.
აღმოჩენა მნიშვნელოვანია, რადგან იგი იძლევა ინფორმაციას ბრინჯაოს ხანაში მცხოვრები სკანდინავიელების ყოველდღიური ცხოვრების და კვების ჩვევების შესახებ. აღმოჩენების აზრით, ეს არის დღევანდელი ყავისფერი სკანდინავიური ყავისფერი ყველის წარმოების ადრეული მაგალითი, რომელიც შრატისგან მიიღება.
ქოთანი აღმოაჩინეს გათხრების დროს იუტლანდიის ცენტრში, ქალაქ ბეილ კერკბის მახლობლად. მის გარშემო სხვა ჭურჭლის ნაშთები იყო.
ქოთნების უმეტესობა, რომლებიც ჩვენ აღმოვაჩინეთ, იყო ქოთნები, რომლებშიც გაშენებული იყო სხვადასხვა შინაური სანელებლები. კერძოდ, ქოთანმა შთაბეჭდილება მოახდინა ჩვენზე, ფსკერზე ყვითელი ქერქის თხელი ფენის გამო, რომელიც აქამდე არ გვინახავს, განმარტავს პროფესორი კაი რამუსენი დანიაში, სილქებორგის მუზეუმიდან.
არქეოლოგებმა ქვაბი დანიის ეროვნულ მუზეუმს გაგზავნეს შემდგომი შესწავლისთვის. ქვედა ნაწილში მოყვითალო ფენიდან აღებულმა ნიმუშებმა აჩვენა, რომ ის შეიცავს მოლეკულებს, რომლებიც ჩვეულებრივ გვხვდება ძროხის ცხიმში.
მკვლევარებს მიაჩნიათ, რომ ცხიმი შეიძლება იყოს ხაჭოს ნარჩენები, რომელიც გამოიყენება ტრადიციული მყარი ყველის შესაქმნელად, სადაც შრატს ამუშავებენ მანამ, სანამ ის კარამელში არ გადაიქცევა, საიდანაც მოყავისფრო ყავისფერი ფერი მოდის.
როგორც ჩანს, მან, ვინც ძველი ყველი დაამზადა, დაწვა. ჩემი აზრით, ქვაბი გადააგდეს შეფის შეურაცხმყოფელი სინდისის დასაფარად. ვფიქრობ, დაფარვის მცდელობა წარუმატებელი აღმოჩნდა. მე ვიცი ჩემი პირადი კულინარიული პრაქტიკიდან, რომ დამწვარი შრატის საშინელი სუნი იგრძნო და ეს არომატი იგრძნო, სოფლის სიდიდის მიხედვით, მისი მოსახლეობის ნახევრის მიხედვით, ამბობს პროფესორი რასმუსენი.
გირჩევთ:
მათ შესანიშნავი საუზმე იპოვნეს
ამერიკელი მეცნიერები ამბობენ, რომ თქვენი დღის დასაწყებად საუკეთესო გზაა თვალებზე ორი კვერცხის ჭამა. კვერცხის კვების ღირებულების დეტალური ანალიზის შემდეგ, ისინი ამ დასკვნამდე მივიდნენ. ექსპერტების აზრით, კვერცხის რეგულარული ჭამა ხელს უწყობს ფიზიკური ფორმის შენარჩუნებას და ჯანმრთელობისა და გონებრივი შესაძლებლობების სრულყოფილ მდგომარეობაში შენარჩუნებას.
მათ ალუბლის შესაძენად 151 ქულა იპოვნეს
კიუსტენდილში ალუბლის ყიდვის დიდი კამპანია უკვე დაწყებულია, ამ მიზნით 151 ქულა იპოვნეს და 60 სტოტინკისთვის კილოგრამი ალუბალი გვთავაზობენ. მწარმოებლების განცხადებით, ფასი ძალიან დაბალია და ვერ ახდენს მათი ინვესტიციების კომპენსაციას ამ წლის ალუბლის მოსავლისთვის.
მათ 5 000 წლის წინ აღადგინეს ძველი ჩინური ლუდი
მთელ მსოფლიოში, განსაკუთრებით ზაფხულში, უყვართ ცივი ლუდით ტკბობა. ამასთან, ლუდი არ არის ახალი ხანის აღმოჩენა, მაგრამ საყვარელი სასმელი ათასწლეულების განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ იგი ტექნიკურად გვაშრობს, სასმელი შეიძლება ძალიან გამამხნევებელი იყოს.
მათ ოკეანის ფსკერზე ააშენეს მარანი ფრანგული ღვინოებისთვის
ხარისხიანი ფრანგული ღვინოები ახლა ატლანტის ოკეანეის ფსკერზე დამწიფდება. ფრანგმა მეღვინე Credit Agriciole Grands Crus- მა გამოაცხადა, რომ უკვე შენახული აქვს ათობით ბოთლი ღვინო ვესანის კუნძულის სანაპიროებთან. ფრანგული ღვინოები 9 – დან 24 თვემდე 90 მეტრის ფიქსირებულ სიღრმეზე დარჩება და კომპანიას მიაჩნია, რომ ეს დააჩქარებს ალკოჰოლის დაბერების პროცესს.
მათ მაკდონალდსის კაფეში თაგვი იპოვნეს
მსოფლიოში ცნობილი სწრაფი კვების ქსელი McDonald's კიდევ ერთხელ გააკრიტიკეს. დასავლური მედიის ცნობით, ამ ტიპის რესტორანმა მიიპყრო მომხმარებელთა რისხვა, ამჯერად მკვდარი მაუსის გამო, რომელიც მამაკაცმა ყავაში იპოვა. ფრედერიკტელი კანადელი რონ მორაისი ხშირად სტუმრობდა სწრაფი კვების რესტორნებს.
