უთხარი პესტიციდებს, აირჩიე ჯანმრთელი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

კაცობრიობისთვის მთელი ძალით შეიქმნა ახალი უბედურება, რომლის მანიფესტაცია დიდი ხნის წინ დაიწყო, კერძოდ, მსოფლიო ეპიდემია, რომელსაც სიმსუქნე ეწოდება. მოხმარების ზრდის ტენდენცია არაჯანსაღი საკვები პიკს აღწევს და ცუდი ამბავი ის არის, რომ კაცობრიობა პრაქტიკაში არ შეიძლება იკვებოს მხოლოდ ე.წ. ორგანული მეურნეობა.

თანდათანობით და თითქმის შეუმჩნევლად ბოლო ათწლეულების განმავლობაში, ბუნებრივი საკვები შეიცვალა საკვები პროდუქტების სინთეზური პროდუქტებით და ახლა ბაზრები მდიდარია ხილითა და ბოსტნეულით, რაც მასობრივი "პესტიციდიზაციის" შედეგია - გმო მცენარეები, რომლებიც პესტიციდებით ხარობენ, იკვებება.

მეორე ცუდი ამბავი ის არის, რომ ბევრ ჩვენგანს ვერც კი გაუჩნია განსხვავება ბუნებრივ პომიდორსა და სათბურში ნიადაგის გარეშე მოყვანილს შორის. სიმართლე გითხრათ, ძალიან ცოტა ჩვენგანი სვამს საკუთარ თავს კითხვებს საკვების ხარისხის შესახებ, რადგან მხოლოდ ფასს აქვს მნიშვნელობა. გლუვი და ერთგვაროვანი ბოსტნეული მიმზიდველია თვალისთვის და ხელმისაწვდომია.

ახლა უკვე გასაგები უნდა იყოს, რომ 'პესტიციდების ველებიდან' სიმინდით წარმოებული დახვეწილი პროდუქტების მოხმარება ჩვენი ჯანმრთელობის ძარცვაა. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ყველამ საკუთარ თავს ვუთხარით, რომ როდესაც საქმე ეხება ჩვენს ჯანმრთელობას, კომპრომისზე წასვლა არ უნდა მოვახდინოთ, შემდეგ ჯერზე უფრო დაბალ ფასებში კიტრი ჩავდოთ ჩანთებში.

Შორის ორგანული პროდუქტები ხოლო მათ, ვინც კვების მრეწველობის შვილია, რამდენიმე მნიშვნელოვანი განსხვავება აქვთ. პირველი მათგანი არის მათი დამუშავება, სანამ საბოლოო მომხმარებელს მიაღწევენ ან უფრო ზუსტად - ჩვენ.

ორგანული საკვები იზრდება მთლიანად ბუნებრივი სასუქებით და ფრინველები, სასარგებლო მწერები ან ხაფანგები გამოიყენება მცენარეთა მავნებლების გასაკონტროლებლად.

განსხვავებით ორგანული მეურნეობა, ქიმიური სასუქები და მრავალი არაორგანულ საკვებში გამოიყენება პესტიციდები მავნებლებისა და მცენარეთა დაავადებების აღმოსაფხვრელად. და აი, აქ დგება ლოგიკური კითხვა, რომელზეც პასუხს ვანიშნებთ ზემოთ: რატომ იყენებენ პესტიციდებს, როდესაც ისინი ძალიან საზიანოა?

სინამდვილეში, პესტიციდები არის ქიმიკატები, რომლებიც მიზნად ისახავს მავნებლებისა და დაავადებების განადგურებას, რომლებიც გავლენას ახდენენ მცენარეებზე, ნიადაგზე მათი ზრდის დროს ან მათი შენახვის დროს. პესტიციდები არის სწრაფი და ეფექტური საბოლოო პროდუქტის საიმედო გზა, რაც შეიძლება მაქსიმალურად იაფად წარმოდეს უმოკლეს დროში. მავნე სასუქები ასევე გამოიყენება ზრდის დასაჩქარებლად.

სასუქები ისინი უშუალოდ ჩვენთვის არ არის განკუთვნილი, მაგრამ ისინი ჩვენს სხეულში უპრობლემოდ შემოდიან, როდესაც არაორგანულ საკვებს მივიღებთ. შედეგები უკვე დიდი ხანია არსებობს - შოკისმომგვრელი სტატისტიკა კიბოს, დიაბეტის, ჰიპერტენზიის წინააღმდეგ ბრძოლის შესახებ და ა.შ.

საშინელი ტენდენციის ალტერნატივაა 100% ორგანული მეურნეობა, რაც ბოლო წლების განმავლობაში გახდა კვების მოდის მოდის ტენდენცია და რომლის პროდუქციასაც მნიშვნელოვნად მაღალი ფასი აქვს. მაგრამ ხომ არ ვეთანხმებით, რომ ჩვენი ჯანმრთელობა ფასდაუდებელი იქნებოდა?

ამისთვის ორგანული ხილი და ორგანული ბოსტნეული მაქსიმა, რომ უფრო ძვირია უკეთესი, ნამდვილად მართალია. ამ პროდუქტების მოყვანა და დამუშავება ხდება სპეციალური ტექნოლოგიით, ყოველგვარი ქიმიკატების ჩარევის გარეშე - ყველაფერი ბუნებრივი და ბუნებრივია.

დროა ახალი ამბების. ჯანსაღი კვების შეპყრობილი ორგანული საკვებით გახდა მიზეზი და კვოტა ორგანული პროდუქტები სტენდებზე გასაზრდელად.

სასარგებლო ბიო საკვები უფრო ადვილად გვხვდება არა მხოლოდ სპეციალიზირებული ორგანული მაღაზიები, არამედ ჩვენს ცნობილ სუპერმარკეტებში, სადაც ისინი ჩვეულებრივ ცალკე განყოფილებად არის გამოყოფილი. დაათვალიერეთ მათი ბროშურები და აირჩიეთ ის, რაც თქვენ და თქვენს ოჯახს გჭირდებათ.