2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ჯანმრთელობისთვის სარგებელი მოაქვს ზეითუნის ზეთის მომზადებას. ის იცავს გულს ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებით.
ამასთან, არსებობს მრავალი სხვა ნაკლებად პოპულარული ცხიმი, რომელთა შეფასებაც საერთოდ არ არის. სრულყოფილი საცხობი ზეთი უნდა იყოს მდიდარი მონოუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმებით. ჩვენ გთავაზობთ სამ სასარგებლო ალტერნატივას კარგად ცნობილი ზეითუნის ზეთისა და მზესუმზირის ზეთისთვის.
რაპსის ზეთი
რაპსის ზეთი მიეკუთვნება უჯერი ცხიმების ოჯახს. ზეთი მოიპოვება რაპეს მცენარის თესლიდან. იგი შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას ომეგა -6 ცხიმოვან მჟავებს, ასევე ლინოლეინის მჟავას, რომლის ორგანიზმსაც სინთეზირება არ შეუძლია. რაპსის ზეთი კარგია გულისთვის, რადგან მას აქვს სასარგებლო გავლენა არტერიული წნევის დაბალანსებულ დონეზე. ის ამაღლებს დონის ე.წ. "კარგი" ქოლესტერინი სხეულში.
გამოყენება: რაპსის ზეთი ცნობილია თავისი რბილი ტექსტურით და მსუბუქი გემოთი. ამიტომ ითვლება სრულყოფილ ცხიმად გაწურვის, გრილისა და ცხობისთვის. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათების და სოუსების არომატის მისაღებად. რაპეს ზეთი ასევე შესაფერისია შესაწვავად, რადგან მას შეუძლია გაუძლოს მაღალ ტემპერატურას.
ბრინჯის ქატოს ზეთი
ბრინჯის ქატოს ზეთმა მოიპოვა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი ცხიმის აღიარება. ზეთს იღებენ ბრინჯის კულტურებიდან. ორგანიზმისთვის მისი სარგებელი მოიცავს ქოლესტერინის დონის შემცირებას, დაავადებებთან ბრძოლას და თავისუფალი რადიკალების განეიტრალებას.
გამოყენება: ბრინჯის ქატოს ზეთი არის ძალიან მსუბუქი გემოთი. ის იდეალურია შესაწვავად, საცხობად, დაჭერით, ასევე არომატიზატორისა და სალათის გასახდელებისთვის.
სეზამის ზეთი
სეზამის ზეთი ფართოდ გამოიყენება აზიაში. მისი წარმოების მეთოდები განსხვავებულია, ამიტომაც განსხვავებულია სხვადასხვა სახის სეზამის ზეთის ფერი. ამ ტიპის ცხიმი ვიტამინებისა და მინერალების ერთგვარი საწყობია. მას აქვს ფუნქცია მნიშვნელოვნად შეამციროს გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების რისკი.
გამოყენება: ქუნჯუთის ზეთს აქვს განსაკუთრებული გემო და არომატი. მცირე რაოდენობით გამოყენებული ეს ცხიმი უნიკალურ გემოვნებას მისცემს მოხარშულ კერძებს. ამ მიზნით რეკომენდებულია მუქი სეზამის ზეთი.
გირჩევთ:
აქ არის ყველაზე ჯანმრთელი ბოსტნეული მსოფლიოში
ბოსტნეული ცნობილია თავისი უპირატესობებით. საბავშვო ბაღიდან გვასწავლეს, რომ საჭიროა დიდი რაოდენობით მწვანე ფერის ჭამა, რომ ვიყოთ ჯანმრთელები და გავიზარდოთ. ცოტა ხნის წინ, დიეტოლოგები აღნიშნავენ ფოთლოვან ბოსტნეულს (ისპანახი, კალე, კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, მჟავე), როგორც დიეტური და ჯანმრთელობისთვის ღირებული.
ყველაზე ჯანმრთელი სასმელები
ყველამ უკვე დიდი ხანია იცის, რომ წყალი ყველაზე ჯანმრთელი სასმელია. თუ დღეში დაახლოებით ლიტრნახევარ წყალს სვამთ, ამ გზით შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ მრავალი დაავადება, შეამციროთ ადრეული ნაოჭების ალბათობა და კიდევ გააუმჯობესოთ მეტაბოლიზმი! საკმაოდ სასარგებლო თვისებები და, ამავე დროს, წყალი ერთ-ერთი ყველაზე იაფი სასმელია.
ყველაზე ჯანმრთელი და ჯანმრთელი ბოსტნეული
Ბოსტნეული ნამდვილი ბუნებრივი საჩუქარია, რომელიც ძალიან დადებითად მოქმედებს სხეულზე. ბოსტნეულში გვხვდება ნივთიერებების უმეტესი ნაწილი, რომლებიც აუცილებელია სხეულის კვებისა და დატენიანებისთვის. მათ არ აქვთ ბევრი კალორია, რაც მათ კარგ არჩევანს წარმოადგენს ნებისმიერი დიეტისთვის წონისა და ქოლესტერინის დარეგულირებისთვის.
ყველაზე ჯანმრთელი საუზმეა კვერცხთან ერთად
ცოტამ თუ იცის, რომ კვერცხი ერთ-ერთი ყველაზე სრულყოფილი საკვებია ცილების, მინერალური მარილების, ცხიმებისა და ვიტამინების დიდი შემცველობის გამო. ამავე დროს, თითქმის ყველა თანახმა იქნება, რომ დღის ყველაზე სრულყოფილი საკვები უნდა იყოს საუზმე. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ ჯანმრთელ საუზმეზე 3 ვარიანტს კვერცხთან ერთად, რომლებიც არ არის კალორიული, მაგრამ სასიამოვნო და ასევე ძალიან გემრიელი:
გულის ჯანმრთელი ცხიმები
ცხიმის მომხრეა თუ წინააღმდეგ? ეს დავა პრაქტიკულად მარადიულ დერბიდ იქცევა. გარკვეული პასუხი რთულია და ამის მიზეზი ის არის, რომ ის ნამდვილად მარტივი არ არის. ცხიმები არ არის იგივე. შემთხვევითი არ არის, რომ ეტიკეტებზეც ისინი იყოფა სხვადასხვა სვეტებად, რომელთა მნიშვნელობებიც განსხვავებულია.
