2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კუმინი არის ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარე - სანელებელი. ის მოყვანილია ინდოეთში, ეგვიპტეში, სირიაში, ჩილესა და მაროკოში. ნაყოფს - კუმისის თესლს იყენებენ სანელებლად. მწარე გემო აქვს.
კუმინი ევროპელთათვის პოპულარული და ხელმისაწვდომი სანელებელი იყო შუა საუკუნეებში.
კუმისის უპირატესობები:
1. აუმჯობესებს მხედველობას;
2. ეხმარება ბავშვის კოლიკას;
3. აქვს შარდმდენი მოქმედება;
4. აქვს სასარგებლო გავლენა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. გამოიყენება, როდესაც საჭმლის მომნელებელი პრობლემები არსებობს;
5. კუმინი გამოიყენება როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. იგი გამოიყენება ასთმისა და ბრონქიტის მქონე პაციენტებში;
6. E ვიტამინის წყარო;
7. კუმინი გამოიყენება თირკმელების დაავადების დროს;
8. სასარგებლოა კანის დაავადებების დროს;
9. გამოიყენება როგორც სოკოს საწინააღმდეგო საშუალება;
10. იგი ასევე გამოიყენება წონის დაკლებისთვის;
11. კუმინი ზრდის მკერდის სეკრეციას მეძუძურ ქალებში. ის ძალზე სასარგებლოა მეძუძური ქალებისთვის;
12. შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს. ამდიდრებს დედის რძეს კალციუმით, რაც ძალზე სასარგებლოა ბავშვისთვის;
13. ხელს უწყობს მაღალ წნევას;
14. ის შესაფერისია დასუსტებული იმუნური სისტემისთვის, როგორც იმუნოსტიმულატორი;
15. რეკომენდებულია გაფანტული სკლეროზის დროს;
16. გამოიყენება სისხლში შაქრის კონტროლისთვის დიაბეტით დაავადებულებში;
17. მისი გამოყენება ხელს უწყობს ტვინის აქტივობის გაუმჯობესებას.
მიუხედავად კუმინის ჩამოთვლილი უპირატესობებისა, დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს მის გამოყენებას. სარგებლის გარდა, მას აქვს ზიანიც. ზოგიერთი მათგანია:
1. შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა;
2. აქვს ნარკოტიკული მოქმედება;
3. ორსულობის დროს კუმისის გამოყენება არ არის რეკომენდებული. ჭარბმა შეიძლება გამოიწვიოს აბორტი;
4. ზედმეტი გამოყენების შემთხვევაში კუმინი შეიძლება მოხდეს ალერგიული რეაქცია;
5. შეიძლება გამოიწვიოს ძილიანობა.
გირჩევთ:
ხაკის ხილი - ყველა სარგებელი და ზიანი
სახელის უკან ხაკის ხილი ნამდვილი აღტაცებაა გრძნობებისთვის, რომელიც უკეთ ცნობილია როგორც სამოთხის ვაშლი. ხაკის ხილი იმდენად პოპულარულია, რომ ნოემბრის შუა რიცხვებშიც კი აქვს საკუთარი დღესასწაული, რომელსაც ყოველწლიურად აღნიშნავენ სტარა ზაგორას რეგიონში.
სოიოს სოუსის სარგებელი და ზიანი
ეს განსაკუთრებით პოპულარულია აზიურ სამზარეულოში - იგი გამოიყენება ბრინჯისთვის, ბოსტნეულის კერძისთვის ან თევზის, ზღვის პროდუქტების, სხვადასხვა სახის ხორცის კერძისთვის. სინამდვილეში, ყველა აზიურ სამზარეულოში დესერტების გარეშე. ეს არის მუქი ან ღია ფერის და აქვს კონკრეტული სუნი.
კუმისის ზეთი - სარგებელი და გამოყენება
კუმინი ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო მწვანილი და სანელებელია. მას აქვს ძალიან გამოხატული არომატი და ბულგარეთში ცნობილია როგორც cumin, wild anise, გარეული ცერეცოს . კუმინი არის ბალახი, რომელიც მრავალწლიანი მცენარეა ქოლგისებრთა ოჯახისგან.
შავი კუმისის ზეთის საოცარი სარგებელი
სამწუხაროდ, თანამედროვე მედიცინაში ალტერნატიული თერაპიები ხშირად არ არის აღიარებული. ექიმების მიერ სამკურნალო სანელებლების ეფექტურობის სამეცნიერო აღიარების პროცესი ნახტომით მიდის. არ ღირს იმის ახსნა, თუ რატომ ხდება ეს. გაცილებით ადვილია სუპერ ახალი წამლის გამოშვება სხეულის მკურნალობის უფრო ნაზ და არანაკლებ ეფექტურ მეთოდებზე საუბრის გარეშე.
9 მნიშვნელოვანი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის კუმისის მოხმარებით
კუმინი ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული სანელებელია თითქმის ყველა საშუალო დიასახლისის სამზარეულოში. ის კერძს სპეციფიკურ, სასიამოვნო, ოდნავ ცხარე გემოს აძლევს. რით გამოირჩევა იგი სხვა სანელებლებისგან არის ის, რომ ის გვხვდება მედიცინაში, სხეულისთვის სასარგებლო სარგებლისა და ძირითადად საჭმლის მონელების პროცესის წყალობით.