2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კუმინი ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო მწვანილი და სანელებელია. მას აქვს ძალიან გამოხატული არომატი და ბულგარეთში ცნობილია როგორც cumin, wild anise, გარეული ცერეცოს.
კუმინი არის ბალახი, რომელიც მრავალწლიანი მცენარეა ქოლგისებრთა ოჯახისგან. თქვენ არ უნდა აურიოთ კუმინი კუმინთან - იხილეთ განსხვავება კუმინსა და კუმინს შორის. კიმს დიდი ისტორია აქვს, იგი ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 1500 წლიდან იწყება.
კიმ გამოიყენება სანელებლად ცხიმიან საკვებში და ძნელად ასათვისებელ საკვებში, ისეთ საკვებში, როგორიცაა ღორის ხორცი, ბატი, იხვი, კომბოსტოს კერძები, ჭარხალი. ამასთან, სიფრთხილით უნდა მოეკიდოთ სანელებელს, რამდენს დაამატებთ, რადგან მას აქვს გამოხატული და მდიდარი გემო და არ უნდა გადააჭარბოს.
კუმინს ასევე იყენებენ ძეხვეულის ან კონსერვის ხორცით.
რეკომენდებულია, თუ საჭმლის მონელების პრობლემები გაქვთ, ლანჩის ან ვახშმის დროს დალიოთ კუმინის ჩაი.
ამ სტატიაში ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ კუმისისა და მისგან დამზადებულ ზეთის სარგებელზე. სუნები რომ არის შეიცავს კუმინს, ლაქტაციის სტიმულირება ან უფრო სწორედ - რძის გამოყოფა, რაც ეხმარება ქალებს, რომლებიც მშობიარობენ და ძუძუთი არიან.
კიმი ეხმარება გაზები, ხელს უშლის მათ წარმოქმნას. იგი ასევე ეხმარება კუჭის ტკივილს და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებს. IN სანელებლის კუმინი შეიცავს ბევრ მნიშვნელოვან კომპონენტს, რომელთა მიღება შეგიძლიათ კუმინის ეთერზეთით.
კუმისისა და კუმისის ზეთის უპირატესობები
- დაამტკიცა კიმმა, რომელიც ძალიან კარგ გავლენას ახდენს საშარდე სისტემაზე. კუმინს აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებაც;
- კუმინი ეხმარება რესპირატორულ ინფექციებს;
- ეხმარება ძალზე დაჟინებულ ხველას, ბრონქიტს, ბრონქულ ასთმას;
- კუმისის ზეთი ხელს უწყობს ნებისმიერი ფიზიკური ტკივილის შემცირებას.
იყენებენ კუმისის ზეთს რადგან მას აქვს მრავალი თერაპიული ეფექტი. ეს ასევე ხელს უწყობს ფიზიკური და გონებრივი სტრესის შემცირებას და სტრესის შემცირებას.
კუმისის ეთერზეთი ახდენს მატონიზირებელ მოქმედებას სხეულზე და ასევე ასუფთავებს სხეულს დაგროვილი ტოქსინებისგან. ეს ზეთი ასევე ხელს უწყობს კანის დაბერების შენელებას. დიდი ანტისეპტიკური ეფექტის გამო, კუმისის ზეთი ძალზე შესაფერისია დაინფიცირებული ჭრილობების, სისხლჩაქცევების და სოკოებისათვის.
კუმისის ზეთი ეხმარება ჭიების წინააღმდეგ ბრძოლაში, მათი წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად. კუმინი, ისევე როგორც მისგან დამზადებული კარაქი ან ჩაი, ასტიმულირებს იმუნიტეტს. ისინი ასევე ხელს უწყობენ შეშუპების გათავისუფლებას. ისინი ასევე ეხმარებიან კოლიკას. კუმინი ასევე ხელს უწყობს მადის გაუმჯობესებას.
კუმისის ზეთს ასევე შეუძლია დაეხმაროს calluses, ჭრილობები ან წყლულები. ასევე რეკომენდებულია მათი გამოყენება ღვიძლის უკმარისობის მქონე ადამიანებისთვის, მათთვის, ვისაც აქვთ საჭმლის მონელების პრობლემები ან არ აქვთ მადა.
რეკომენდებულია კუმისის ზეთის გამოყენება ასეთია:
- თუ საჭმლის მონელების პრობლემები გაქვთ, საათის ისრის მიმართულებით წაისვით რამდენიმე წვეთი ზეთი კუჭსა და მუცელზე, ასე გააკეთეთ სამი კვირის განმავლობაში;
- Თუ გინდა მიიღეთ კირის ზეთი შინაგანად, ჯერ უნდა მიმართოთ ექიმს;
კუმისის ზეთი ასევე ეხმარება დუღილებს. იგი ასევე ეხმარება ცხიმიან კანს, აბალანსებს და ამკვრივებს მას. ის ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ ყელის ტკივილის დროს ჩასუნთქვით.
კუმისის ზეთი განზავებულია 1:20 სხეულზე და 1:40 სახის კანზე.
კუმისის ზეთი ამშვიდებს ნერვებს და გონებრივ დაღლილობას.
იხილეთ კუმინის ზეთის მეტი სარგებელი.
გირჩევთ:
როგორ შევინახოთ ზეითუნის ზეთი და მცენარეული ზეთი
ზეთი ინახება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში მისი ქარხნული შეფუთვების წყალობით. იგი იყიდება მჭიდროდ დახურული სახურავით და ამის წყალობით მას შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი თვისებები ორი წლის განმავლობაში. ზეთის ბოთლები უნდა ინახებოდეს გრილ ბნელ ადგილას.
ზეითუნის ზეთი და რაფსის ზეთი: რომელია ჯანმრთელი?
რაპსის ზეთი და ზეითუნის ზეთი არის მსოფლიოში ორი ყველაზე პოპულარული სამზარეულო ზეთი. ორივე ცნობილია, როგორც გული ჯანმრთელი. ამასთან, ზოგიერთს აინტერესებს, რა განსხვავებაა და რა არის ჯანმრთელი. რა არის რაპსისა და ზეითუნის ზეთი? რაპსის ზეთი მზადდება რაფსისგან (Brassica napus L.
ვაშლის ფქვილის გამოყენება და გამოყენება
თავისი ბუნებით ვაშლის ფქვილი არის წვრილად დაფქული გამხმარი ვაშლის ნაჭრები. ფქვილის დასამზადებლად საჭიროა მსხვილი და მწიფე ვაშლები, რომელთა დაჭრაც შესაძლებელია თხელ ნაჭრებად. როგორც ვიცით, ვაშლი მდიდარია პექტინით და ვიტამინის ხილით. ყველა ეს სასარგებლო ინგრედიენტი დაცულია დაფქვის დროს და რჩება მიღებულ ფქვილში.
აბუსალათინის: სიმინდის ზეთი უფრო სასარგებლო იყო, ვიდრე ზეითუნის ზეთი
სიმინდის ზეთი უფრო ღირებულია ჯანმრთელობისთვის, ვიდრე ზეითუნის ზეთი, რომელიც, როგორც ამბობენ, ყველაზე სასარგებლო ცხიმია, იუწყება Eurek Alert. მკვლევარების აზრით, სიმინდის ზეთი უფრო წარმატებით ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, ვიდრე ცივად დაჭერილი ზეითუნის ზეთი.
იასამნის ზეთი - სამკურნალო თვისებები და გამოყენება
შეუძლებელია დავივიწყოთ განსაცვიფრებელი მაგიური სურნელი იასამნისფერი !! ყვავის გაზაფხულის ბაღების ნაზი და ტკბილი სუნი სასიამოვნო შეგრძნებებით გვავსებს. მაგრამ ყველამ არ იცის ამის შესახებ იასამნისფერი ყვავილების სამკურნალო თვისებები . მას შეუძლია დაეხმაროს სხეულს გაუმკლავდეს მრავალ დაავადებას.