2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენს დროში ჩვენ სულ უფრო იშვიათად გვხვდება პროდუქტები, რომლებიც არ შეიცავს კონსერვანტებს ან სხვა ბუნდოვან დანამატებს. ამასთან, გმო საკვები პროდუქტები განსაკუთრებით საშიშია, რადგან მათი ამოცნობის საშუალება არ არსებობს. ბულგარეთში არავინ ავალდებულებს გმო საკვები პროდუქტების მწარმოებლებს განათავსონ თავიანთი პროდუქციის ეტიკეტები, რომ ისინი გენმოდიფიცირებულია. ამავე დროს, ამ ტიპის საკვების მოწინააღმდეგეები დღითიდღე იზრდება.
და ეს სულაც არ არის უცნაური. საჯარო საიდუმლოებაა, რომ ექსპერტებმა აღმოაჩინეს პირდაპირი კავშირი გმო საკვების მოხმარებას და კიბოს შორის. რა თქმა უნდა, ამის ოფიციალური მტკიცებულება არ არსებობს, მაგრამ დანამდვილებით ცნობილია, რომ ამ ტიპის საკვები იწვევს ალერგიის რისკს და იმუნური სისტემის დასუსტებას. და ეს საკმარისია იმისთვის, რომ შეგაშინოთ.
თქვენ არ გსურთ, მაგალითად, კარტოფილის ან პომიდვრის მიღება, რომელსაც თაგვის დნმ გაუკეთეს. თქვენ უბრალოდ არავითარი გზა არ გაქვთ იცოდეთ ეს ასეა თუ არა.
და რაც ყველაზე უარესია, ამ ტიპის წარმოება იზრდება. აქამდე ცნობილი იყო, რომ კარტოფილის, სიმინდის, სოიოს, პომიდვრის, ყაბაყის და ა.შ. დიდი ნაწილი გმო პროდუქტებია. მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ნესვი მათ გვერდით დგას. ახლა ბულგარელებისათვის ამ საყვარელი ხილის მოხმარება ასევე რისკავს.
აღმოჩნდა, რომ უფრო მდიდარი მოსავლისა და უფრო სწრაფად დამწიფებისთვის, გენეტიკურმა ინჟინრებმა ნესვიც გადახედეს. ძნელი იქნება იმის გარკვევა, ნემსი, რომელსაც იღებთ, არის გმო პროდუქტი. მაგრამ ის, რა თქმა უნდა, გაუაზრებლად გამოიყურება და მხოლოდ რამდენიმე საათში გამოიყურება საჭმელად. ეს არის ზუსტად იდეა. ის შეიძლება საზამთროდან ამოძრავდეს ისე, რომ ტრანსპორტირების დროს არ დაშავდეს, მაგრამ საბოლოო მომხმარებლებამდე მისვლიდან მხოლოდ ერთი წუთის შემდეგ იგი წვნიანი და რბილია.
სამწუხაროდ, გმო ნესვის მოხმარების რისკები იგივეა, რაც ყველა სხვა გმო საკვების მოხმარების საშიშროება. აქამდე გაკეთებული თითქმის ყველა გამოკვლევა აჩვენებს, რომ როდესაც უცხო გენი ადამიანის ორგანიზმში საკვებთან ერთად შედის, მისი გენომის შემადგენლობაში შეყვანა შეუძლებელია და მხოლოდ უჯრედებში მუტაციას გამოიწვევს.
შესაბამისად, თქვენ კიბოს მომატებული რისკის წინაშე დადგებით. ასე რომ, თუ შესაძლებლობა გაქვთ, ისიამოვნეთ ნესვით მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ნამდვილად იცით საიდან მოდის ისინი და არის თუ არა ისინი ეკოლოგიურად სუფთა ხილი.
გირჩევთ:
ნესვი
ნესვი არის უაღრესად ტკბილი და წვნიანი ხილი, იგივე მცენარეთა ოჯახის წევრია, როგორც გოგრა და კიტრი. ფართო სპექტრის ადამიანის ჯანმრთელობისთვის დადასტურებული სარგებლით, ნესვი არის სეზონური საკვები, რომელსაც არ უნდა მოვეკლოთ თავი. ზაფხული არის დრო, როდესაც ნესვი მწიფდება და რეგულარული ჭამა უზრუნველყოფს კარგ ტონუსსა და განწყობას.
ნესვი ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის
ნესვი ძალიან ფასობს გემოთი და დიეტური თვისებებით. ზაფხულში ის ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი დესერტია. წვნიანი ნესვი შეიცავს ადვილად ასათვისებელ შაქრებს, სახამებელს, ცილებს, ვიტამინებს, პექტინებს, ორგანულ მჟავებს, მინერალურ მარილებს. ნესვი სასარგებლოა ანემიის, გულსისხლძარღვთა დაავადებების, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების, აგრეთვე პოდაგრის და რევმატიზმის დროს.
ნესვი - ზაფხულის საყვარელი ხილი
ნესვი ერთ – ერთი საყვარელი საზაფხულო ხილია, რომელიც წარმოადგენს B და C ვიტამინების, კალიუმის, მაგნიუმის, რკინის, კალციუმის, სელენის და გერმანიუმის შესანიშნავ წყაროს. ეს უკანასკნელი უკიდურესად იშვიათი და ღირებული კვალი ელემენტია, რომელიც, როგორც ითვლება, უჯრედის ახალგაზრდობას ინარჩუნებს.
Momordica (მწარე ნესვი) - სუპერ ხილი, რომელიც კურნავს კიბოს
მომორდიკა არის ტროპიკული ხილი, რომელსაც ასევე უწოდებენ მწარე ნესვი . ის გოგრის ოჯახის მრავალწლიანი მცოცავი მცენარეა და კიტრს უფრო ჰგავს, ვიდრე ნესვს. მისი სამშობლო ინდოეთია და მისი სახელი მომდინარეობს ლათინური სახელიდან Momordica, რაც სიტყვასიტყვით ნიშნავს ნაკბენს და მოდის მისი ფოთლებისგან, რომლებიც ნაკბენად გამოიყურება.
ნესვი სტრესის საწინააღმდეგოდ
ნესვი არის სტრესული წამალი და აფროდიზიაკი. ეს იმის დასტურია, რომ სასარგებლო შეიძლება იყოს გემრიელი. ნესვი არა მხოლოდ მშვენიერი დესერტია, არამედ სავსეა სასარგებლო ნივთიერებებით. ნესვის კალორიული შემცველობაა 30 კალორია ას გრამზე. ეს საშუალებას აძლევს ამ ხილის გამოყენებას განტვირთვის დღეებში.
