2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
კექსის ნამცხვრებს ზღაპრულ ნამცხვრებსაც უწოდებენ - ჯადოსნურ ნამცხვრებს, რადგან მათ აქვთ ზღაპრული დეკორაცია. კექსის გამოცხობის დრო ნაკლებია, ვიდრე ჩვეულებრივი ზომის ტორტისთვის.
ამრიგად, ეს ნამცხვრები როგორც გემრიელი, ასევე სწრაფად მოსამზადებელია. სწორედ ამიტომ, cupcakes გახდა პატარა და საყვარელი ადამიანების ნამცხვარი, არა მხოლოდ მაცდური არომატის მრავალფეროვნების, არამედ ფერადი და ორიგინალური დეკორაციის გამო.
არსებობს ორი თეორია მათი სახელის წარმოშობის შესახებ. პირველის მიხედვით, იგი ასოცირდება სიტყვასთან "თასი", ე.ი. ჩაის ჭიქა, რადგან ჩაის ჭიქა არის პროდუქტების გაზომვის ერთეული, რომლითაც ისინი მზადდება. მეორე თეორია კი მათ სახელს უკავშირებს მათ ზომას, რომელიც არ აღემატება ჩაის ჭიქას.
ითვლება, რომ ამ ტიპის მცირე საკონდიტრო ნაწარმი განსაკუთრებით პოპულარული გახდა ნიუ-იორკში დაახლოებით 1996 წელს. მას შემდეგ, ისინი მთელ მსოფლიოში გავრცელდნენ და ჩვეულებრივი კექსი გადაიქცნენ დაუძლეველ ტორტად.
Fondant ეწოდება იმ ჯადოსნურ შაქრის ცომს, რომელსაც ვიყენებთ კექსის და სხვა დეკორაციების მოდელად. შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნამცხვრები, ღვეზელები, თუნდაც ფუნთუშები.
თქვენ შეგიძლიათ ჩამოაყალიბოთ სხვადასხვა ფორმა და ფორმა, ყვავილები და ცხოველები, ლენტები და მაქმანი, რომ დაამშვენოთ თქვენი თითოეული ქმნილება! კიდევ უფრო შთამბეჭდავი შედეგის მისაღწევად შეგიძლიათ სხვადასხვა ფერის საკონდიტრო საღებავებით შეღებვა. უბრალოდ ჩამოაგდეს რამდენიმე წვეთი, მოზილეთ და მოაყალიბეთ პლასტილინის ფორმა.
მოდელირებისთვის შაქრის ცომის მომზადების ტექნიკა ძალიან მარტივია, მაგრამ შედეგები ნამდვილად შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენზე! თქვენი ნამცხვრები გარდაიქმნება და სიურპრიზს გაუკეთებთ პატარებსა და ახალგაზრდებს.
თავისუფლად შეეცადეთ, მოდელირდეთ და გაითავისოთ თქვენი ფანტაზია.
აქ მოცემულია რამდენიმე საიდუმლო, რაც გაგიმარტივებთ და ვიმედოვნებთ, რომ ისინი ხელს შეუწყობენ ფონდანტთან მუშაობას:
- fondant- ს გემო აქვს ვანილი;
- მისი შენახვა შეგიძლიათ დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, გაჭიმულ ფილმში შეფუთვით;
- შეგიძლიათ არომატიზიროთ ვანილის, ფორთოხლის, ნუშის ან თქვენი გემოვნების არომატით.
- შოკოლადის ფონდანტის მისაღებად შეგიძლიათ შაქრის ფხვნილის ნაწილი შეცვალოთ მისი მომზადებისთვის საჭირო პროდუქტებით კაკაოს ფხვნილით;
- ფუნდამენტი არ ინახება მაცივარში ან საყინულეში, რადგან იგი გამაგრდება და მისი მოდელირება შეუძლებელია;
- ფანტასტიკის ჩასადებად, რომელიც ფორმულას მიანიჭეთ, ნამცხვრებზე გამოიყენეთ წყალი ან მურაბა;
- შეგიძლიათ მოამზადოთ დეკორაციები წინასწარ და შეინახოთ ყუთში;
- იმ შემთხვევაში, თუ ფუნდამენტი მოგეწვებათ ხახვის დროს, დაამატეთ ცოტაოდენი შაქრის პუდრა.
გირჩევთ:
რა საოცარი დელიკატესების მოსინჯვა შეგიძლიათ ჩილეში
ჩილე მისტიკური მიმზიდველი ქვეყანაა. თუ მას ეწვიეთ ან უბრალოდ კულინარიული ექსპერიმენტების მოყვარული ხართ, დარწმუნდით, რომ ყურადღება მიაქციეთ ჩილეს სამზარეულოს. ეს არც ისე ცნობილია, როგორც ფრანგული, მექსიკური ან ტაილანდური, მაგრამ ბევრი გურმანი ამბობს, რომ ამაში ნამდვილად არის მოსაწონი რამე.