ყველაზე ძვირფასი ორგანული საკვები ბაზარზე

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ბაზარზე ყველაზე ღირებული ორგანული საკვები იყოფა 2 ჯგუფად:

- უმაღლესი ხარისხის ორგანული საკვები, ე.წ. "დემეტრე" ხარისხი;

- ორგანული საკვები, მათ შორის სუპერ საკვები, როგორიცაა გოჯი ბერი; ჩია; აკაი კენკრა; სპირულინა და სხვები.

დემეტრეს განყოფილება შეიცავს ყველა პროდუქტს, რომელსაც აქვს დემეტრეს ბიოდინამიკური სერთიფიკატი. ეს ნიშანი უზრუნველყოფს პროდუქტის წარმოებას ბიოდინამიკური სოფლის მეურნეობის დემეტრეს მკაცრი სტანდარტების შესაბამისად. სოფლის მეურნეობის ამ სახეობაში გამოყენებულია უცხოეთიდან შემოტანილი პროდუქციის მინიმალური რაოდენობა.

იქმნება დახურული მეურნეობის ორგანიზმი, რომელიც მუშაობს ციკლში. ეს არის სისტემა, რომელიც შედგება ადამიანებისგან, ცხოველებისგან, მცენარეებისა და მინერალებისაგან, რომლებიც განლაგებულია მოცემულ სასოფლო-სამეურნეო სივრცეში და რომლებიც ერთმანეთს ბუნებრივი გზით უჭერენ მხარს. ეს ინარჩუნებს ბუნებრივ ეკოსისტემას და უზრუნველყოფს სუფთა და ორგანულ წარმოებას.

გოჯი და აკაის კენკრა სუპერ ხილია, რომელიც მომხმარებლების უპრეცედენტო ინტერესს იწვევს, რადგან ისინი ძალიან მდიდარია ამინომჟავებით და ხელს უწყობენ სხეულის წონის სწრაფად მოწესრიგებას.

ჩიას ლობიოს უწოდებდნენ "მომავლის უძველეს საკვებს". Chia– ს აქვს 5 – ჯერ მეტი კალციუმი ვიდრე რძე, 3 – ჯერ მეტი რკინა ვიდრე ისპანახი, 2 – ჯერ მეტი კალიუმი ვიდრე ბანანი, 2 – ჯერ მეტი ცილა ვიდრე სხვა მარცვლეული და 2 – ჯერ მეტი ანტიოქსიდანტები ვიდრე მოცვი. ჩია ბრძენის ოჯახიდან არის, რომელიც ევროპასა და აზიაში უფრო ცნობილია როგორც სუპერ ბალახი. ძველად ამ ბალახს იმდენად აფასებდნენ, რომ იგი ვაჭრობის საგანი იყო.

საუკუნეების განმავლობაში ამ მცენარის თესლი წარმოადგენდა ინდოელების ძირითად საკვებს, რომლებიც სამხრეთ – დასავლეთსა და მექსიკაში ცხოვრობდნენ. ჩია ცნობილი იყო როგორც "გაშვებული საკვები" - მაღალენერგეტიკული საკვები, რომელიც გამძლეობას იძლეოდა ძველი აცტეკების დროიდან.

ცნობილი ფაქტია, რომ აცტეკების ომებს დაპყრობების დროს ჰქონდათ ჩიას მარაგი. სამხრეთ-დასავლეთის ინდოელებმა თითო ჩაის კოვზი მიიღეს, როდესაც ისინი საათობრივად მიიღეს სამსახურში. მშობლიური ამერიკელი სხვა ტომები, რომლებიც მდინარე კოლორადოდან კალიფორნიის სანაპირომდე მიდიოდნენ, მხოლოდ ჩიას თესლს ატარებდნენ "გზისთვის".