2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბოლო ორი ათწლეულის განმავლობაში მომხმარებლები სულ უფრო ეჭვიანობდნენ ბაზარზე საკვების ხარისხის მიმართ. ამან მრავალი კითხვა გამოიწვია საბოლოო პროდუქტებში პესტიციდების და მათი ნარჩენების ფართო გამოყენების შესახებ.
ამ მიზეზით, ბევრი ადამიანი მიმართავს კვების ახალ მოდის - ორგანულ საკვებს. ორგანული პროდუქტები და ორგანული მაღაზიები სულ უფრო აქტუალური ხდება, მაგრამ მათი ფასები არ არის შესაფერისი ბულგარული თხელი ჯიბისთვის. როდის ღირს ყურადღება მიაქციოთ ორგანულ პროდუქტებს, რომლებიც ხელმისაწვდომია როგორც დიდ ქსელებში, ასევე სპეციალიზებულ ორგანულ მაღაზიებში?
ამერიკული არასამთავრობო ორგანიზაციის, გარემოსდაცვითი სამუშაო ჯგუფის თანახმად, უნდა ვიყიდოთ ორგანული პროდუქტები, როდესაც, არსებითად, ხილი და ბოსტნეული ძალიან მგრძნობიარეა და ადვილად იკავებს პესტიციდებს, მაგალითად, მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულს.
სხვა მოიცავს ატამი, ვაშლი, მარწყვი, მსხალი, ნექტარინი, კომბოსტო, ყურძენი, სტაფილო, ფოთლოვანი ბოსტნეულის უმეტესობა, კარტოფილი, კიტრი, სტაფილო და ნაკლებად ცნობილი აკაის კენკრა და მაკი კენკრა.
მაინც, რატომ არის მნიშვნელოვანი თქვენი ბავშვებისთვის ვაშლის ყიდვა ორგანული მაღაზიიდან? პასუხი იმალება კარგად ცნობილ ფაქტში, რომ ვაშლის ძვირფასი ნივთიერებები იმალება მის ქერქში. მაგრამ ეს ის ადგილია, სადაც პესტიციდები ინახება.
ამასთან, ძალიან გავრცელებული პროდუქტები, როგორიცაა ბანანი, კომბოსტო, ხახვი, სიმინდი, ავოკადო, კივი და ანანასი, ბროკოლი და მანგო, არ არის საჭირო ორგანული მაღაზიიდან მოპოვება მათი ხარისხის უზრუნველსაყოფად. ეს იმაში მდგომარეობს, რომ ისინი არ საჭიროებენ პესტიციდების გამოყენებას და მაშინაც კი, თუ ასეთებითაც არიან მოზრდილი, ისინი ძალიან იშვიათად ინახავენ მათ.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ორგანული პროდუქტების სახელი არ შემოიფარგლება მხოლოდ ხილითა და ბოსტნეულით. ორგანულ პროდუქტებს შეიძლება ეხებოდეს ცხოველური პროდუქტები / ხორცი, რძე / და კოსმეტიკური საშუალებები. ორგანული მაღაზიიდან შეძენილი კოსმეტიკური საშუალებების უპირატესობა მდგომარეობს ძირითადად პარაბენის ნაკლებობაში, რომელიც ცოტა ხნის წინ ირწმუნებოდა, რომ პირდაპირ კავშირშია ძუძუს კიბოსთან.
სამწუხაროდ, WWF / World Wildlife Fund / მიერ ჩატარებული ბოლოდროინდელი კვლევის შემდეგ, ბულგარეთის არცერთ სუპერმარკეტს არ შეეძლო მდგრადი მაღაზიისთვის საჭირო წერტილების შეგროვება მწვანე პრაქტიკისა და ორგანული პროდუქტების თვალსაზრისით.
ამ ფაქტს მივყავართ ორ მთავარ მიმართულებამდე - ბულგარელები არ ყიდულობენ საკმარის ორგანულ პროდუქტებს და, შესაბამისად, არ არსებობს მაღალი სტანდარტები ამ მხრივ, ან ორგანული საკვები არ არის საკმარისი ორგანული?
გირჩევთ:
სურსათის თაღლითობები: 10 ყველაზე გავრცელებული იმიტაციური პროდუქტი
ბევრი საკვები, რომელსაც ყოველდღე მივირთმევთ, წარმოდგენილია, როგორც არა. ამ შემთხვევაში ვითარება ცნობილი ბრენდების ჩანთების და ტანსაცმლის ასლების მსგავსია, მაგრამ საქმე ეხება საკვებს. იმიტაციურ პროდუქტებს ემატება სხვადასხვა დანამატები, რომლებიც ანაცვლებს ნატურალურებს და ამით პროდუქტი იაფდება.
ყველაზე ძვირფასი ორგანული საკვები ბაზარზე
ბაზარზე ყველაზე ღირებული ორგანული საკვები იყოფა 2 ჯგუფად: - უმაღლესი ხარისხის ორგანული საკვები, ე.წ. "დემეტრე" ხარისხი; - ორგანული საკვები, მათ შორის სუპერ საკვები, როგორიცაა გოჯი ბერი; ჩია; აკაი კენკრა; სპირულინა და სხვები.
რატომ არის ლობიო მნიშვნელოვანი ორგანული მეურნეობისთვის
მარცვლეულის და პარკოსანი კულტურის ძირითადი კულტურა ბულგარეთში არის ლობიო. ეს არის ღირებული საკვები კაცობრიობისთვის, რადგან მას აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება და შესანიშნავი გემო. ეს ფასდაუდებელი სარგებელი დაეხმარა ლობიოს მიღებაში ტრადიციული ბულგარული კულტურა და დამკვიდრდეს ბულგარეთის ტრადიციულ სამზარეულოში, როგორც მთავარი კერძი.
როგორ ამოვიცნოთ ორგანული ოსპი და ორგანული ლობიო
უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ავსებს ძირითადი საკვები პროდუქტების მარაგს, ისარგებლებს ორგანული მაღაზიების ჯანსაღი შეთავაზებებით და ორგანულ სადგომებში დიდ ქსელებში. ადამიანები, რომლებსაც სურთ ჯანმრთელი ცხოვრება და აქვთ შესაძლებლობა შეიძინონ ორგანული საკვები, რომელიც გაცილებით ძვირია ვიდრე ჩვეულებრივი საკვები, ურჩევნიათ შეიძინონ ორგანული ბურღულეული და ორგანული ბოსტნეული.
ყველაზე გიჟური კერძები, რომლის გამოცდაც არ მოინდომებთ
იქნებ სცადოთ შემწვარი ტარანტულა, რომელიც წაშლილია კარამელით? და სპეციალურ სანელებლებში და სოუსებში ჩაშუშული კალია? ადამიანების უმეტესობა მტკიცედ უარყოფს. ამასთან, ცოტას, ვისაც ეშინია აღმოსავლეთში ყველაზე გიჟური კერძების მოსინჯვა, ამბობს, რომ ისინი ძალიან გემრიელია, მიუხედავად მათი უსიამოვნო გარეგნობისა და მათი მომზადებისას გამოყენებული პროდუქტებისა.
