2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მსოფლიოში ბევრი ადგილია, რომლებიც ოფიციალურად ან არაოფიციალურად ითვლება შოკოლადის დედაქალაქებად. ახლა ჩვენ გაგაცნობთ ზოგიერთ მათგანს.
ბელგია
ბელგია არის ერთ-ერთი "შოკოლადის ქვეყანა". აქ არის შოკოლადის 12 ქარხანა, შოკოლადის 16 მუზეუმი და 2000 ბრენდული შოკოლადის მაღაზია. ისინი წელიწადში საშუალოდ 172 ათას ტონა შოკოლადს აწარმოებენ. პირველი ბელგიური შოკოლადი წარმოიშვა დაბა ბრიუგეში.
ბევრი რესტორანი გთავაზობთ სპეციალურ მენიუებს, რომლებიც შეიცავს შოკოლადის პროდუქტებს, რომელთა შემქმნელები არ ცნობენ ფანტაზიის საზღვრებს. იგი ემსახურება არა მხოლოდ დესერტს, არამედ როგორც პაშტეტებისა და სოუსების ნაწილს.
ყოველწლიურად ტარდება შოკოლადის ფესტივალი, რომლის დროსაც შოკოლადის შადრევნები მოძრაობენ ქუჩებში და კონდიტერები თავიანთი ოსტატობისთვის იბრძვიან. გემრიელ ნარჩენებს მაყურებელი ჭამს. ამ ფესტივალზე წარმოდგენილია სპეციალური შოკოლადები ოსტრითა და ნიორით. შოკოლადი ასევე წარმოდგენილია, როგორც კოსმეტიკის ნაწილი.
თუ გადაწყვეტთ ადგილობრივი ღირსშესანიშნაობების დათვალიერებას, აუცილებლად უნდა დაათვალიეროთ კაკაოს და შოკოლადის მუზეუმი. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ ყველაფერი კაკაოს მარცვლების შესახებ და დეტალები შოკოლადის ისტორიის შესახებ.
შვეიცარია
ეს არის შოკოლადის წარმოების ერთ-ერთი წამყვანი ქვეყანა. კვლევის თანახმად, ბოლო ერთი წლის განმავლობაში თითოეულ შვეიცარიელს საშუალოდ 12 კილოგრამი შოკოლადი აქვს შეჭმული.
შოკოლადის წარმოების მთავარი ქალაქი ციურიხია, სადაც შოკოლადის ზოგიერთი ყველაზე ცნობილი ბრენდის დელიკატესები მზადდება.
ატრაქციონები მოიცავს შოკოლადის მუზეუმსა და მონტროს მატარებლის სადგურს, სადაც სპეციალური "შოკოლადის მატარებელი" გადის და მგზავრებს უგემრიელეს შოკოლადის ნამცხვრებს სთავაზობენ.
გერმანია
გერმანული შოკოლადის დედაქალაქად ითვლება ქალაქი კიოლნი, რომელიც ცნობილია შოკოლადის წარმოებით 1839 წლიდან.
Reinauhafen- ის ნახევარკუნძულზე მდებარეობს გემის ფორმის შოკოლადის მუზეუმი. მისი ექსპონატები ასახავს შოკოლადის ისტორიას - მაიებიდან და აცტეკებიდან დღემდე. არსებობს მინიატურული ქარხანა, რომელიც წარმოების პროცესის დემონსტრირებას ახდენს.
იტალია
პერუჯის პროვინცია შოკოლადის პროდუქტების ცენტრია იტალიისთვის. ყოველწლიურად ტარდება შოკოლადის ფესტივალი, რომელიც 9 დღეს გრძელდება. ორგანიზებულია კონკურსები, გამოფენები და გასართობები.
გირჩევთ:
საშობაო მოგზაურობა ყველაზე ცნობილი ტკბილეულის სამყაროში
Რა არის შობა საშობაო ფუნთუშების გარეშე! ალბათ დამეთანხმებით, რომ მათი მომზადება ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც საჩუქრების შეფუთვა. იმიტომ, რომ ტკბილი ცდუნებები არა მხოლოდ დღესასწაულის ნაწილია, არამედ მისთვის მზადებაც. როდესაც მთელ სახლს გაცხელებული ცომის, დამწვარი კარაქისა და დარიჩინის გემრიელი ნარევის სუნი ასდის, სანამ მოხალული ინდაურის სუნი არ იქნება.
კულინარიული მოგზაურობა თურქეთში
თურქეთი არის ქვეყანა, სადაც ჩვენ გვინდა არა მხოლოდ კულინარიული მოგზაურობა, არამედ ნამდვილი კულინარიული ოდისეა. რადგან მოკლე მოგზაურობა არ იქნება საკმარისი თურქული სამზარეულოს ყველა სპეციალობის მოსასინჯად. პირველი, რაც მახსოვს, როდესაც გვესმის თურქული სამზარეულო , არის ოქროსფერი, წვნიანი, სიროფიანი თურქული ბაქლავა.
მოკლე კულინარიული მოგზაურობა ვიეტნამის სამზარეულოში
ვიეტნამური სამზარეულო ორიგინალურია, მაგრამ უმეტესწილად ისესხება ჩინურ, ინდურ და ფრანგულ სამზარეულოს. ითვლება, რომ იგი ჰინისა და იანგის ჰარმონიულად აერთიანებს. აზიის ამ ქვეყნის სამზარეულო მრავალფეროვანია, ნოყიერი და ხანგრძლივობას უწყობს ხელს.
კულინარიული მოგზაურობა ესპანეთში: ტაპას ტიპები
ისევე, როგორც აღმოსავლურ სამზარეულოში ჩვეულებრივია სუფრაზე სხვადასხვა სახის საუზმეზე მიტანა, ასევე ესპანელებმა მიიღეს ეს რიტუალი, მაგრამ მათთან ერთად მას ტაპას უწოდებენ. ტაპასი ყველანაირი სალათები, ძეხვეული, თევზისა და ზღვის პროდუქტების დელიკატესებია და რა არა, მაგრამ ყოველთვის მცირე ულუფებით.
კულინარიული მოგზაურობა: ნეპალური სამზარეულო
ნეპალური სამზარეულო აერთიანებს ორი რეგიონის - ტიბეტისა და ინდოეთის კულინარიულ ტრადიციებს. მასში საკვები სავსეა ტრადიციებით და ეგზოტიკით. ნეპალის ტრადიციული რეცეპტები ახასიათებს მარტივი სტრუქტურა და არაჩვეულებრივი გემო. მათში მთავარი კომპონენტებია ხორბალი, ბრინჯი, პარკოსნები და სიმინდი, რომლებიც მზადდება სხვადასხვა კომბინაციაში ხორცთან და ბოსტნეულთან ერთად.
