2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მომხმარებლები აცხადებენ, რომ სოფიაში მაღაზიები სავსეა კვერცხებით, რომლებიც მცირედი ზეწოლის დროსაც კი იშლება. ზოგი მომხმარებელი იმასაც კი აცხადებს, რომ კვერცხები ყუთიდან ამოღებისას გაიტეხა.
მყიფე და დაბალი ხარისხის კვერცხს გვთავაზობენ მაცდური ფასებით 17 სტოტინკის თითო ცალი, რის გამოც სოფიის ბევრი მოქალაქე მოტყუებულია და ყიდულობს მათ დიდი რაოდენობით.
მასპინძლები უკმაყოფილონი არიან იმით, რომ კვერცხები მაცივარში მოთავსებამდეც კი იშლება და მოხარშვისას უმეტესობა იბზარება.
ექსპერტების განმარტებით, მყიფე კვერცხები ცუდი ხარისხის საკვების შედეგია, რომელსაც ფრინველები ჭამდნენ. მათივე თქმით, ქათამებმა არ შეიწოვეს საკმარისი კალციუმი, რის გამოც ისინი კვერცხებს არ დებენ ჯანსაღი გარსით.
ექიმები შეახსენებენ, რომ ხარისხიანი კვერცხის ნაჭუჭში შედის ისეთი ელემენტები, როგორიცაა სპილენძი, ფტორი, მანგანუმი, მოლიბდენი და რკინა.
ექსპერტები მტკიცედ ირწმუნებიან, რომ მხოლოდ ფრინველის საკვები განსაზღვრავს მათი კვერცხუჯრედის ხარისხს. კვერცხის მოხმარება საუკეთესოა ჩასახვიდან 28-ე დღემდე და აბსოლუტურად აუცილებელია მათი შენახვა 18 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.
დღესასწაულების გარშემო დაბალი ხარისხის საკვების მზარდი რაოდენობის გამო, ქვეყნის მასშტაბით მაღაზიებში, ბაზრებსა და საწყობებში კვერცხის, ბოსტნეულის, სააღდგომო ნამცხვრების და ცხვრის შემოწმება გრძელდება.
პლოვდივის სურსათის უვნებლობის რეგიონალურ სააგენტოში აცხადებენ, რომ ამ დროისთვის მათ არ აქვთ ზუსტი მონაცემები ამოღებული ცხოველური პროდუქტების შესახებ.
ბულგარელი ფერმერები არწმუნებენ მომხმარებლებს, რომ კვერცხები არ გაიძებს აღდგომის პერიოდში და მათი ფასი დაახლოებით 25 სტოტინკი დარჩება, განურჩევლად კატეგორიისა.
ახალი კვერცხის ყიდვის სურვილის გამო, ხორვატიაში ცოტა ხნის წინ დამონტაჟდა მანქანა, საიდანაც ამჟამად შესაძლებელია კვერცხის შეძენა.
მანქანაში 600 კვერცხუჯრედი ინახება საოჯახო მეურნეობებში გაზრდილი ქათამიდან.
ამ მანქანების დანიშნულებაა დაეხმარონ მცირე მოვაჭრეებს ბალკანეთის ქვეყანაში მათი საქონლის ხელმისაწვდომობის უზრუნველყოფით.
ახალი სერვისი განკუთვნილია მხოლოდ საოჯახო მეურნეობებში ხორვატიაში და ხალხს შესთავაზებს კვერცხებს დამატებითი ცილისა და ანტიბიოტიკების გარეშე.
გირჩევთ:
ევრეკა! შოკოლადი არ ავსებს
დილემის გადაჭრა უკვე არსებობს:”ჭამოს ან არ ჭამო სხვა ნაჭერი შოკოლადი ? " კარგი ამბავი ხავერდოვანი კაკაოს ცდუნების ყველა მოყვარულისთვის დიდი ბრიტანეთიდან მოვიდა. მეცნიერთა ჯგუფმა გამოიგონა შოკოლადი , საიდანაც არ არის შევსებული. ზოგს შეიძლება მოეჩვენოს, რომ კაცობრიობისთვის ეს აღმოჩენა გაცილებით ნაკლებად მნიშვნელოვანია, ვიდრე ალექსანდრე ფლემინგის მიერ ანტიბიოტიკების აღმოჩენა, მაგრამ კაცობრიობის სათუთმა ნახევარმა შეიძლება დიდხანს ილაპარაკოს.
ტროას ბატკანი სააღდგომოდ შეავსებს მაღაზიებს
წელს სააღდგომო არდადეგებისთვის ადგილობრივი კვების ქსელები გვთავაზობენ ტროიანის ახალ ცხვარს. შემოწმებამ აჩვენა, რომ მთელი კრავის აღდგომამდე შეიძლება დაახლოებით 100 ლევა ღირდეს. ბულგარელმა ფერმერებმა დღეიდან დაიწყეს ცხვრის ფასებზე მოლაპარაკება და ამ დღესასწაულების ექსპერტის პროგნოზების თანახმად, ცხვარი 1 ლარით იაფი იქნება, ვიდრე გასულ წელს.
კულინარიული ხრიკები მყიფე ღვიძლის მოსამზადებლად
ცოტაა ხორცისა და ხორცის დელიკატესების მოყვარული, რომლებსაც არ მოსწონთ თბილი და სურნელოვანი ღვიძლი. ამავე დროს, ბევრია, ვისაც ჯერ არ გაერკვია, როგორ მოემზადებინა ისე, რომ იგი ნაზი და წვნიანი იყოს. სწორედ ამიტომ, აქ გამოვლენ მყიფე ღვიძლის საიდუმლოებას, რათა ყოველთვის შეძლოთ ბედნიერება არამარტო საკუთარი თავის, არამედ თქვენი ახლობლებისთვისაც:
ადგილობრივი ქარხანა ვაფლებს ავსებს მთელ ევროპაში
ოპტიმისტურმა ამბებმა ხელი შეუწყო ჩვენს ქვეყანაში საკონდიტრო ნაწარმის მწარმოებლებს. ჩვენს ქვეყანაში დამზადებული ტკბილეული უკვე ხელმისაწვდომია შუა აღმოსავლეთის ბაზარზე. ფქვილის ინფორმაციით, ბულგარული კომპანია ვაფლებს ამარაგებს მთელ ევროპაში. მიღებული ინფორმაციის თანახმად, მშობლიურ ტკბილეულზე მოთხოვნაა ერაყსა და ერაყშიც.
მოსილი საკვები სადღესასწაულო მაგიდებს ავსებს
სურსათის უვნებლობის რეგიონალური დირექციის ინსპექტორებმა დედაქალაქის ორ რესტორანში შემოწმების დროს აღმოაჩინეს თითქმის 390 კილოგრამი ვადაგასული საკვები და თუნდაც ყალიბი. რესტორნებსა და ბარებში, სადაც ყოველწლიურად ტარდება გამოსაშვები საღამოები, აღმოჩნდა უზარმაზარი სურნელოვანი პროდუქტი, საიდანაც მოამზადეს ახალგაზრდების სადილი.
