![როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ხმელი ხახვი როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ხმელი ხახვი](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-11922-j.webp)
2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხახვი გვახარებს მათი უამრავი სარგებლით. მაგრამ ჩვენ არ შეგვიძლია მისი ჭამა სუფთა ნებისმიერ დროს. ეს არის ყველა პროდუქტის სავალდებულო პროდუქტი, რადგან ის თითქმის ყველა კერძის მომზადების ნაწილია. ამიტომ, ვიტამინებისა და მინერალების მარაგების შესავსებად, შეგვიძლია მოვამზადოთ ხელნაკეთი ხმელი ხახვი, რომლის გამოყენებაც წლების განმავლობაში შეგვიძლია.
ხახვის გამოშრობის პროცედურა სულაც არ არის შრომატევადი, რამდენადაც თქვენ იცნობთ ძირითად ნაბიჯებს. უპირველეს ყოვლისა, მიიღეთ ხახვის მყარი რაოდენობა, რადგან როდესაც ის გაშრება, ის მოცულობის ნახევარზე მეტს ამცირებს.
ხახვი კარგად გარეცხეთ და გაწმინდეთ. ზოგს ურჩევნია მთლიანად გაშრეს, მაგრამ უმჯობესია მზარეულის ზომის ნაჭრებად დაჭრა.
შეარჩიეთ შესაბამისი ზომის უჯრა და დაფარეთ იგი სუფთა პრიალა ქაღალდით ან გაზეთით. ის შთანთქავს ტენიანობას და ხახვი ტაფის ფსკერზე არ ეტევა. განათავსეთ დაჭრილი ხახვი შიგნით და შედეთ ღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე, მაქსიმუმ 60-70 გრადუსამდე.
ღუმელის კარი ოდნავ ღია უნდა იყოს, რომ ტენიანობა გაექცეს. პროცესი მუდმივად უნდა იყოს მონიტორინგი. როდესაც ხახვი დაიწყებს გაზეთის კანი ბოლოში, დაიწყეთ პერიოდული მორევა.
![ხმელი ხახვი ხმელი ხახვი](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-11922-1-j.webp)
ეს კეთდება მანამ, სანამ ის მთლიანად გაშრება, რაც დამოკიდებულია დაჭრილი ხახვის ოდენობაზე. ამის მაჩვენებელია ის, რომ როდესაც იგი თითებს შორის იჭიმება, მისი მასშტაბი იშლება. დიდი სიფრთხილეა საჭირო, რომ არ დაწვა.
მზა ხმელი ხახვი ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ მთლიანად გაცივება. ამ დროის განმავლობაში იგი კვლავ შთანთქავს ჰაერის გარკვეული რაოდენობის ტენიანობას, რაც სასწორებს უფრო მკაცრსა და ელასტიურს ხდის, ვიდრე მშრალსა და მტვრევადს. შეინახეთ მჭიდროდ დახურულ ყუთებში.
ხმელი ხახვი გამოიყენება რამდენიმე გზით. ის შეიძლება პირდაპირ კერძში ჩადოთ ან წინასწარ გაჟღენთილი იყოს წყალში. ეს კეთდება იმისთვის, რომ დაიბრუნოს თავდაპირველი სახე. თუ ის შემწვარი იქნება, დასველება სავალდებულოა.
საჭიროა სიფრთხილე გამოიჩინოთ დოზებზეც. საშუალო ზომის ხახვი უდრის 1 ს.კ. გამხმარი. ეს ნაწილობრივ სუბიექტურია, რადგან ყველაფერი დამოკიდებულია ხახვის მრავალფეროვნებაზე და რამდენს წყალს შეიცავს იგი.
გირჩევთ:
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ძეხვი და ძეხვი
![როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ძეხვი და ძეხვი როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ძეხვი და ძეხვი](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2055-j.webp)
ვერაფერი შეედრება ხელნაკეთი ძეხვს ან ხელნაკეთი ძეხვს. რაც არ უნდა ძვირადღირებული სალამი შეიძინოთ, თუ ხელნაკეთი გააკეთეთ, დარწმუნდებით, რომ ბევრი მოგენატრებათ და მაღაზიიდან ძეხვეულის შეძენა დაგავიწყდება. იმისათვის, რომ გემრიელი გახდეს, ხელნაკეთი ძეხვი რამდენიმე ნაბიჯს უნდა მიჰყვეთ.
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი Noodles
![როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი Noodles როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი Noodles](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2066-j.webp)
Noodles შესანიშნავი არჩევანია საუზმეზე, საიდანაც შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი ხელნაკეთი ღვეზელი ან მაცდური დესერტი. და არაფერია უფრო გემრიელი, ვიდრე ხელნაკეთი noodles. საჭირო პროდუქტები: 500 მლ ახალი რძე, 15 კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი მარილი, 1,5 კგ ფქვილი.
მოდით გავაკეთოთ ხმელი ხორცი
![მოდით გავაკეთოთ ხმელი ხორცი მოდით გავაკეთოთ ხმელი ხორცი](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2181-j.webp)
საშინაო დავალება არის საშინაო დავალება, ვისაც სურს რაიმეს თქმა. ხოლო სახლში გამომშრალი ხორცი არის დელიკატესი, რომლის შეცვლა შეუძლებელია სხვა შეძენილი სადღეგრძელოთი. რა თქმა უნდა, სანამ სწორად გააკეთებ. Აი როგორ: ხელნაკეთი ფილე საჭირო პროდუქტები:
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ღვინო კარგი
![როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ღვინო კარგი როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ღვინო კარგი](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2411-j.webp)
Ღვინო არ უნდა იყოს მთვრალი კომპანიის გარეშე. მისი მომზადება არის მაგია, რომელიც მამადან შვილზე გადადის და წმინდა მოქმედებას ესაზღვრება. კაცმა თავის ცხოვრებაში უნდა გააკეთოს მინიმუმ ერთი სახლი, დარგოს ხე, შექმნას თაობა, მაგრამ დგება ეპოქა, როდესაც კაცმა უნდა დაიწყოს ღვინის დაყენება და ეს არის ადამიანის მომწიფების ეტაპი.
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი შოკოლადი ჩილით
![როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი შოკოლადი ჩილით როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი შოკოლადი ჩილით](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4381-j.webp)
რამდენიმე წლის წინ ჩილის და შოკოლადის კომბინაცია ეს რაღაც ახალი და არაჩვეულებრივი იყო მრავალი ადამიანისთვის. ამასთან, ეს ტანდემი არ არის ინდუსტრიის გამოგონება. მაიამ და აცტეკებმაც კი შოკოლადი შეურიეს ცხარე წიწაკას. ამ სპეციალური ნარევის პირველი რეცეპტები ევროპაში ჩამოიტანეს ესპანელმა დამპყრობლებმა, რომლებმაც აცტეკების მიწები დაიპყრეს.