2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შეცდომები სუფრაზე ჩვენს საქციელში მათ შეუძლიათ ჩვენზე ცუდი ხუმრობა ითამაშონ, მაშინ, როდესაც ყველაზე მეტად გვინდა, რომ კარგად გამოვიდეთ. როგორც სამზარეულოს აქვს წესები, ასევე შენც მაგიდის ეტიკეტი ისინი არსებობენ და შესაბამისობას საჭიროებენ. აქ მოცემულია რამდენიმე წესი, რომელთა შესახებ შეიძლება ჯერ არ იცოდეთ.
1. დავჭრათ ან ჩამოყაროს სალათი?
სალათი დანით არ იჭრება. ეს უნდა დაიკეცოს დანით და ჩანგლით. რატომ? რადგან ადრე ჭურჭელი ვერცხლისგან მზადდებოდა. ამასთან, ძმარი კარგად ვერ რეაგირებს ვერცხლზე და ამიტომ შეიქმნა სალათის დასაკეცი ტრადიცია. დღეს ეს წესი რჩება, მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი ჭურჭელი ძირითადად უჟანგავი ფოლადისაა. მიუხედავად ამისა, შეფები ზრუნავენ სალათის მომზადებამდე პატარა ნაჭრებად.
2. სად არის ხელსახოცი მაგიდაზე განთავსებული?
ჭამის დასაწყისში, ხელსახოცი ფირფიტის მარცხნივ არის. როდესაც ჩამოჯდებით, გაშალეთ და მუხლებზე მიიდეთ. ტრაპეზის ბოლოს ოდნავ ჩამოყარეთ და ფირფიტის მარჯვენა მხარეს დატოვეთ.
ლანჩზე ხელსახოცი თეფშზე იდება. არასდროს მინაში! გახსოვდეთ, რომ თუ ჭამის დროს მაგიდიდან უნდა წამოდგეთ, ხელსახოცი სკამზე უნდა დატოვოთ. ეს კეთდება მიმტანების სიგნალისთვის - ასე რომ მათ იციან რომ თქვენ დაბრუნდებით.
3. უნდა დავჭრათ პური ან დავჭრათ ნაჭერი?
ხელით გატეხე პური, არ გაჭრა მას დანით. და მაინც - პური პირდაპირ მაგიდაზე არ დადოთ, ის უნდა იყოს ტაფაში, კალათაში, ხელსახოცში ან სხვა. რატომ? ამ კითხვაზე პასუხი ჰიგიენაშია, ვიდრე სიმბოლოებში. ზოგიერთ ქვეყანაში, მათ შორის ბულგარეთში, პური წარმატებისა და მუშაობის სიმბოლოა და მას პატივს სცემენ, ისევე როგორც მუშაობენ.
4. როგორ არის მოწყობილი ჭურჭელი?
ამასთან დაკავშირებით ჭურჭლის მოწყობა უნდა აღინიშნოს, რომ დანის სიმკვეთრე ყოველთვის ფირფიტისკენ არის მიმართული. ამის აზრი ისაა, რომ საფრთხე ემუქრება თქვენ და არა სუფრის მეზობელი. რაც შეეხება ჩანგლებს და კოვზებს? მოხრილი ნაწილი მოთავსებულია ან ზევით, ან მაგიდასთან. ეს არის მათი განლაგების ფრანგული და ინგლისური გზები. თუმცა, ორივე შემთხვევაში, ისინი იმავე მიმართულებით უნდა განთავსდეს.
5. როგორ მოვიქცეთ, როდესაც სხვები არ მიჰყვებიან ლეიბლს?
თუ ვინმეს არ აქვს ის, რაც სჭირდება მაგიდის ქცევა, ვითომ ამას ვერ ამჩნევ. ჭამის მიზანი არის შეგროვება და არა ვინმეს იგნორირება ან დამცირება. მრავალი ანეკდოტი არსებობს მაღალჩინოსნების ისტორიიდან, რომლებიც ყვებიან, თუ როგორ დალიეს მეფეები და დედოფლები იმ წყლიდან, რომელშიც მათ დაიბანეს ხელები, ისროლეს მხრებზე კვერცხები ან ჭამეს ხელებით. ეტიკეტი მაგიდაზე არის ნებისმიერ სიტუაციაში ადაპტაციის ხელოვნება. სუფრის ზრდილობაც ამას ემორჩილება.
გირჩევთ:
სოიოს სოუსი: 10 რამ, რაც შეიძლება არ იცოდეთ
გემოვნებით გამორჩეული და არომატით სავსე - სოიოს სოუსი ვერ დარჩება შეუმჩნეველი! ის არა მხოლოდ შთაბეჭდილებას ახდენს, არამედ გვაიძულებს მას ვეძებთ, რადგან ხასიათის ნაკლებობა ყოველთვის აშკარაა. ვიცით მისი გემო და ვიცით როდის გვჭირდება, მაგრამ ხომ არ ვიცით ყველაფერი ამის შესახებ?
კულინარიული ქცევის წესები: რა სახის ალკოჰოლი უხდება იხვს?
იხვის ხორცი , თუმცა ქათამივით არც ისე პოპულარულია, ბულგარული სუფრისთვის ტრადიციულია. შემწვარი ან ჩაშუშული, შესაძლოა შემწვარი, ეს ხორცი ყველაზე დახვეწილი რესტორნის ან კულინარიული ცდუნებების მცოდნეა. მიუხედავად იმისა, რომ იხვის ხორცი თეთრად აღიქმება, ის ბევრად მუქი და მსუქანია, ვიდრე ქათამი და ინდაური.
Წებოვანა უფასო! 5 რამ რაც უნდა იცოდეთ კასავის ფქვილის შესახებ
კასავას ფქვილს აქვს დიდი პოტენციალი შეზღუდული დიეტის მქონე ადამიანებისთვის და წარმატებით ანაცვლებს ხორბლის ფქვილს მომზადებასა და ცხობაში. სანამ გარეთ გახვალთ და იყიდეთ მთელი ფქვილი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ თქვენს სამეზობლოში, არსებობს 5 რამ, რისი ცოდნაც ნამდვილად გჭირდებათ.
რამ, რაც დილით ყავის ფინჯანს სჯობს
რით შეიძლება ადამიანს დილით გაღვიძება, მაშინაც კი, თუ მას ჯერ კიდევ ბევრი სძინავს? პასუხი თითქმის ყველა შემთხვევაში არის ის, რომ ეს არის ახლად მოხარშული ყავის არომატი. ეს ასოცირდება სითბოსთან, რომელსაც მილიონობით ადამიანის საყვარელი სასმელი ახდენს ჩვენს სხეულში, ახალი დღის გაღვიძებასთან, რაც ისე გაუსაძლისად აღარ ჩანს, ყავის გემოთი ოჯახის, ახლო მეგობრების ან კოლეგები.
ხუთი რამ, რაც გავლენას მოახდენს თქვენს შეკვეთას რესტორანში
საიდუმლო არ არის, რომ ნივთების ერთობლიობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენს განწყობაზე რესტორანში ყოფნის დროს - მშვიდი სასიამოვნო მუსიკა, მეგობრული მიმტანები და კარგად გაკეთებული მენიუები. ერთი შეხედვით, ეს არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტები, რომლებმაც შეიძლება მთლიანად გააფუჭონ ან გახადონ თქვენი ვახშამი სრულყოფილი.
