2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გაინტერესებთ რა უნდა მოიწვიოთ თქვენი სტუმრები ან რა ჭამოთ სადილის შემდეგ? აღარ გაგიკვირდეთ, რადგან ახლა ჩვენ შემოგთავაზებთ რამდენიმე ჯანმრთელ და გემრიელ აპეტს, მარტივად მოსამზადებელ და რომლითაც გაოცდებით თქვენს ოჯახს ან სტუმრებს.
ბრიუსჩეტა
შეგიძლიათ გააკეთოთ ბრიუსკეტები სხვადასხვა გზით. ზოგიერთი მათგანია:
- ბრიუსკეტები სანელებლებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები, რომლებიც ყველაზე მეტად მოგწონთ, ასევე ზეითუნის ზეთი;
- ბრიუსჩეტა ყველით და ალუბლის პომიდორით. შეგვიძლია მათ ზეთისხილიც დავუმატოთ;
- ბრიუსჩეტა ფილადელფიასთან და ორაგულად. ორიგინალური და გემრიელი აპერიტივი;
- ბრიუსჩეტა თხის ყველით და კარამელიზებული ხახვით. ოდნავ უფრო დახვეწილი ცხვირი, მაგრამ ასევე მარტივი მოსამზადებელი და გამორჩეულად გემრიელი.
ჰუმუსი
ჰუმუსი შეიძლება გაკეთდეს სახლში ან მაღაზიაში. ბაზარზე სხვადასხვა სახის ჰუმუსია - ზეთისხილით, სანელებლებით და ა.შ. შეგვიძლია მას მარილი ან ბრიუსკეტა დავუმატოთ.
გუაკამოლე
გუაკამოლისთვის მხოლოდ ავოკადო, ხახვი და პომიდორი გვჭირდება. უაღრესად ჯანსაღი და ადვილი მოსამზადებელი საჭმლის საჭმელი, რომელსაც ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ სადილის შემდეგ საუზმე. ავოკადოსთან დაკავშირებით კიდევ ერთი შემოთავაზებაა ავოკადოს სოუსი და ყველი, რომელიც შეგვიძლია ისევ პურის ნაჭერზე ან ბრიუსკეტაზე გავაფართოვოთ. ასევე შეგვიძლია გავაკეთოთ ჩაყრილი ავოკადო, თავად ავოკადოს, მოხარშული კვერცხისა და თინუსის ნარევით.
ბოსტნეული
- ისეთი ბოსტნეული, როგორიცაა კიტრი და სტაფილო, შეიძლება დაჭრილ იქნას ზოლებად და მივიტანოთ, ხოლო კომბინირებული გუაკამოლით, ჰუმუსით ან ავოკადოთი ყველთან ერთად;
- ყაბაყი. ყაბაყი მოჭრილ ზოლებად, რომლითაც ლორს და ყვითელ ყველს ვახვევთ და ვაცხობთ. თუ ბადრიჯნის მოყვარული ხართ, თქვენც შეგიძლიათ
გამოყენება
კვერცხები
მოხარშული კვერცხები შუაზე გაჭრილი და შევსებული გული, მაიონეზი და თინუსის ნარევით. ამას ცოტა მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ ისინი ასევე შესანიშნავი აპერიტივია. ასევე შეგვიძლია გამოვიყენოთ ზღვის პროდუქტები, მაგალითად, კრევეტები, შიგთავსიანი კვერცხისთვის.
სოკო
ჩაყრილი სოკო ღუმელში ლორით და ყვითელი ყველით. სხვა ვარიანტებია ბოსტნეულით და ყვითელი ყველით, ბოსტნეულით და ტომატის სოუსით, გახეხილი ხორცით, ყველით და ა.შ.
ეს არის ჩვენი სწრაფი, მარტივი და უგემრიელესი შემოთავაზებები თქვენი მეგობრებისა და ოჯახის შთაბეჭდილების მოსახდენად.
გირჩევთ:
უგემრიელესი საშობაო საუზმე
შობა ის დროა, როდესაც ბევრი სტუმარი მოდის და მათ წინაშე კარგად უნდა წარდგე. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ მათ გაოცება უჩვეულო საუზმეებით დღესასწაულისთვის. ასეთი სადღეგრძელოა კოშკი ავოკადოთი და ჭარხალით. საჭირო პროდუქტები: 1 მწიფე ავოკადო, 1 ჭარხალი, 1 ქილა ტუნა, 1 დიდი პომიდორი, 2 კვერცხი, 2 ხახვი, 1 შეფუთვა მაიონეზი, 1 ლიმონის წვენი, კამა, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
უგემრიელესი თევზის საუზმე
ეჭვგარეშეა - თევზის კარგად მომზადებული დელიკატესები და თევზის საუზმე შესანიშნავი არჩევანია, როდესაც გსურთ მოხიბლოთ ვინმე თქვენი კულინარიული უნარებით და გასტრონომიული სტილით. სწორედ ამიტომ, ჩვენ შევარჩიეთ თქვენთვის მინი რეცეპტების წიგნი, უგემრიელესი შეთავაზებებით თევზის საუზმეზე.
ბერძნული სამზარეულოს უგემრიელესი საუზმე
საბერძნეთის სამხრეთ მდებარეობამ უდიდესი გავლენა იქონია ადგილობრივი სამზარეულოს განვითარებაზე. თბილი კლიმატი საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ მთელი წლის განმავლობაში ახალი ხილი და ბოსტნეული. ზეთისხილის ქვეყანაში ასევე დიდი პატივია ზეითუნის ზეთი, რომელსაც თითქმის ყველა კერძში იყენებენ.
უგემრიელესი სადღესასწაულო საუზმე
მას შემდეგ, რაც ამინდი ცივი და სეზონი ზამთარია, ჩვენ მოვამზადეთ რეცეპტები სიტუაციის შესატყვისი - არა მხოლოდ სადღესასწაულო, არამედ მეტეოროლოგიურიც. ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და ულამაზესი საუზმე, რომელსაც შეგიძლიათ მიირთვათ, არის მარილიანი ბლინები, თქვენი შევსებით.
იდეები აპერიტივისთვის ან სადილის შემდეგ
ხალხის უმეტესობამ ეს სიტყვა გაიგო აპერიტივი და მათ იციან, რომ მიირთმევენ ალკოჰოლს სადილამდე . მისი მიზანია მადის სტიმულირება. როგორც წესი, ეს სასმელი სუფრასთან აღარ მიირთმევს ტრაპეზის დასრულებამდე. ეს სიტყვა ფრანგულია და სიტყვასიტყვით გახსნას ნიშნავს.
