გასაოცარი ფაქტები რძის შესახებ

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

რძის გულშემატკივრების უმეტესობა ამტკიცებს, რომ ის ადამიანისთვის ერთ-ერთი ყველაზე სრულყოფილი საკვებია - ბუნებისგან საჩუქარი.

ამასთან, ბევრი ადამიანია, ვინც უარს ამბობს პროდუქტის მიღებაზე, დარწმუნებულია, რომ რძე არ არის შესაფერისი ზრდასრული საკვებისთვის. ტექსტში წარმოდგენილია რძის მოწინააღმდეგეთა შეჯამებული განცხადებები.

სკეპტიკოსების აზრით, არცერთ არსებას ადრეული ბავშვობიდან არ მოხმარებია რძე ან რძის პროდუქტები. ადამიანი ერთადერთი სახეობაა, რომელიც შეგნებულად ირჩევს ამას.

სკეპტიკოსები ამბობენ, რომ ადამიანის სხეულს არ სჭირდება ძროხის რძე, ყველი, ყვითელი ყველი. მათივე თქმით, რძეში არ არის ისეთი საკვები ნივთიერებები, რომელთა მიღება არ შეიძლება სხვა არა რძის წყაროებიდან.

ფერმენტს, რომელიც საჭიროა ცხოველის რძის დასაშლელად, ლაქტაზა ეწოდება. საოცარი ფაქტია, რომ კავკასიელთა 20% -ს, სამხრეთ ამერიკელთა 53% -ს და ფერადკანიანთა დიდ ნაწილს არ აქვთ ლაქტაზა სხეულში.

რძე შედარებულია თეთრი სისხლის დიეტოლოგთა მიერ. მათი თქმით, რძის საშუალო მეოთხედი შეიცავს 322 მილიონ სისხლის თეთრ უჯრედებს. პასტერიზაციის შემდეგ 322 მილიონი მკვდარი თეთრი სისხლის უჯრედი რჩება.

და მაინც - ნივთიერება, რომელიც იწვევს შეშლილი ძროხის დაავადებას, ვერ განადგურდება მდუღარე რძით.

ქოლესტერინი, რომელიც შეიცავს 3 ჭიქა რძეს, უდრის თანხას, რომელიც არის 53 ნაჭერი ბეკონი, ამბობენ სკეპტიკოსები რძის სარგებლობის შესახებ.

მათი აზრით, რძე ზრდის ძუძუს კიბოს რისკს ქალებში, რომლებიც კარაქს ან ყველს ჭამენ კვირაში 3 ან მეტჯერ, ვიდრე ისინი, ვინც რძის პროდუქტებს კვირაში ერთზე ნაკლებ დროში მოიხმარს.

ამავე დროს, რძისა და რძის პროდუქტების სასარგებლო თვისებები არაერთხელ დადასტურდა ათასობით ავტორიტეტული გამოკვლევით. გარკვეული პროდუქტების მოხმარების არჩევანი, ბუნებრივია, მხოლოდ მომხმარებელს ეკუთვნის.