2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ ახსოვს ნამდვილი ნექტარის სურნელოვანი და ტკბილი გემო, რომელიც დედებმა და ბებიებმა მოამზადეს ჩვენთვის.
რასაც დღეს მაღაზიებში ვყიდულობთ და რომელსაც ეტიკეტი აქვს ნექტარი, ნამდვილად განაგრძობს სიამოვნებას, მაგრამ სინამდვილეში არ არის ცნობილი, რას ვსვამთ კონკრეტულად და რამდენად სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
ნექტარში იგულისხმება ის ხილის სასმელები, რომლებსაც აქვთ შენარჩუნებული ნაყოფის ნაწილაკები და არ არის ისეთივე სუფთა, როგორც ჩვეულებრივი წვენი.
ჩვენს ქვეყანაში ყველაზე გავრცელებულია ატმისა და გარგარის ნექტარი, რომელსაც სახლში მარტივად მოვამზადებთ და უნდა აღინიშნოს, რომ უგემრიელესი ნექტარი შინ ხილისგან მოდის.
აქ მოცემულია 2 რეცეპტი, რომელთა გამოცდა შეგიძლიათ და იმისდა მიხედვით, მოგწონთ თუ არა უფრო ტკბილი ან უფრო მჟავე, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ შაქრის ოდენობაზე, რომელსაც ხილს დაუმატებთ.
ატმის ნექტარი
აუცილებელი პროდუქტები: 900 მლ წყალი, 1,3 კგ ატამი, 350 გრ შაქარი.
მომზადების წესი: წყალი და შაქარი ერთმანეთში აურიეთ და ადუღეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ატამი გარეცხილია, გაწმენდილია და ხვრელები.
დავჭრათ 4 ნაწილად და დავუმატოთ შაქრის სიროფს. 5 წუთის შემდეგ, ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და მთლიანი ნარევი დააბლენდერეთ ბლენდერში ან ბლენდერში.
ჩაასხით წინასწარ გარეცხილ ბოთლებში, დალუქეთ და სტერილიზაცია მოახდინეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამ გზით მომზადებული ნექტარი მზადაა მოხმარებისთვის, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ჭიქებში ჩაყარამდე კარგია ბოთლების შერყევა, რომ ერთგვაროვანი ნარევი მიიღოთ.
გარგარის ნექტარი
აუცილებელი პროდუქტები: 1 კგ გარგარი, 250 გრ შაქარი, 1 ლიტრი წყალი.
მომზადება: გარგარი გარეცხილია და მცირე ხნით მოათავსეთ მდუღარე წყალში, რათა უფრო ადვილად გაირეცხოს. ისინი კანიდან ამოღებულნი არიან. ადუღეთ 10 წუთი და გახეხეთ საცერში.
საკმარისად დიდ თასში აურიეთ წყალი და შაქარი, რომ შაქრის სიროფი მიიღოთ. მას ურევენ დაქუცმაცებულ ხილს და ყველაფერი ადუღებენ 5 წუთის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში, ის შეიძლება წინასწარ დაიძაბოს ისევ. დასრულებულ ნექტარს ასხამენ ბოთლებში, რომლებიც ჰერმეტულად იკეტება.
გირჩევთ:
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ძეხვი და ძეხვი
ვერაფერი შეედრება ხელნაკეთი ძეხვს ან ხელნაკეთი ძეხვს. რაც არ უნდა ძვირადღირებული სალამი შეიძინოთ, თუ ხელნაკეთი გააკეთეთ, დარწმუნდებით, რომ ბევრი მოგენატრებათ და მაღაზიიდან ძეხვეულის შეძენა დაგავიწყდება. იმისათვის, რომ გემრიელი გახდეს, ხელნაკეთი ძეხვი რამდენიმე ნაბიჯს უნდა მიჰყვეთ.
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი Noodles
Noodles შესანიშნავი არჩევანია საუზმეზე, საიდანაც შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი ხელნაკეთი ღვეზელი ან მაცდური დესერტი. და არაფერია უფრო გემრიელი, ვიდრე ხელნაკეთი noodles. საჭირო პროდუქტები: 500 მლ ახალი რძე, 15 კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი მარილი, 1,5 კგ ფქვილი.
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ღვინო კარგი
Ღვინო არ უნდა იყოს მთვრალი კომპანიის გარეშე. მისი მომზადება არის მაგია, რომელიც მამადან შვილზე გადადის და წმინდა მოქმედებას ესაზღვრება. კაცმა თავის ცხოვრებაში უნდა გააკეთოს მინიმუმ ერთი სახლი, დარგოს ხე, შექმნას თაობა, მაგრამ დგება ეპოქა, როდესაც კაცმა უნდა დაიწყოს ღვინის დაყენება და ეს არის ადამიანის მომწიფების ეტაპი.
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი შოკოლადი ჩილით
რამდენიმე წლის წინ ჩილის და შოკოლადის კომბინაცია ეს რაღაც ახალი და არაჩვეულებრივი იყო მრავალი ადამიანისთვის. ამასთან, ეს ტანდემი არ არის ინდუსტრიის გამოგონება. მაიამ და აცტეკებმაც კი შოკოლადი შეურიეს ცხარე წიწაკას. ამ სპეციალური ნარევის პირველი რეცეპტები ევროპაში ჩამოიტანეს ესპანელმა დამპყრობლებმა, რომლებმაც აცტეკების მიწები დაიპყრეს.
როგორ მოვამზადოთ ნექტარი და სიროფი
არაფერია უფრო გემრიელი, ვიდრე სახლში დამზადებული წვენები და ნექტარები. ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ ჩვენი გემოვნებით - მეტნაკლებად შაქრით, გავხადოთ უფრო სქელი ან თხელი. გარდა ამისა, ისინი არ შეიცავს საღებავებს ან კონსერვანტებს. ჩვენ გთავაზობთ ნექტრისა და სიროფის რეცეპტს - ისინი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად.
