2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველამ იცის, რომ გარკვეული საკვების გადაჭარბებული მოხმარება კარგს არაფერს მოაქვს. ანალოგიური მდგომარეობაა მარილის შემთხვევაშიც. თუ ზედმეტად ვჭამთ მარილს და მარილიან საკვებს, შეიძლება მივიღოთ მაღალი წნევა და გულსისხლძარღვთა დაავადებები. მაგრამ გამოსავალი არ არის მხოლოდ მარილის ჭამის შეჩერება, რაც ზოგიერთი ადამიანისთვის საკმაოდ რთული პროცესია.
ახალი კვლევა მარილის მოყვარული ხალხის პრობლემის მარტივ და საკმაოდ მადისაღმძვრელ გზას პოულობს. კერძოდ - ჩანაცვლება მარილიანი საკვები ს ცხარე საკვები. აღმოჩნდება, რომ ისინი ჩვენს ტვინზე მოქმედებენ ისე, როგორც როცა რაღაც მარილიანს ვჭამთ. ე.ი. ჩვენი ტვინისთვის არ აქვს მნიშვნელობა ჭამთ ყველს ან ცხელ წიწაკას. გააქტიურებულია ტვინის იგივე ცენტრები. ამიტომ, თუ მარილიანი გიყვართ და არ უნდა ჭამოთ, რადგან ჰიპერტენზიის საშიშროება გაქვთ, მაშინ დადეთ ცხარე საკვებზე, როგორიცაა პიკანტური სოუსები და ცხელი წიწაკა.
ასე რომ, ეს შესაძლებელია შეამცირეთ მარილის მიღება ყოველგვარი დაძაბულობის შეგრძნების გარეშე. მარილის მოხმარების შესახებ მონაცემები საგანგაშოა - ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) თანახმად, ადამიანები 30% -ით მეტ მარილს ჭამენ, ვიდრე გულისა და სისხლძარღვებისთვის უსაფრთხოდ განსაზღვრული თანხა. და ეს, რა თქმა უნდა, იწვევს არა მხოლოდ გულსისხლძარღვთა დაავადებების, არამედ ჯანმრთელობის სხვა ქრონიკული პრობლემების განვითარებას, როგორიცაა სიმსუქნე და დიაბეტი და სხვა.
ახლა არსებობს იმედის სხივი ახალი ამბებით, რომ შეგვიძლია მარილიანი პიკანტურით შევცვალოთ. ამრიგად, საშუალო დოზებში, ალკალოიდი კაპსაიცინი, რაც დამახასიათებელ არომატს და გემოს ანიჭებს ცხარე საკვები, ასევე ანეიტრალებს რეცეპტორებს, რომლებიც აღიქვამენ საკვების მარილიან გემოს. ეს თვისება დადასტურებულია 600 ადამიანზე ჩატარებული გამოკვლევით, რომელსაც მარილისა და პიკანტის სხვადასხვა პრეფერენცია აქვს. აღმოჩნდა, რომ ადამიანები, ვისაც ცხარე საკვების მიღება უყვართ, ძალიან იშვიათად იყენებენ მარილს, განსხვავებით იმ ადამიანებისაგან, რომლებსაც არ უყვართ ცხარე გემო.
ფოტო: ალბენა ასენოვა
ფაქტია, რომ ადამიანთა პირველ ჯგუფს მარილის მოსაწყენი მადა აქვს, სწორედ ცხარე საკვების მიღების გამო. ზუსტად ამ მახასიათებელს ასახელებენ ადამიანთა ამ ჯგუფში არტერიული წნევის საშუალო დაქვეითებით 10 მმ.ვწყ.სვ.-ით, ვიდრე მარილიანი კერძების მოყვარულთა.
გირჩევთ:
შეამცირეთ საკვების ნარჩენები 5 რეცეპტით
ხალხი უამრავ საჭმელს აგდებს და უმჯობესია ასე არ მოხდეს. სწორი პროდუქტების სწორად შერევით თქვენ შეამცირებთ საკვების ნარჩენებს და დაზოგავთ ფულს. ქათმის ბულიონი ბოსტნეულით წვნიანებისთვის კარგი საფუძველია, მისი სმა მხოლოდ ასე შეგიძლიათ. იგი მზადდება ბოსტნეულით, საიდანაც შეიძლება წვნიანის ან ბოსტნეულის პიურეს დამზადება.
ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი - სიცოცხლის მარილი
მარილი მრავლადაა სხვადასხვა გარემოში, სხვადასხვა ფერისა და თვისებებით. დედამიწის თითოეულ ნაწილს აქვს საკუთარი ტიპის მარილი. ყველამ ვიცით, რომ თეთრი მარილი მოპოვებულია ზღვიდან: ზღვის წყალი გროვდება მარილიან ჭაობებში და ორთქლდება, ამით იქმნება ზღვის მარილი, რომელიც შემდეგ გარეცხილი და გაწმენდილია ქარხანაში.
შეამცირეთ კალორიები ბრინჯში ქოქოსის ზეთით
ბრინჯი არის მაღალკალორიული ნახშირწყლების საკვები. ის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კულტურაა და მთელ რიგ ეროვნულ სამზარეულოს მთავარ ელემენტად არის წარმოდგენილი. მისი ფართო გამოყენების გათვალისწინებით, შრი-ლანკის ქიმიურ მეცნიერებათა კოლეჯის სტუდენტმა და მისმა მენტორმა იპოვნეს მისი კალორიების შემცირების გზა, ჯანმრთელობის დამატებით სარგებლიანობასთან ერთად.
შეამცირეთ კალორიები ბრინჯში ამ პატარა ხრიკით
შრი-ლანკელმა მეცნიერებმა იპოვნეს ბრინჯისგან კალორიების შემცირების გზა. მარცვლეული კუნძულის მენიუს ძირითადი ნაწილია, რომელიც მდებარეობს ინდოეთის ნახევარკუნძულის სამხრეთ ნაწილში. ექსპერტებმა დაადგინეს, რომ როდესაც ბრინჯი ჩაის კოვზ ქოქოსის ზეთთან ერთად ადუღდება და თორმეტი საათის განმავლობაში გაცივდება მაცივარში, სხეულის მიერ მოხმარებული კალორია ბევრჯერ შემცირდება.
შეამცირეთ კალორიები
წონის დაკლებას დრო სჭირდება და, როგორც წესი, ამასთან ასოცირდება კალორიების შემცირება რომელსაც ვიღებთ. ამასთან, ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან პასუხისმგებლობით, ჯანმრთელად და უვნებლად ადამიანის ორგანიზმის მიერ. შემდეგი რჩევები დაგეხმარებათ წარმატებით და უსაფრთხოდ დაასრულოთ კურსი წონის დაკლება .
