2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დასავლეთ ევროპის ქვეყნებში უმაღლესი ხარისხის საკვები პროდუქტები იყიდება და მიუხედავად იმისა, რომ ბრენდი იგივეა, ჩვენს ქვეყანაში იმავე საკვების სტანდარტი იკლებს.
ამის შესახებ სოფლის მეურნეობის მინისტრმა რუმენ პოროჯანოვმა დარიკის წინ განაცხადა. დაახლოებით ერთი თვის წინ დაიწყო ბულგარეთის ხელისუფლების საექსპერტო ტესტები, რომლებმაც უნდა დაადგინონ, არის თუ არა განსხვავება დასავლეთის ბაზრებზე შემოთავაზებული და ერთი ქვეყნის ბრენდის პროდუქტებში.
მოწოდებული ინფორმაციის თანახმად, აქამდე განსხვავება დაფიქსირდა გამაგრილებელ სასმელებში, რადგან ბულგარეთის ბაზარზე შაქარი შეიცვალა იზოგლუკოზით (სიმინდის სიროფი).
ბავშვთა საკვები უფრო დაბალ ხარისხში იყიდება ბულგარეთშიც. ყველებს გემოვნების გადახრები აქვთ, დასავლეთის ბაზრებისთვის კი უფრო გამოხატული გემო და რძის არომატი აქვთ.
შემდგომი შედარებითი კვლევები პროდუქტებს შორის
შეთავაზებულია ბულგარეთში და სუპერმარკეტებში შეძენილი საკვები ავსტრიიდან, გერმანიიდან, იტალიიდან, შვეიცარიიდან და დანიიდან.
ერთი წლის წინ ჩეხეთმა აღნიშნა ეს საკითხი და თქვა, რომ მეზობელ გერმანიაში ერთი და იგივე ბრენდის საქონელი იყიდება სხვადასხვა ხარისხით.
პრაღის ქიმიური ტექნოლოგიის უნივერსიტეტის შედარებითი ანალიზის შედეგად დადგინდა, რომ შესწავლილი 24 პროდუქტიდან (შოკოლადი, ყველი, მარგარინი, ყავა) მათ მესამედში მნიშვნელოვანი განსხვავებაა კომპოზიციასა და ხარისხს შორის.
ამ მიზეზით, იქმნება ვიშეგრადის ოთხი ჩეხეთიდან, სლოვაკიიდან, უნგრეთიდან და პოლონეთიდან. მათი მიზანია ამ პრაქტიკის დასრულება ევროკომისიისგან კანონის მოთხოვნით, რომელიც ავალდებულებს მწარმოებლებს შეთავაზონ იგივე ხარისხისა და გემოვნების საქონელი მთელს ევროპაში.
გირჩევთ:
დადასტურებულია! ცხიმიანი საკვები იწვევს პროსტატის კიბოს
ყველამ ვიცით, რომ ცხიმიანი საკვები არ არის მათ შორის ყველაზე სასარგებლო, რაც სუფრაზე შეგვიძლია დავდოთ. განსაკუთრებით მამაკაცებისთვის, ისინი დამღუპველი აღმოჩნდნენ. საყოველთაოდ ცნობილია, რომ ცხიმიანი საკვებისა და დამუშავებული საკვების არაჯანსაღმა დიეტამ შეიძლება ხელი შეუწყოს პროსტატის კიბოს.
დადასტურებულია: ცხიმიანი საკვები ნარკოტიკივითაა
ცხიმიანი საკვების კიდევ ერთი უარყოფითი ეფექტი მიიღეს მეცნიერებმა ნეშვილში, ვანდერბილტის უნივერსიტეტიდან, ნათქვამია სამეცნიერო ჟურნალის ჰელიონის მიხედვით. ახალმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ ცხოველური ცხიმის შემცველი საკვები შეიძლება დამოკიდებულებას იწვევს და ნერვულ სისტემაზეც კი მოქმედებს ნარკომანიით.
ჩვენი ყველი პალმებით და ჩვენი რძე - უნგრული
ჩვენს ყველს აქვს პალმის ხე და ჩვენი რძე უნგრულია. ეს არის ბალანსი ბულგარელი ფერმერების მიერ. სულ უფრო და უფრო მეტი ბულგარელი რძის გადამამუშავებელი და რძის მწარმოებელი მიმართავს იაპონიის იაფი რძის შემოტანას. უნგრეთის გარდა, იაფად სუბსიდირებული გერმანული რძე უფრო და უფრო ხშირად გვხვდება მშობლიურ ყველში.
მესამე შემოწმება ორმაგ სტანდარტს მოიძიებს ბულგარეთში და დასავლეთში საკვებში
სურსათის უვნებლობის სააგენტო ეკონომიკის სამინისტროსთან ერთად ამზადებს მესამე შემოწმებას, რომელშიც უნდა დადგინდეს ხარისხის ხარისხი ორმაგი სტანდარტი საკვებში ჩვენს ქვეყანაში და დასავლეთ ევროპაში. BFSA ექსპერტები მიიღებენ პროდუქტების ნიმუშებს, რომლებიც ბულგარეთის სუპერმარკეტებშია შემოთავაზებული და იმავე საკვების ბრენდების ნიმუშებს, რომლებიც დასავლეთ ევროპაში იყიდება.
BBC: აღმოსავლეთ ევროპაში საკვები გაცილებით დაბალი ხარისხისაა, ვიდრე დასავლეთ ევროპაში
BBC- ის კვლევამ აჩვენა, რომ დასავლეთ და აღმოსავლეთ ევროპაში საქონლის შინაარსს შორის დიდი განსხვავებაა. შეფუთვა ერთნაირად გამოიყურება, მაგრამ გემო რადიკალურად განსხვავებულია. ასეთი განსხვავება დიდი ხანია ეჭვმიტანილია ჩეხეთსა და უნგრეთში, სადაც მომხმარებლები ამბობენ, რომ მეზობელ გერმანიასა და ავსტრიაში საკვები ბევრად უფრო ხარისხიანია, ვიდრე მათ შიდა ბაზრებზე.
