2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიამ გამოაცხადა, რომ ბოლო წლის განმავლობაში Stara Planina– ს სტანდარტის მიხედვით ხორცპროდუქტები გაძვირდა.
ყველაზე დიდი ნახტომი დაფიქსირდა დაფქვილი ხორცით, რომლის საბითუმო ფასები კილოგრამზე 80 სტოტინკიით გაიზარდა.
სტატისტიკის თანახმად, Stara Planina– ს სტანდარტის მიხედვით სხვა ხორცპროდუქტებმა მოიმატა, რადგან შებოლილი ძეხვეულით გაიზარდა მათი საბითუმო ფასი 52 სტოტინკით კილოგრამზე.
მეორე მხრივ, ხანმოკლე ძეხვი ერთი წლით გაიაფდა, რადგან გასული კვირის შუა რიცხვებში კილოგრამი 7,78 გირვანქა სტერლინგად გაიყიდა, რაც 10 სტოტინკით ნაკლებია, ვიდრე გასული წლის ღირებულებები.
ადგილობრივი პროდუქტების შემთხვევაში, რომლებიც Stara Planina- ს სტანდარტის მიხედვით არ იწარმოება, ბოლო ერთი წლის განმავლობაში ფასების თანდათანობითი შემცირება მოხდა.
მაგალითად, ბეკონის სალამური კილოგრამი ახლა 8,32 გირვანქა გირვანქა ღირს, შარშან კილოგრამი 9,09 გირვანქა სტერლინგად გაიყიდა.
იაფია ძროხის ძეხვიც, რომლის ფასი ამჟამად კილოგრამზე 4,37 გირვანქა გირვანქაა, რაც ნიშნავს, რომ მათი ფასი 66 სტოტინკით შემცირდა.
43 სტოტინკის ფასით ასევე შემცირდა ჩვეულებრივი დაფქვილი ხორცი, რომლის ყიდვაც ახლა კილოგრამი 4,82 გირვანქა სტერლინგად ხდება.
შებოლილი და მალფუჭებადი ძეხვეულით შემცირდა მათი საბითუმო ფასები 46 სტოტინკით და ამჟამად კილოგრამი 5,04 BGN- ით იყიდება.
მიუხედავად იმისა, რომ მცირედი შემცირება შეინიშნება ქათმის ძეხვეულში, რომელთა ფასები 6 ცენტით დაეცა და საბითუმო ვაჭრობაზე 3,36 ლევს მიაღწია.
ბოლო თვეების განმავლობაში, გაყინული ქათამი 28 სტოტინკით დაეცა და მათი კილოგრამი ახლა ნაყარი გაიყიდა 4,02 BGN.
ქათმის ფეხმა კილოგრამს 3,50 გირვანქა გირვანქა სტერლინგი მიაღწია, რაც ცხადყოფს, რომ მათი ფასები 53 სტოტინკით შემცირდა.
ქათმის მკერდის საბითუმო ფასები ასევე შემცირდა 18 სტოტინკით და ახლა ისინი იყიდება 8,05 გირვანქა სტერლინგით კილოგრამზე.
ხორცპროდუქტებს შორის მხოლოდ ღორის ძვლის ძვლის ფასი გაიზარდა, რომლის თითო კილოგრამმა 7,50 გირვანქა გირვანქას მიაღწია, რაც ცხადყოფს, რომ ერთ წელიწადში მისმა ღირებულებამ 25 სტოტინკი აიწია.
გირჩევთ:
რომელი ხორცი გაიაფდა და რომელი გაძვირდა ერთ წელიწადში
სოფლის მეურნეობის კვლევის ცენტრის მონაცემებით, ღორის ხორცი არის პროდუქტი, რომელიც ბოლო წლის განმავლობაში ყველაზე მკვეთრად დაეცა. კილოგრამზე ფასები საშუალოდ 20% -ით დაეცა 2017 წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. მიმდინარე წლის მარტსა და აპრილში, კარკასის საშუალო წონაზე საშუალო ფასმა შეადგინა 2,86 BGN.
ლუტენიცა სტანდარტით სექტემბრიდან
ტრადიციულად, ლუთენიცა ერთ-ერთი ყველაზე სასურველი პროდუქტია ბულგარეთის სუფრაზე. სამწუხაროდ, ადამიანები, რომლებსაც არ აქვთ დრო და შესაძლებლობა სახლში მოამზადონ, ხშირად ენდობიან მწარმოებლებს, რომლებიც ყოველთვის არ ასრულებენ დიდი ხნის განმავლობაში რეცეპტებს კარგი ლიუტენცას მიღებისათვის.
და Lyutenitsa ჩვენს ქვეყანაში ხარისხის სტანდარტით
ლიუტენიცას წარმოების სტანდარტები უკვე ფაქტია. საიდუმლოდ რჩება, თუ რა გავავრცელეთ ჯერჯერობით ჩვენს ნაჭერებზე, მაგრამ რამდენიმე დღის განმავლობაში ბაზარზე შეგიძლიათ იპოვოთ ლიუტენიცა, რომელშიც დაუშვებელია საღებავებისა და კონსერვანტების გამოყენება.
პომიდორი და კარტოფილი გაძვირდა, სალათები გაძვირდა
სააღდგომო არდადეგების შემდეგ კვერცხზე და სუფთა მწვანე სალათებზე ფასების კლებაა, ნათქვამია სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის განცხადებაში. ამას ორი ობიექტური მიზეზი აქვს - ერთი მხრივ, საცალო ვაჭრობის ქსელების უმეტესობამ გაიღვიძა ამ პროდუქტების დიდი გაუყიდავი რაოდენობით, რამაც აიძულა შეამცირონ ფასები ისე, რომ მათი გაყიდვის ვადის გასვლამდე შეეძლოთ გაყიდვა.
პურის მხოლოდ 10 პროცენტი მზადდება სტანდარტით
ინდუსტრიული მცხობლებისა და კონდიტერების ფილიალის პალატამ ბულგარეთში განაცხადა, რომ ჩვენს ქვეყანაში კომპანიების მხოლოდ 10 პროცენტი ამზადებს პურს დამტკიცებული სტანდარტული ბულგარეთის შესაბამისად. სულ 650 კომპანიაა, რომლებიც ამზადებენ პურის შეთავაზებას ბულგარეთის ბაზრებზე, რომელთაგან 50 მითითებულია ბულგარეთის წამყვან მწარმოებლებად.
