შვიდი ხატული კოქტეილი მოამზადეთ

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

კოქტეილები არის სხვადასხვა სასმელების ნარევი. ისინი შეიძლება იყოს როგორც ალკოჰოლური, ისე არაალკოჰოლური, ცხელი და ცივი. მათ შეიძლება დაემატოს თაფლი, ხილი, ყინული ან სანელებლები. იმისათვის, რომ ჩვენი კოქტეილი პროფესიონალურად მოვამზადოთ, უნდა იცოდეთ და მკაცრად დავიცვათ პროდუქციის პროპორციები. არსებობს კოქტეილები, რომლებმაც პოპულარობა მოიპოვეს წლების განმავლობაში და ყველამ კარგად იცის ისინი.

ასეთი კოქტეილია მოხიტო. ეს არის კუბური კოქტეილი, რომლის მოსამზადებლად საჭიროა 5 ინგრედიენტი: 60 მლ თეთრი რომი, 10 პიტნის ფოთოლი, 2 ს.კ. შაქარი, 60 მლ გაზიანი წყალი და 1 ცაცხვი. ოდნავ გახეხეთ ფოთლები და შეურიეთ რომს, სოდა წყალს, გამოწურულ ლიმონის წვენს და შაქარს. ემსახურება ლიმონის ნაჭერს, დეკორაციისთვის და ბევრი ყინულისთვის.

კიდევ ერთი ძალიან პოპულარული კოსმოპოლიტანური კოქტეილი. მის დასამზადებლად გვჭირდება 50 მლ არაყი, 15 მლ Cointreau ლიქიორი, 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი და 10 მლ მოცვის წვენი. სცემეს ყველა ინგრედიენტი. მსახურობდა ყინულის გარეშე.

სისხლიანი მერი კოქტეილი პირველად 1921 წელს პარიზში მიირთვეს. ამისთვის 100 მლ პომიდვრის წვენი, 60 მლ არაყი, ტაბასკოს სოუსის 2 წვეთი, ვუსტერშირის სოუსის 4 წვეთი, ცოტა მარილი და პილპილი გვჭირდება. ამ ინგრედიენტებს ემატება ყინული, სცემეს შეიკერში და აწვება მირთმევამდე.

პინა კოლადა კოქტეილია, რომელიც უფრო ტკბილი ნივთების მოყვარულთათვის არის. ამ კოქტეილის შესახებ პირველად 1922 წელს ისმის და ნიშნავს "დაძაბულ ანანასს". მის შესაზავებლად გვჭირდება: 90 მლ ანანასის წვენი, 30 მლ თეთრი რომი და 30 მლ ქოქოსის რძე. ათქვიფეთ ყინულთან ერთად შეიკერში და მიირთვით ალუბლით ან ანანასის ნაჭრით მორთული.

Cuba Libre არის კოქტეილი, რომელიც გამოიგონა ჰავანაში, კუბა მე -20 საუკუნის დასაწყისში. იგი შედგება მხოლოდ 50 მლ თეთრი რომისგან, რომელიც შერეულია 100 მლ კოკა-კოლასთან და ერთი ლიმონის წვენთან.

დაიკირი კიდევ ერთი პოპულარული კოქტეილია, რომელშიც მთავარი ინგრედიენტია თეთრი რომი. ამისთვის ჩვენ გვჭირდება 60 მლ თეთრი რომი, 2 ს.კ. ახალი ცაცხვის წვენი და 1 ჩ.კ. შაქრის ფხვნილი. ათქვიფეთ შეიკერში ბევრი დაქუცმაცებული ყინულით.

მარგარიტას კოქტეილის შექმნის შესახებ სხვადასხვა ამბებია, მაგრამ ყველა მათგანი დაახლოებით 40-იანი წლების გარშემო ვითარდება. მისი მოსამზადებლად საჭიროა შევურიოთ 75 მლ ტეკილა, 25 მლ სამჯერადი წამი და 50 მლ ცაცხვის წვენი. შეიკერში კარგად ცემის შემდეგ გაწურეთ და დაასხით ჭიქაში, რომლის პირას ცაცხვის წვენსა და მარილს ჩაყრით. მიირთვით ლიმონის ნაჭრით.