2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზაფხულში ახალი ბოსტნეულის ისეთი სიჭარბეა, რომელიც შემოდგომის დასაწყისშია შემონახული. გარდა იმისა, რომ თითქმის ყველა დიასახლისი ცდილობს ზამთრისთვის სხვა კონსერვის დახურვას, კარგია, რომ რაც შეიძლება დიდხანს ისიამოვნოთ სუფთა მწვანილებით ბაზრებიდან და ეზოდან. თქვენი ოჯახის გაოცება შეგიძლიათ ორიგინალური მჭლე კერძებით. ასეთი კულინარიული სიურპრიზია ბადრიჯანი ხახვთან და ნიგოზთან ერთად.
შემადგენლობა: 3 დიდი ბადრიჯანი, 1 ხახვი, ნახევარი ჩაის კოვზი დაფქვილი ნიგოზი, სამი სუფრის კოვზი ძმარი, ნახევარი კონა დაჭრილი ოხრახუში, ნახევარი კონა დაჭრილი კამა, 1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა, 3 კბილი ნიორი, ნახევარი კოვზი კოვზი ქინძი.
გამოაცხვეთ ბადრიჯანი ღუმელში, გააგრილეთ და გააცალეთ კანი. დაჭრილი გრძელი ზოლები. ყველა სანელებელს ურევენ კამა, ოხრახუში და კაკალი. მათ ემატება ბადრიჯნები. ყველაფერი ძალიან კარგად აურიეთ და გემოვნებით მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და მარილი.
კარტოფილისა და ყაბაყის უცხიმო მუსაკა არის მსუბუქი და გემრიელი საზაფხულო კერძი. შემადგენლობა: 800 გრამი კარტოფილი, 2 ყაბაყი, ზეთი, 1 ჭიქა რძე, 3 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
კარტოფილი მოხარშული, გაწმენდილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად. გააცალეთ კანი, გახეხეთ და ადუღეთ ორი წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ნახვრეტის კოვზით.
კარტოფილი და ყაბაყი დავალაგოთ ცხიმწასმულ ტაფაში და გამოვაცხოთ მანამ, სანამ ღუმელში არ გავაკეთებთ. ამოიღეთ ტაფა და ბოსტნეულს გადააფარეთ რძის, ფქვილისა და გახეხილი ყველის სქელი ნარევი მარილით და პილპილით. აცხვეთ კიდევ თხუთმეტი წუთი. მიირთვით დაჭრილი ოხრახუში.
აზიური ბოსტნეულის მომზადება მარტივია და ხრაშუნა და გემრიელია. ინგრედიენტები: 1 სტაფილო, 1 წითელი წიწაკა, 200 გრამი მწვანე ლობიო, 200 გრამი სოკო, 1 კბილი ნიორი, სოიოს სოუსი გემოვნებით, კოჭა კოჭა, 3 სუფრის კოვზი ზეთი.
გააცალეთ კანი, გახეხეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად. სტაფილო გაწმენდილია და დაჭრილი თხელი ჯოხებით. სოკო გარეცხილი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. მწვანე ლობიო დაჭრილია პატარა ნაჭრებად.
სქელძირიან ტაფაში შემწვარი ნიორი, წვრილად დაჭრილი და დაამატეთ კოჭა. დაამატეთ სტაფილო და შეწვით 30 წამი მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ წიწაკა და შეწვით დაახლოებით ერთი წუთი. შეანჯღრიეთ ბოსტნეული ტაფაში, არ აურიოთ კოვზით.
დაამატეთ მწვანე ლობიო და სოკო და აურიეთ კოვზით. ორი წუთის შემდეგ დაამატეთ სოიოს სოუსი, აურიეთ ყველაფერი და მიირთვით.
გირჩევთ:
უცხიმო რძე სასარგებლოა?
ათწლეულების განმავლობაში კამათობდნენ, უნდა მოიხმარონ ადამიანები მთლიანი ან უცხიმო რძეს. თითქმის ყველა შემთხვევაში, ეს დამოკიდებულია ადამიანის სხეულის ინდივიდუალურ საჭიროებებზე, მაგრამ კარგია იმის გაგება, თუ რა არის უცხიმო რძე. უცხიმოდან ან უცხიმო რძე ცხიმი ნაწილობრივ ან მთლიანად ამოღებულია, რის შედეგადაც მას აქვს უფრო თხელი და ოდნავ მოლურჯო იერი.
რატომ მოვიხმაროთ უცხიმო ყველი?
გარდა იმისა, რომ გემრიელია, რძის პროდუქტები ძალიან სასარგებლოა, რადგან ისინი ორგანიზმს ამარაგებენ ცილებით, კალციუმით და ვიტამინებით. ყველი ჩვენი სუფრის ტრადიციული პროდუქტია და მრავალი ბულგარელის საყვარელი სადღეგრძელოა. ჩვენს ეროვნულ სამზარეულოში ის მრავალ და მრავალფეროვან რეცეპტში გვხვდება.
დიარეის კვება და კვება
დიარეის შემდეგ, პაციენტი ჩვეულებრივ გრძნობს ამოწურვას და გაუწყლოებას. უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელების მიზნით, მან უნდა დაიწყოს თანდათანობითი კვება მენიუში გარკვეული საკვების დამატებით და სხვების დროებით გამოკლებით. დიეტა ასეთი პრობლემის შემდეგ დამოკიდებულია კუჭის აშლილობის მიზეზზე, ასევე პაციენტის ასაკზე.
ბოლოს მოდის მანანის თაფლი?
ამ ზამთარში 1000-ზე მეტი ფუტკრის ოჯახი გარდაიცვალა. მეფუტკრეები, რომლებიც სტრანჟას მთის რეგიონში აწარმოებენ წარმოებას, პანიკაში არიან - ფუტკრები მასობრივად იღუპებიან. არავის არ იშურებს კატასტროფული ჭირი, რომელიც ცხვრის შემდეგ აყრუებს. მეფუტკრეები ძალიან შეშფოთებულნი არიან თავიანთი ბიზნესის მომავლით.
სათანადო კვება ზაფხულის არდადეგებზე
ჩამორთმევისა და დიეტების მთელი წელი და აი ის - ჩვენი დიეტის ყველაზე დიდი ტესტი. წლის ერთ თვეში შედარებით ერთფეროვანი ცხოვრების წესი გაცილებით ამარტივებს დიეტის დაცვას. იმისათვის, რომ გავაგრძელოთ სათანადო ჭამა დროს და დასვენების დროს, არსებობს რამდენიმე წესი, რომელთა დაცვაც შეგვიძლია.
