დიეტური რეჟიმი მაღალი ქოლესტერინისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

როდესაც ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად დიეტაზე დაბალია, კარადასა და მაცივარში ჯანსაღი საკვების მიღება ძალიან მნიშვნელოვანია.

Რძის პროდუქტები

მიუხედავად იმისა, რომ რძის პროდუქტები ნებისმიერი დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილია, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენს მაცივარში სწორი რძის პროდუქტები გაქვთ შენახული. რძე, იოგურტი და ყველი კალციუმისა და სხვა საკვები ნივთიერებების საუკეთესო წყაროა, მაგრამ მათში ასევე შეიძლება იყოს დიდი რაოდენობით გაჯერებული ცხიმი. წინასწარ შეაგროვეთ თქვენი საყვარელი რძის პროდუქტების უცხიმო ან ცხიმიანი ჯიშები, რაც მინიმუმამდე შეამცირებს მათ დაზიანებას ქოლესტერინის დონემდე.

ხორცი

ხორცი ცილის მნიშვნელოვანი წყაროა, მაგრამ ის ასევე შეიძლება იყოს გაჯერებული ცხიმის წყარო. შეარჩიეთ უცხიმო ხორცი, თუ ცდილობთ შეამციროთ ქოლესტერინი, მათ შორის:

• ქათამი (განსაკუთრებით თეთრი ხორცი)

• ხბოს ხორცი

• ცხვრის ხორცი

• ღორის ფილე

• ძროხის ფილე

თევზი

თევზი არის საკვები, რომელიც აუცილებლად უნდა იყოს წარმოდგენილი თქვენს სამზარეულოში. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ჯანმრთელობის გულს წარმოადგენს და ტრიგლიცერიდების შემცირებაში დაგეხმარებათ. ეს თევზი მოიცავს:

• ორაგული

• სკუმბრია

• კალმახი

• თინუსი

მიუხედავად იმისა, რომ ამ საკვების ახალი მიღება შეგიძლიათ, ისინი ასევე ხელმისაწვდომია პაკეტებსა და ყუთებში, რაც მათ შესანიშნავ საუზმედ აქცევთ, თუ მოგზაურობთ. დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ ეტიკეტები, რადგან ამ საკვებიდან ზოგი შეიძლება შეფუთული იყოს მარილში ან არაჯანსაღ ზეთებში.

Ხილი და ბოსტნეული

ხილი და ბოსტნეული შეიცავს დიდი რაოდენობით მნიშვნელოვან ვიტამინებს, მინერალებს და ბოჭკოს - რაც ასევე მნიშვნელოვანია ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად. დაბალანსებული დიეტა უნდა შეიცავდეს 2 – დან 4 ულუფას ხილს და 3–5 ულუფას ბოსტნეულს - ასე რომ, ამ გემრიელი საკვებიდან ბევრი უნდა გქონდეთ გარშემო.

მარცვლეული

მარცვლეული და მარცვლეული შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რაც ხელს შეუწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას. Ისინი შეიცავენ:

• შავი ფქვილის პური

• მასთან ერთად მთელი ხორბალი და მაკარონი

• შვრიის ფაფა

• ოსპი

• მთლიანი მარცვლეულის ბრინჯი

• პარკოსნები - შავი ლობიო, წიწიბურა, სიმინდის ლობიო

• სელის თესლი

• პროდუქტები მთლიანად ბურღულეულისგან

თუ თქვენ გაქვთ თეთრი პური ან ბურღულეული შაქრით, უმჯობესია გადააგდოთ ისინი. მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად ვფიქრობთ, რომ ცხიმიანი დიეტა მაღალი ქოლესტერინის წყაროა, უბრალო შაქრით მდიდარმა დიეტამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ქოლესტერინის დონეზე.

სანელებლები

აქ არის უამრავი ნივთი, რომელთა გამოყენება შეგიძლიათ თქვენს სამზარეულოში, რათა შეძლოთ საჭმლის გემოვნების მიცემა. ეს მოიცავს ელემენტებს, როგორიცაა:

• სანელებლები - ყველანაირი. ზოგიერთი სანელებელი, როგორიცაა კურკუმა, ნიორი და ჩილი (კაპსაიცინი) - სასარგებლოა ქოლესტერინის შესამცირებლად.

• უცხიმო ან უცხიმო სალათის სახვევები

• ზეთები - რაპსის, ზაფრანის და ზეითუნის ზეთი

• მდოგვი

• სოიოს სოუსი

• ძმარი

• უცხიმო ან უცხიმო მაიონეზი