ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფი სასარგებლო ბალახია, რომელიც გვხვდება ტყეებში, საძოვრებში ან დამწვარ გაზონებში. მას აქვს უნარი გაიზარდოს ისეთ ადგილებში, სადაც ხანძარი იყო. ინგლისურიდან მისი სახელი ითარგმნება როგორც "ცეცხლის ბალახი". ბულგარეთში გვხვდება ვიტოშასა და რილას მთების მაღალ ნაწილებში. ბულგარეთის განედის გარდა, ის შეგიძლიათ იხილოთ მთელ ევროპაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში და აფრიკაში. ვიწროფოთლიან ტირიფს აქვს ლამაზი, გრძელი მუქი ვარდისფერი ყვავილები, რომლებიც მალავენ მის სასწაულებრივ ძალას.

მისი ღეროს სიმაღლე იცვლება 50 – დან 150 სმ – მდე, ხოლო ფოთლებისა - 4 – დან 15 სმ – მდე, მათი ფორმა ვიწრო და წვეტიანია, რაც ლამაზ ფერებზე ვერ ვიტყოდით. ისინი გაცილებით ფართოა და რაც შეეხება ფორმას, ძნელად ნახავთ ორ ერთნაირ ფერს. ყველას თავისი გამორჩეული გარეგნობა აქვს.

ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფი გროვდება წელიწადში ერთხელ და მისი კრეფა ჩვეულებრივ ივნისში ხდება. ყვავის სექტემბრამდე. დაახლოებით 3-4 კგ ახალი ყვავილებიდან მიიღება 1 კგ გამხმარი. ასევე მნიშვნელოვანია დუღილის პროცესი. შეგროვებული ფერი თანაბრად ნაწილდება გაზეთზე ან სხვა ზედაპირზე და რჩება 6-დან 12 საათამდე.

ამ დროის გასვლის შემდეგ, მცენარე დაფქულია მანამ, სანამ არ ჩაბნელდება და არ დაიტენიანება საკუთარი წვენებით. დამსხვრეული ფერი ინახება ცელოფანში ან კონტეინერში 24 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც სასიამოვნო ხილის არომატს იგრძნობთ, შეგიძლიათ გაშრობაზე გადასვლა. ის შეიძლება გაშრეს როგორც საშრობში, ისე ჩრდილში დატოვებით. იგი უნდა ინახებოდეს გრილ, მშრალ ადგილას და შეიძლება გაგრძელდეს 2 წლამდე, თუ ის ინახება სასუნთქ კონტეინერში, ყუთში ან სხვა სახის შეფუთვაში. მისი ყოფნა ხელს უწყობს მისი გემოსა და არომატული თვისებების გამდიდრებას.

მისი სამკურნალო თვისებები მედიცინაში ფართოდ არის ცნობილი. ბალახს აქვს დადებითი გავლენა სხვადასხვა ალერგიაზე, ტკივილზე, კუჭის დისკომფორტზე, უძილობაზე, თავის ტკივილზე, სუნთქვის პრობლემებზე, სხეულის დეტოქსიკაციისთვის, ძუძუთი კვების ჭარბი წონის დაკარგვის, მამაკაცის პროსტატის პრობლემების დროს. მას აქვს დამამშვიდებელი მოქმედება ნერვულ სისტემაზე და ბუნებრივი ანტისტრესული საშუალება, ჯანმრთელობისთვის სრულიად უსაფრთხო.

სამკურნალო ბალახს ასევე უწოდებენ ივანეს ჩაის, ეს არის მისი სახელი რუსეთში. სახელი მიენიჭა რუსულმა ადგილობრივმა კოპორიემ, რომელიც მდებარეობს პეტერბურგის მახლობლად. ერთხელ იქ ცხოვრობდა ახალგაზრდა კაცი, სახელად ივანე, რომელსაც უყვარდა სიარული ბუნებაში, მდელოებსა და ტყეებში. ის ამას ძალიან ხშირად აკეთებდა და ხალხმა რომ ნახა, თავისთვის უთქვამთ, რომ ივანე კვლავ ჩაის ეძებდა. ასე რომ, მათ მას ლამაზი, სამკურნალო მცენარე დაარქვეს.

მათ ეს კონკრეტული ბალახი აირჩიეს, რადგან მისი ფერი ჰგავდა ბიჭის პერანგს. ეს არის ტირიფის ისტორია, რომელიც დაკავშირებულია მის ფესვებთან რუსეთში. ეს იყო იქ, მანამ, სანამ მაგარი მცენარე ოქროში არ გადაიცვლებოდა, ასე რომ, მისი თვისებები ძალიან ფასდებოდა. იგი ითვლება მსოფლიოში ყველაზე ჯანმრთელ ჩაის, რადგან მას აქვს დაავადების და ინფექციებისგან დაცვის ფუნქცია, თუ გარემო ძლიერ დაბინძურებულია. ეს პოპულარული გახდა ხალხში ჯერ კიდევ XIII საუკუნეში, როდესაც მამაკაცები სვამდნენ მას ძალასა და გამძლეობაზე, ქალები კი დამამშვიდებლად, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი სიბერეში შედიოდნენ. მცენარეს იყენებდნენ ჭრილობების, დამწვრობის, გამონაყარისა და კანის სხვა პრობლემების სამკურნალოდ.

მანგანუმის, სპილენძის და რკინის შემცველობის გამო, ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფი აძლიერებს ორგანიზმის იმუნიტეტს და იცავს თავდაცვას. კუჭის პრობლემები იხსნება ვიტამინის C და წებოს შემცველობის გამო. მისი შემადგენლობის ზოგიერთი სხვა სასარგებლო ელემენტია: ნიკელის, მოლიბდენის, კალციუმის, კალიუმის, ნატრიუმის და ა.შ. თუ ჩაის რეგულარულად მიირთმევენ პირის ღრუს გამწმენდად, მას შეუძლია დაიცვას კბილები კარიესისგან, ღრძილებისგან სისხლდენისგან და სტომატოლოგიური სხვა პრობლემებისგან.

ბალახს შეიძლება მიირთვათ ჩაის სახით, როგორც სანელებლის სალათები და წვნიანები, ერთხელ გამხმარი, როგორც ეთერზეთი, სასარგებლოა თმისა და კანისთვის.მისი ფესვები ტკბილია და მისი ჭამა პირდაპირ ნედლი, დაუმუშავებელი ფორმით შეიძლება.

ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფი აქვს მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები ორგანიზმისთვის: ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო, ანტიალცური, ისეთები, რომლებიც აძლიერებენ იმუნურ სისტემას და ანელებენ დაბერების პროცესს. ის ხელს უწყობს ურეთრის სწორ ფუნქციონირებას, რის გამოც იგი დადებითად მოქმედებს პროსტატის პრობლემებზე. რაც შეეხება ამ მდგომარეობას, კარგია დღეში 2-ჯერ მიღება.

მოამზადეთ დეკორაცია 1 ჩ / კ დაასხით. ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფი 250 მლ ცხელი წყლით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და მოიხმარეთ 2 ჩ.ჭ. - დილით, სიძლიერის, ენერგიისა და ტონისთვის, საღამოს კი - დასვენების, სტრესისა და დაძაბულობის მოსაშორებლად, ხარისხიანი და სრული ძილისთვის. ჩაის დადუღება შეგიძლიათ 3-ჯერ და ის არ კარგავს სამკურნალო თვისებებს. საშარდე გზების პრობლემის გადაჭრის გარდა, იგი შესანიშნავი საშუალებაა მისი პროფილაქტიკისა და პროფილაქტიკისთვის.

ამ ტიპის ტირიფის დადებითი თვისებები დროთა განმავლობაში დადასტურდა, მაგრამ ეს არ გამორიცხავს სხვა სასარგებლო მცენარეებთან და მწვანილებთან კომბინაციას. თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ მწვანე ჩაი, ჯანჯაფილი ან მცენარეები, როგორიცაა ბუტერბროდი, გველი და ა.შ.

თუ ჩაი გიყვართ, უმჯობესია დალიოთ, ვიდრე ჩვეულებრივი ჩაი. ექსპერტების მიერ მისი რეკომენდაცია ემყარება სასარგებლო თვისებებს, რაც მას აქვს მთელი სხეულისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივი ჩაი კოფეინს შეიცავს, ივანეს ჩაი არ შეიცავს რაიმე დამოკიდებულ ელემენტებს, რომლებსაც შეუძლიათ სხეულის აღგზნება დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში. გარდა ამისა, ეს არის მარტივი გზა შაქრის ან სხვა დამატკბობლის მიღება სრულად შეამციროთ ან შეჩერდეთ კიდეც.

დამოკიდებულია აღებულ პრობლემაზე ან იმ მდგომარეობაზე, რომლის თავიდან აცილებაც გსურთ ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფი, თქვენ უნდა შეასრულოთ თქვენი ცხოვრების წესი. გახადეთ თქვენი მენიუ უფრო ჯანმრთელი და თქვენი აქტივობა უფრო ინტენსიური. ამ გზით თქვენ იქნებით ჯანმრთელი, ენერგიული, შესანიშნავ ფორმაში და დაბალანსებული სხეული. როგორც აღვნიშნეთ, ამის გაკეთება თავად შეგიძლიათ. თუ ეს შესაძლებლობა არ გაქვთ, სამკურნალო ჩაი ხელმისაწვდომია აფთიაქებში და მწვანილის სპეციალურ მაღაზიებში.

აქ მოცემულია ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფის მქონე კერძების რამდენიმე რეცეპტი:

ვარიანტი 1: სუნელი ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფისგან

მცენარის მიღება შეიძლება თქვენს საყვარელ კერძებს უგემრიელესი სუნელის სახითაც დაემატოს.

საჭიროა თანაბარი რაოდენობით ტირიფის ფოთლები, მჟაუნა და ლიმონის ბალზამი. თქვენ უნდა გაჭრათ ისინი პატარა ნაჭრებად და კარგად მოაყაროთ მარილი. მიღებული ნარევი ნაზად შეიზილეთ ხელებს შორის და მოათავსეთ შესაბამის ჭურჭელში. ასევე შეგიძლიათ სუნელი შეინახოთ მაცივარში. ისინი ძირითადად სხვადასხვა სუპებს ემატება.

ვარიანტი 2: სალათი ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფით

თქვენ გჭირდებათ 100 გრამი მცენარის ღერო და ფოთლები, 1-2 ს.კ. ქათამი, 1 ხახვი.

ტირიფს ასხამენ 1 ლიტრ მდუღარე წყალს, ტოვებენ 5-10 წუთს, შემდეგ ფილტრავენ. მას ემატება ხახვი და ქათამი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით, ასევე მაიონეზი ან თქვენთვის სასურველი კრემი.

ვარიანტი 3: კიდევ ერთი სალათი ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფით

მცენარის ახალგაზრდა ფუძე, გემოვნებით მჟავე და სანელებლები გჭირდებათ.

ფუძეთა დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. მათ ემატება არაჟნის რამდენიმე ფოთოლი, გემოვნებით მარილი და ცხარე ნაზავი - მდოგვი, ტომატის სოუსი ან სხვა რამ.

ვარიანტი 4: ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფის წვნიანი

თქვენ გჭირდებათ: 100 გრ ჭინჭრის ფოთლები, 100 გრ სოროლის ფოთლები, 100 გრ ტირიფის ღეროები და ფოთლები, 1 სტაფილო, 1 ხახვი, 2 კარტოფილი, ზეთი, მარილი და სხვა სანელებლები გემოვნებით.

პირველი თქვენ უნდა მოჭრა ძალიან წვრილად ფოთლები და ფუძეთა ტირიფის, sorrel და ჭინჭრის. ამის გაკეთების შემდეგ აურიეთ ისინი შესაბამის ჭურჭელში და შეავსეთ 1 ლიტრი ცხელი წყლით. 5-10 წუთის შემდეგ დაძაბება. სხვა ქოთანში მოშუშეთ მცენარეები ცოტაოდენი ზეთით, დაახლოებით 30-40 მლ. თქვენ უნდა მოამზადოთ ხახვი და სტაფილო, რომელიც გახეხილი არ არის ძალიან წვრილად, ასევე შეგიძლიათ დაჭრა. რაც შეეხება კარტოფილს, ის იწმინდება და პატარა კუბიკებად იჭრება. ყველა პროდუქტს ასხამენ კონტეინერში 1,5 ლიტრ წყალს, სანამ კარტოფილი ადუღდება და არ დარბილდება, რადგან მათ ყველაზე მეტი დრო სჭირდებათ.კერძის მომზადებამდე რამდენიმე წუთით ადრე დაამატეთ სანელებლები. შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტაოდენი მდოგვი ან გახეხილი ქათამი.

თქვენი დღის დასაწყისიდან ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფი, თქვენს სხეულს მიაწვდის აუცილებელ ტონუსსა და ენერგიას, რომ მთელი დღე გაგაგრძელოთ. თქვენი სხეულის დასაცავად მარტივი გზაა მთელი რიგი დაავადებებისგან, დიდი პრევენცია და ძვირფასი თანამგზავრი სხეულის შიგნით და გარეთ ტოქსინების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ერთხელ სცადეთ, აუცილებლად მიხვდებით რატომ ვიწრო ფოთლოვანი ტირიფის ჩაი მოაქვს მსოფლიოში ყველაზე ჯანსაღი ჩაის დიდება!