2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
მიიღებს თუ არა ჩვენი სხეული მათ დილის სმუზთან ერთად ან სალათთან ერთად ლანჩზე, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული განუმეორებელი გზით გაამდიდრეთ ჩვენი მენიუ.
მწვანეთა მრავალფეროვნება დიდია და ვერ მოგვბეზრდება. დაწყებული კლასიკური სალათებით, ისპანახით, დოქით, ჭინჭრით, სულ უფრო მეტად სასურველი რუკოლით, კაფლით, მდოგვის ფოთლებით ან ჭარხლით, რაც სუფრაზე აღარ არის მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული.
ბოლო დრომდე, კალე არ იყო ცნობილი ჩვენს სუფრაზე, მაგრამ დღეს თითქმის არავის ეპარება ეჭვი კალმის თვისებებში, რადგან ჩვენ ამ ბოსტნეულს ვუწოდებთ.
ბროკოლისა და ბრიუსელის კომბოსტოსთან ახლოს, ბოსტნეული არის ნოყიერი და გემრიელი საკვები, რომელიც შეიცავს ძალიან ცოტა კალორიას. Purslane ასევე პოპულარობას იძენს.
ბევრს დღემდე სარეველად მიაჩნია, მაგრამ ეს არის გემრიელი და სასარგებლო მწვანე, რომლის გაშენება დაიწყო ინდოეთსა და სპარსეთში და შემდეგ გავრცელდა სხვა ადგილებში.
მწვანე საკვების უმეტესობა სუპერ საკვებად ითვლება, რადგან ისინი დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს შეიცავს. ისინი ასევე შეიცავს C, A და E ვიტამინებს, ასევე რკინას და თუთიას. ბროკოლი ამცირებს ქოლესტერინს და ხელს უწყობს ორგანიზმის დეტოქსიკაციას. აი ვინ არიან ისინი ყველაზე სასარგებლო მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული.
ისპანახი
მაღალი ბოჭკოვანი და დაბალი კალორია, ისპანახი ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი საკვებია დედამიწაზე. ის ბევრს ეხმარება ტიპის 2 დიაბეტის დროს და აუცილებელია ნებისმიერი დიეტის დროს წონის დაკლებისთვის. ანტიოქსიდანტების კარგი წყაროა, ვიტამინი C, ბეტა კაროტინი, ლუტეინი, რომლებიც ზრუნავენ თმის, თვალებისა და კანის ჯანმრთელობაზე. კალიუმის და K ვიტამინის შემცველობა ხელს უწყობს ძვლებს. მასში არსებული რკინა და B ვიტამინები სისხლის მიმოქცევის სისტემას აჯანსაღებს.
ჭინჭარი
ჭინჭარი შეიცავს ვიტამინებს A, C, B, D, K და მინერალებს კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, რკინა, გოგირდი. ეხმარება ანემიას, ალერგიას, ართრიტს და არტერიულ წნევას. უეჭველად ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული.
კისელეტები
Sorrel მდიდარია C, B1, B2 ვიტამინებით, კაროტინით, კალიუმით, რკინით, მაგნიუმით, ფოსფორით. მას აქვს ჰომეოპათიური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. აუმჯობესებს მადას.
Სალათა
ამ ბოსტნეულის ყველა ტიპი დაბალკალორიულია და მათი დიდი რაოდენობით მიღება შესაძლებელია წონაზე ზემოქმედების გარეშე. ისინი შეიცავს ბეტა კაროტინს, ლუთეინს და იცავს თვალებს კატარაქტისა და მაკულარული დეგენერაციისგან. ისინი კალიუმის წყაროა, რაც არტერიული წნევის დარეგულირებას უწყობს ხელს. ისინი ასევე ეხმარებიან ოსტეოპოროზის წინააღმდეგ ბრძოლას. ყველა ტიპი შეიცავს ვიტამინ K- ს, რომელიც იცავს ძვლებს მოტეხილობებისგან.
გირჩევთ:
მწვანე ხილი და ბოსტნეული - ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო
ბევრი ექსპერტი თვლის, რომ ზოგიერთი ყველაზე სასარგებლო ხილი და ბოსტნეული არის მწვანე. რიგი გამოკვლევების შედეგად დადგინდა, რომ მწვანე ფოთლები უკიდურესად მდიდარია ქლოროფილით. ეს არის ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტი ან ფიტოელემენტი, რომელიც კაცობრიობამ იცის.
მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის სარგებლობის შესახებ
რომ მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული მოიცავს ბრაზიკას ოჯახის წევრებს. ესენია: კალე, ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო, ქათამი და ჩვეულებრივი კომბოსტო. ჯანმრთელი სარგებელი ფოთლოვანი ბოსტნეულის მიღებისას დიდია და ისინი ყველაზე მეტად შენარჩუნებულია ორთქლზე მომზადებისას.
მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული ყოველდღე იცავს დემენციისგან
გაზაფხული შესაფერისი დროა, ყველანაირი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულით სარგებლობისთვის - სალათის ფოთოლი, ისპანახი, დოქი, მჟავე და ა.შ. გამოდის, რომ უგემრიელესი სალათის ფოთოლი მეორე პოპულარობით სარგებლობს მსოფლიოში - ისინი კლასიფიცირდება კარტოფილის შემდეგ.
როგორ და რატომ უნდა დავასველოთ ფოთლოვანი ბოსტნეული
მთელი ზამთრის ღორის ხორცი სიტყვასიტყვით "ტრაპეზის" შემდეგ (სანამ აფრიკის ჭირის გამო არ შეგვიწუხა მისი უფრო მაღალი ფასი), ჩვენ ნაკლებად გონივრულ რაოდენობას ვსვავდით დამანგრეველი წითელი ღვინით და ვცდილობდით ყველანაირ მწნილებს, მოუთმენლად ველოდით.
იკბინეთ ფოთლოვანი ბოსტნეული სუფთა გონებისთვის და ჯანმრთელი კუჭისთვის
მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის სარგებელი საყოველთაოდ ცნობილია როგორც მეცნიერთათვის, ასევე ჩვეულებრივი ხალხისთვის. ისინი ჩვენს სუფრასთან ყველაზე სასურველი სტუმრები არიან, რადგან ჯანმრთელობის თვისებების გარდა, ისინი ძალიან გემრიელებიც არიან. ამასთან, ავსტრალიისა და დიდი ბრიტანეთის მეცნიერებმა აღმოაჩინეს მინიმუმ ორი მიზეზი მაინც, რომ თქვენს დიეტაში შეიტანონ ფოთლოვანი ბოსტნეულის ნაწილი - თქვენი ნაწლავის ჯანმრთელობა და გონება სუფთა იყოს.