პიცის სამეფო ისტორია

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ალბათ არავინ არის, ვისაც პიცა არ უყვარს. ამ გემრიელ კერძს საკმაოდ უჩვეულო ისტორია აქვს. ახლა მე წაგიყვანთ იმ დროს, როდესაც მეფეები ფერდინანდ I და ფერდინანდ II მეფობდნენ და მე მოგითხრობთ მათ მცდელობებზე ხალხის კერძის სამეფო კარზე შეყვანაში.

მეფე ფერდინანდს პირველს არ მოსწონდა სასახლეში მოსაწყენი სამეფო მიღება და საათობით დგომა და უსაქმურობა, მაგრამ მას ასევე არ მოსწონდა სამეფო სამზარეულოში მომზადებული კერძები. ასე რომ, მან შეიცვალა თავი გლეხად და დადიოდა ნეაპოლის ქუჩებში. სამწუხაროდ თუ არა, იქ შეხვდა პიცის ცნობილ ოსტატს, რომელსაც მათ Thunder უწოდეს.

მისი ნამდვილი სახელი ანტონიო ტესტო იყო. პიცა მან დაუტოვა უკურნებელი ნიშნები მეფის ნაზ და მშიერ მუცელზე და როდესაც მან თითქმის ადიდებული ჭამა, ის სასახლეში დაბრუნდა. როგორც თქვენ წარმოიდგინეთ, ის ჩქარობდა თავის გარშემო მყოფი ხალხის ტრაბახს, მაგრამ უკმაყოფილება და გაუგებრობა შეექმნა.

როდესაც სამეფო სამზარეულოში პიცის ჩადება სცადა, ჰაბსბურგის დედოფალი მარია კაროლინა, რომელიც იმ დროს მეფე ფერდინანდის ცოლი იყო, ძლიერ წინააღმდეგობას შეხვდა. დედოფალმა შეცდომაში შეიყვანა, როდესაც შეიტყო, რომ ქმარს სურდა მისი ჩაყრილი დონატების გამოკვებება, რომელთა ცომიც ფეხებთან ჰქონდა ნაზავი.

ამასთან, მეფე საერთოდ არ განძრეულა და ნაცვლად იმისა, რომ შეწვის სხვა ვარიანტი შესთავაზოს, ისევ გადაიქცა რაგებში და პიცის შიმშილის დასაკმაყოფილებლად წავიდა. ამასთან, ცოტათი უფრო თამამი რომ ყოფილიყო, ევროპა პიცის არსებობის შესახებ გაცილებით ადრე შეიტყობდა.

ეს შეცდომა გამოსწორდა მეფე ფერდინანდ II- ის მიერ, რომელმაც შექმნა სამეფო საბჭო, რომლის მიზანი იყო ხალხის სამზარეულოს ინტეგრირება სამეფო კარზე. სწორედ მან მოაგვარა პრობლემის მოგვარება, უბრძანა ამის გაკეთება ან ხელით, ან რაიმე სპეციალური მოწყობილობით.

მაგრამ ერთი პრობლემის მოგვარების შემდეგ, ფერდინანდს კიდევ ერთი შეექმნა - ჭურჭლის ნაკლებობა პიცის საჭმელად. ამასთან, სამეფო ცნობილ სახეებს არ უყვარდათ ხელებით ჭამა, ეს ეწინააღმდეგებოდა სუფრის ქცევის წესებს. მეფე ფერდინანდს არ ეწინააღმდეგებოდა ხელებით ჭამა, მაგრამ დედოფლისთვის ეს მიუღებელი იყო.

მისი წინამორბედის სამეფო კარზე პიცის ადგილისთვის წაგებული ბრძოლის გახსენებით, ფერდინანდ II- მ მაშინვე დაიწყო მოქმედება. მან კეთილშობილს, სახელად ჯენარო სპადიჩინს, უბრძანა საცხობ მანქანა და დანაჩანგალი. ასე რომ, კაცს დიდხანს არ სძინავს ფიქრებში, თუ როგორ არ უნდა დაერღვია დელიკატური სამეფო ფსიქიკა ფიქრებში ცომი ფეხებით და ოფლით მოზელვაზე და ბოლოს იპოვა გამოსავალი.

მან ბრძანა, ბრინჯაოს ადამიანის ქანდაკება დაესხათ პიცის ცომის მოსაზიდად. რაც შეეხება მოწყობილობას, ამ დროს ჩანგლები უკვე არსებობდა, მაგრამ მათ მხოლოდ სამი კბილი ჰქონდათ. ამიტომ Spadicini– მა ბრძანა კიდევ ერთი კბილის დადება ისე, რომ იქ ყოფილიყო ოთხი. მის გამოგონებას დღესაც ვიყენებთ.

რას ფიქრობთ - მოახერხა თუ არა ფერდინანდმა განხორციელება პიცა სამეფო კარზე? დიახ, და როგორ! და ზუსტად დედოფლის დაბადების დღეს. ამ დღეს, მასტერ-პიცერიამ დედოფალს საჩუქარი გადასცა - გიგანტური პიცა. და მაინც, იმის გამო, რომ მას შემთხვევა ჰქონდა, მისმა უდიდებულესობამ გადაწყვიტა ცალი ეცადა. მარინარას ან ოთხი სეზონის შექმნამ მიიღო დედოფლის ნებართვა.

როდესაც ჩვეულებრივმა ხალხმა შეიტყო, რომ ეზოში პიცა ემსახურებოდა, მეფის და დედოფლის პატივისცემის გამო, მათ ხელების ცომი დაიწყეს. იმ დროს სასახლის პარკში აშენდა პიცის პირველი ღუმელი. და იცით, ვინ დაინიშნა მთავარ პიცერიად? იგივე ვინც პიცას შეუჩვევა ფერდინანდ I - ანტონიო ტესტო.

1889 წელს იტალიაში შეიტყვეს სამაგისტრო პიცერია, სახელად რაფაელ ესპოზიტო, რომლის პიცა დედოფალ მარგარიტას მისცა უფლება ეწოდა მისი სახელით. ასე რომ, თანდათანობით პიცამ მოიგო სამეფო გულები და დღეს არის საყვარელი როგორც ღარიბი, ასევე მდიდარი.