შეამოწმეთ ქათამი ზრდის ჰორმონების შესახებ

ვიდეო: შეამოწმეთ ქათამი ზრდის ჰორმონების შესახებ

ვიდეო: შეამოწმეთ ქათამი ზრდის ჰორმონების შესახებ
ვიდეო: რას პრობლემებს იწვევს ჰორმონების დისბალანსი და გარეგნული ნიშნები 2024, ნოემბერი
შეამოწმეთ ქათამი ზრდის ჰორმონების შესახებ
შეამოწმეთ ქათამი ზრდის ჰორმონების შესახებ
Anonim

სოფლის მეურნეობისა და სატყეო მინისტრმა, პროფესორმა დიმიტარ გრეკოვმა განაცხადა, რომ შემოწმდება ქათმის ხორცში ზრდის ჰორმონების არსებობა, რომელიც განაწილებულია სავაჭრო ქსელში.

შემოწმება მოიცავს ჯაჭვის ყველა დანაყოფს - ქათმის ხორცის მწარმოებლებისა და ფრინველების ბლანკებიდან დაწყებული, საწარმოო საამქროებით, საწყობებით და მაღაზიებით დამთავრებული.

შემოწმება გადაეცა ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს (BFSA) და პასუხობს შიდა პრესაში გამოქვეყნებულ პუბლიკაციებს, რომლებიც ეხება ფერმერებში ქათმების შესაძლო ინექციას ჰორმონებით უფრო სწრაფი ზრდისთვის.

სოფლის მეურნეობის მინისტრი დაემუქრა, რომ უკომპრომისო იქნება დამრღვევების მიმართ, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. დადგენილი დარღვევების შემთხვევაში, მკაცრი ფინანსური სანქციები დაწესდება მწარმოებლებზე, ხოლო უფრო გასაოცარი შემთხვევები სანქცირდება საწარმოო ბაზის დახურვით.

ხორცი
ხორცი

პროფესორ გრეკოვის თქმით, ჩვენი ქვეყნის მოსახლეობაში შეშფოთების მიზეზი არ არსებობს. მედიის ინფორმაციით, ამ დროისთვის ჩვენი ქვეყნის ტერიტორიაზე მსგავსი დარღვევები არ გამოვლენილა.

ჯერჯერობით არცერთ გამოკვლევაში ქათმის ხორცზე არ არის ნაპოვნი სწრაფად მზარდი ჰორმონები, რომლებიც შეიძლება პოტენციურად საზიანო იყოს მომხმარებლისთვის.

ქათმის ხორცში აკრძალული ნივთიერებებისა და ნივთიერებების არსებობის მონიტორინგი ტარდება არა მხოლოდ ბულგარეთის, არამედ ევროკავშირის ყველა ქვეყნის ტერიტორიაზე. ბოლო 15 წლის განმავლობაში, ამ მიმართულებით არანაირი დარღვევა არ ყოფილა არცერთ წევრ სახელმწიფოში.

Ქათმის ფეხები
Ქათმის ფეხები

ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს ექსპერტები მტკიცედ ირწმუნებიან, რომ ევროპასა და ამერიკაში ჰორმონების ნებადართვა არასდროს ყოფილა და არც მეტი გამოიყენებოდა.

პრაქტიკაში, ფრინველებში ცილების ზრდის ჰორმონების გამოყენება შეუძლებელია რამდენიმე მიზეზის გამო. თუ ჰორმონები შეიტანება საკვების ნარევებში, ისინი მეტაბოლიზდება (იშლება) ქათმების ჯირკვლოვან კუჭში.

მეორე ვარიანტია ინექცია. ეს უნდა გაკეთდეს ყოველდღე და გამოყენებულ იქნას თითოეული ფრინველისთვის, რაც პრაქტიკულად შეუძლებელია ან იმდენად შრომატევადია, რომ შედეგი იქნება საეჭვო ან წამგებიანი.

უკვე დიდი ხანია ვარაუდობენ, რომ ბროილერების სწრაფი ზრდა გამოწვეულია აკრძალული ნივთიერებების გამოყენებით.

სიმართლე ის არის, რომ ეს არის შედეგი ოპტიმალური საბაზისო ხაზებისა და მშობლების ხაზების შექმნისა და შენარჩუნების, აგრეთვე საკვების კვების, რომელიც ოპტიმალურად აერთიანებს ცილებს, ვიტამინებს და მინერალებს.

გირჩევთ: