2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მშობლიური ლუდი კვლავ პოპულარულია ჩვენი ხალხისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ სულ უფრო და უფრო მეტი უცხოური ბრენდები გამოჩნდება ბაზარზე, ბულგარეთში მოხმარებული ლუდის 91 პროცენტი აწარმოებს კომპანიებს, რომლებიც ბულგარეთში ლუდის მწარმოებელთა კავშირის წევრები არიან. ამას აჩვენებს ფილიალის ორგანიზაციის მონაცემები, რომელსაც ციტირებს ExpertBg.
წარმოდგენილმა მონაცემებმა ცხადყო, რომ ადგილობრივი მომხმარებლები აგრძელებენ შიდა ლუდის შენარჩუნებას, მიუხედავად იმისა, რომ გასულ კალენდარულ წელს მოხდა 466,000 ჰექტოლიტრის ლუდის იმპორტი.
ეს ინფორმაცია, ისევე როგორც სხვა სექტორთან დაკავშირებული სხვა შედეგები, გაცხადდა მცხობელთა კავშირის პრესკონფერენციაზე, რომელიც გაიმართა ინდუსტრიის - ილინდენის პროფესიულ დღესასწაულამდე რამდენიმე დღით ადრე.
ღონისძიებას ესწრებოდნენ ვლადიმერ ივანოვი - ბულგარეთში ლუდის მწარმოებელთა კავშირის გამგეობის თავმჯდომარე, აგრეთვე რამდენიმე უდიდესი კომპანიის წარმოება. ლუდი ჩვენ გვაქვს.
ლუდსახარშთა კავშირის ინფორმაციით, 2014 წელს ჩვენს ბაზარზე 5,230,000 ჰექტოლიტრი გაზიანი სასმელი გაიყიდა. ამასთან, ეს თანხა 5 პროცენტით ნაკლებია, ვიდრე 2013 წელს.
ამავე დროს, კვლავ 2014 წელს გაიზარდა ლუდის გაყიდვები ქილაში. PET ბოთლებში ჩასმული ლუდი კვლავ ყველაზე მოთხოვნადია, მას მოსდევს მინის ბოთლებში, ხოლო სიდიდით მესამე ლუდი გახლავთ ლუდი.
ლუდსახარშთა კავშირის პრესკონფერენციის დროს გაირკვა, რომ მწიფდება კომპანიები აგრძელებენ ალაოს შიდა მწარმოებლების მხარდაჭერას.
აღმოჩნდება, რომ ნედლეულის თითქმის ნახევარი, რომელსაც ლუდის დასამზადებლად იყენებენ, ჩვენს ქვეყანაში რეალურად მოიპოვება. გარდა ამისა, გასაგები იყო, რომ ამ წლიდან ბულგარეთის ლუდის მოყვარულებს შეუძლიათ ისარგებლონ ექვსი ახალი ბრენდით, რომლებიც შიდა ბაზარზე გამოვიდა.
ფქვილის სპეციალისტებმა კიდევ ერთი საინტერესო რამ გაუზიარეს. ლუდი კვლავ რჩება ბულგარელების საყვარელ სასმელად და ამ განცხადებას ადასტურებს ბოლოდროინდელი გამოკვლევები.
მათივე ცნობით, ქვეყნის ზრდასრული მოსახლეობის 78 პროცენტი ლუდს მოიხმარს. ამ ადამიანების კატეგორიების უპირატესობა მნიშვნელოვნად არ განისაზღვრება მათი შემოსავლის ოდენობით.
გირჩევთ:
რას შეიცავს მშობლიური ლუდი და როგორ ამოვიცნოთ ხარისხიანი ლუდი
მიუხედავად იმისა, რომ ბულგარეთი არ არის წამყვანი ქვეყანა ლუდის სასმელად მსოფლიოში, როდესაც ზაფხულის სიცხე მოდის, ჩვენს ქვეყანაში აღარ არის პოპულარული სასმელი. ამასთან, რას შეიცავს მშობლიური ლუდი და როგორ განვასხვავოთ ხარისხი დაბალი ხარისხისგან, ცხადყოფს განყოფილებას, წაიკითხეთ bTV– ს ეტიკეტი.
ხუთი ბულგარული კრაფტის ლუდი, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ
დადგა ზაფხული და უფრო და უფრო აქტუალური ხდება კითხვა, თუ რა სახის ლუდი უნდა დალიოთ ზაფხულის სიცხეში. მრავალი ბულგარელისთვის არჩევანი მოდის ბრენდებზე, რომლებიც ტრადიციულად მაღაზიებში მაცივარების ვიტრინებში გვთავაზობს, მაგრამ ასევე არსებობს ცქრიალა სასმელის მცოდნეები, რომლებიც მსგავს რამეს ამჯობინებენ.
ბულგარული ლუდი მსოფლიოში 10 ყველაზე იაფია
FinancesOnline– ის მასშტაბური კვლევის თანახმად, ბულგარელები იმ ერებს შორის არიან, რომლებიც მსოფლიოში ყველაზე იაფ ლუდს სვამენ. კვლევამ აჩვენა, რომ ირანი ყველაზე მეტ ფულს ხარჯავს ცქრიალა სითხეში. ლუდი ბულგარეთში მე -10 ადგილზეა დაბალი ფასის გამო და დადგენილია, რომ ჩვენს ქვეყანაში 0,5 ლიტრი ცქრიალა სითხისთვის მხოლოდ 0,78 დოლარი მიიღება.
რატომ ვღვრით ყავას უფრო ხშირად, ვიდრე ლუდი
პრინსტონის უნივერსიტეტის მკვლევარების აზრით, ყავის დაღვრა უფრო ადვილია, ვიდრე ლუდის. ექსპერტების აზრით, რომლებმაც კვლევა ჩაატარეს, ოფიციანტები, რაც არ უნდა გამოცდილი იყვნენ, მწარე სასმელს ბევრად უფრო ხშირად იღვრებიან, ვიდრე ლუდის კათხა, წერს USA Today.
ბულგარული ლობიო გაძვირდა ვიდრე ხორცი
საშობაო მარხვები და ტრადიციული სუფრა შობის ღამეს ბულგარელებისათვის საკმაოდ მარილიანი იქნება, რადგან ბულგარული ლობიოს ფასმა ქათმის ფასს გადააჭარბა. სმილიან ლობიოს და peeled ლობიოს მიაღწიეს ფასებს შორის 10 და 12 BGN თითო კილოგრამზე საცალო ვაჭრობაში, რაც აჭარბებს ქათმის ხორცის ფასს და უკეთესი ხარისხის ძროხისა და ღორის ხორცს მოერია.
