2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გაახარეთ თქვენი ახლობლები სპეციალური ფრანგული საახალწლო ტორტით. მარშამლოუსთვის დაგჭირდებათ 12 ცილა, 50 გრამი შაქარი, 1 ვანილი, 50 გრ ფქვილი, 150 გრ დაქუცმაცებული კაკალი, კიდევ 180 გრ შაქარი.
კრემის პროდუქტები: 200 გრ შაქარი, 1 კვერცხი, 150 მლ რძე, 250 გრ კარაქი, 10 გრ კაკაო, 1 ვანილი, 1 სუფრის კოვზი კონიაკი.
კვერცხის ცილა სითბოს დატოვეთ ორი საათის განმავლობაში. შეურიეთ ფქვილი, კაკალი და 180 გრ შაქარი. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა თოვლში, დაუმატეთ 50 გრ შაქარი და ვანილი.
ფრთხილად დაუმატეთ კაკლის ნარევი კვერცხის ცილას და აურიეთ. წაუსვით ნარევი საცხობ ქაღალდზე ორ მრგვალ უჯრაში, ერთი ოდნავ პატარა.
აცხვეთ ორმოცდაათი წუთი 150 გრადუსზე. პურები ერთდროულად გამოაცხვეთ და თუ ასეთი შესაძლებლობა არ გაქვთ, ცალკე სცემეთ ცილებს თითოეული პურისთვის, რომ არ დაეცეს.
მიეცით countertops გაცივება ათი საათის განმავლობაში და შემდეგ გამოყოფა მათ ქაღალდისგან. დასრულებული countertops უნდა ჰქონდეს ოქროს ფერი.
კრემის მოსამზადებლად შეურიეთ რძე კვერცხს. დაამატეთ შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ ბუშტები გამოჩნდება და ნარევი არ გასქელდება.
მზა ნარევი გემოთი და შედედებული რძით გამოიყურება. გააგრილეთ ნარევი სხვა ჭურჭელში გადაადგილებით. ათქვიფეთ კარაქი ქაფზე და დაამატეთ ვანილი.
კოვზით კოვზით დაამატეთ კვერცხის ნარევი კარაქს, გააგრძელეთ ცემა. გამოყავით კვერცხის კრემის ნახევარი და დაუმატეთ კაკაო. სცემეს მიქსერით.
დაამატეთ კონიაკი თეთრ კრემს და აურიეთ. გაშალეთ თეთრი კრემის ორი მესამედი დიდ პურს და გადააფარეთ მეორე პურით. მოათავსეთ დიდი უჯრის კიდეები ისე, რომ ისინი ემთხვეოდეს მცირე ზომის კიდეებს.
დანარჩენი დააქუცმაცეთ. წაუსვით შოკოლადის კრემი ტორტს გვერდზე. დარჩენილი კაკაო და თეთრი კრემი გამოიყენეთ ტორტის თავზე გასაშლელად.
მორთეთ ათქვეფილი კრემით და მოაყარეთ დაჭყლეტილი მარშამლოუ. დატოვეთ ნამცხვარი, რომ გამაგრდეს ორი ან სამი საათი მაცივარში.
დამატებითი რეცეპტები საახალწლო ნამცხვრებისა და დესერტების შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ბმულზე.
გირჩევთ:
ატმის ღვეზელის დღეს: ნახეთ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ დაუძლეველი ტორტი
ატმის ღვეზელი ზაფხულის ერთ-ერთი ყველაზე მადისაღმძვრელი ტკბილეულია, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ. მაქვს რამდენიმე დესერტი, რომლებმაც შეიძლება გადააჭარბოს ამ საოცარი ტორტის არომატს. ატმის ღვეზელს აქვს მადისაღმძვრელი ცომი და კრემისებრი ბირთვი, რომელიც პირში დნება.
სამი შოკოლადის ტორტი: საიდუმლო რეცეპტი და დახვეწილობები მზადდება
ცნობილი სამი შოკოლადის ტორტი არის ნაზი, მსუბუქი და ეთერი. სინამდვილეში ეს არის სამფეროვანი მუსი, რომელიც მზადდება მუქი, რძიანი და თეთრი შოკოლადისგან. ეს დესერტი საკმაოდ ძვირად ითვლება და რთულად მოსამზადებელია, მაგრამ სურვილის შემთხვევაში მისი მომზადება სახლშიც შეიძლება.
მაკარონი - მრგვალი ტორტი მრავალი არომატით
მრავალ ფერში, მრავალ არომატს, ძალიან ტკბილს, ძალიან პოპულარულს, ლიქიორთან ერთად ან ასე მოსწონს, მაკარონი მთელს მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი საკონდიტრო ნაწარმია. ისინი პატარა, რბილი და მრგვალია, თუმცა შეიძლება ფიქრობთ, რომ ისინი ახლახანს არსებობენ, მათი ისტორია ათასწლეულია.
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი სააღდგომო ტორტი
კოზუნაკი ჩვენს ქვეყანაში ყველაზე ცნობილი რიტუალური პურია, რომელიც ტრადიციულად სააღდგომოდ მზადდება. გაახარეთ თქვენი ნათესავები და მეგობრები სახლში დამზადებული სააღდგომო ტორტით. იხილეთ ჩვენი შეთავაზება. საჭირო პროდუქტები: 1 კგ ფქვილი, 250 გრ შაქარი, 250 გრ კარაქი, 25 გრ არა მშრალი საფუარი, 250 გრ ახალი რძე, 7 კვერცხი / ერთი გული სააღდგომო ტორტზე გასაშრობად /, 1 ლიმონის კანი, 1 ვანილი, 1 ს.
როგორ მოვამზადოთ შესანიშნავი ვეგანური ტორტი
Ნამცხვარი , რომელიც ბულგარეთში ცნობილია როგორც ტორტილა, არის ესპანური ომლეტის სახეობა, რომელიც მზადდება კვერცხისა და კარტოფილისგან. ზოგჯერ ძირითად ინგრედიენტებს ემატება დაჭრილი ძეხვი, ცხარე წიწაკა, ხახვი. ცნობილი ესპანური სპეციალობის მრავალი რეცეპტი არსებობს და პროდუქტები შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს.
