როგორ მოვამზადოთ შესანიშნავი ვეგანური ტორტი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

Ნამცხვარი, რომელიც ბულგარეთში ცნობილია როგორც ტორტილა, არის ესპანური ომლეტის სახეობა, რომელიც მზადდება კვერცხისა და კარტოფილისგან. ზოგჯერ ძირითად ინგრედიენტებს ემატება დაჭრილი ძეხვი, ცხარე წიწაკა, ხახვი.

ცნობილი ესპანური სპეციალობის მრავალი რეცეპტი არსებობს და პროდუქტები შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს. მთავარი ინგრედიენტი - კვერცხი, რჩება.

ეს არის ის, რაც სპეციალობას მიუწვდომელს ხდის ვეგანებისა და ვეგეტარიანელებისათვის, რომლებიც არ მოიხმარენ კვერცხს. ამასთან, ჩვენ ყველას გვაქვს სასიხარულო ცნობა.

სინამდვილეში, არსებობს გზა, რათა გააკეთოთ ვეგანური ტორტი, სპეციალობის გემოვნების დაკარგვის გარეშე. აქ მოცემულია ცნობილი ესპანური ომლეტის რეცეპტი.

საჭირო პროდუქტები: 4 კარტოფილი, ½ ხახვი, 16 ს.კ. წიწიბურის ფქვილი, 16 ს.კ. თბილი წყალი, 2 კბილი ნიორი, მარილი, პილპილი, 1/3 ჩ.კ. კურკუმა, 2 ცალი. წითელი წიწაკა, ზეთი / ზეითუნის ზეთი - სამზარეულოსთვის

მომზადების მეთოდი: ღრმა თასში ჩაასხით ფქვილი და სანელებლები. დაასხით თბილი წყალი და აურიეთ ერთგვაროვანი. გვერდზე გადადოთ.

გაჯერეთ ხახვი და ნიორი. ჩაშუშეთ ისინი ცოტა ცხიმში. ამოიღეთ და შეწვით კარტოფილი, რომელიც მანამდე გააცალეთ და იმავე ტაფაში მოჭერით წრეებად.

ყველა ჩაშუშული პროდუქტი გადაიტანეთ თასში გახსნილი წიწიბურის ფქვილით. Აურიეთ კარგად. ჩაასხით ეს ნარევი ცხიმწასმულ ტაფაში, არაწებოვანი საფარით.

გამოაცხვეთ ერთ მხარეს, სანამ ოქროსფერი გახდება და შემდეგ გადააბრუნეთ ტორტი ან შედგით ღუმელში, რომ ზემოდან გამოაცხოს. Შენია ვეგანური ტორტილა მზადაა!

Შენიშვნა: იმისათვის, რომ ვეგანური ტორტი უფრო დიეტური იყოს, შეგიძლიათ კარტოფილი კარტოფილის ნაცვლად გამოიყენოთ მოხარშული კარტოფილი.