2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბულგარეთის მეცნიერებათა აკადემიის მეცნიერი აფრთხილებს, რომ ჩვენს ქვეყანაში ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი და მოხმარებული სოკო - თაგვის სოკო ტოქსიკურია და მისმა გამოყენებამ შეიძლება დააზიანოს მთელი სხეული.
ბულგარეთის მეცნიერებათა აკადემიამ დაამატა, რომ ჩინელმა მეცნიერებმა მოახერხეს პოპულარული სოკოდან ტოქსინების ამოღება, რამაც შეიძლება გამოუსწორებელი ზიანი მიაყენოს ადამიანის სხეულს, ზოგ შემთხვევაში კი სიკვდილს.
თაგვის სოკო ყველაზე ხშირად ფიჭვნარში გვხვდება გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. აქამდე იგი საკვებად ითვლება და მას მრავალი სოკო ურჩევნია არა მხოლოდ ბულგარეთში, არამედ ევროპაშიც.
ამასთან, მეცნიერები მტკიცედ ირწმუნებიან, რომ ამ სოკოს ჭამა არ შეიძლება, რადგან ის თირკმელების ძლიერ დაზიანებას იწვევს და სიკვდილს იწვევს.
”ჯერჯერობით კარგად არ არის გააზრებული ის კონცენტრაცია, რომლის ზემოქმედებასაც ამ პრობლემას იწვევს ნივთიერებები. ალბათ ინდივიდუალური რეაქციაც არსებობს”, - თქვა ბორის ბულგარეთის მეცნიერებათა აკადემიის ბიომრავალფეროვნების ინსტიტუტისა და ეკოსისტემის კვლევის ინსტიტუტის მთავარ ასისტენტ ბორის ასოვმა. ბულგარეთის ეროვნული რადიო.
ამჟამად ბულგარეთში არსებობს შხამიანი სოკოს დამტკიცებული სია, რომლის მოხმარება არ შეიძლება. ამასთან, ექსპერტების განმარტებით, ეს სია არ განახლდა გასული საუკუნის 60-იანი წლებიდან.
მაგალითად, ამ ჩამონათვალში არ შედის ლიმნის ბალახი, რომელიც დიდი ხანია შხამიანია.
უფროსის თანაშემწე ასოვი ამბობს, რომ ეს არის ერთ – ერთი მთავარი საკითხი, რომელიც მომავალში უნდა მოგვარდეს. აუცილებელია ისეთი მექანიზმის პოვნა, რომლის საშუალებითაც ინფორმაცია ყოველწლიურად განახლდება.
ექსპერტი ასევე ურჩევს სოკოს კრეკერებს, შეამოწმონ სოკოს კრეფამდე.
ჩვენს ქვეყანაში იზრდება 200 სახეობის საკვები სოკო, რომლებიც აღწერილია ბულგარეთის წიგნებში. რეკომენდებულია სოკოს გაცნობა მათი მოხმარების წინ, რადგან ქვეყანაში მათთან ყველაზე ხშირი საკვები მოწამვლა ხდება.
მხოლოდ რამდენიმე დღის წინ სოკოებით მოწამვლით 9 წლის გოგონა გოცე დელჩევის საავადმყოფოში მოათავსეს. მის შვილს დაუყოვნებლად გაირეცხა და ახლა სტაბილურ მდგომარეობაშია.
გირჩევთ:
ჟურეკი - ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი სუპია მსოფლიოში
ჟურე ან ჟურეკი, როგორც მას ჩვეულებრივ უწოდებენ, არის ტრადიციული წვნიანი, რომელიც მზადდება მთლიანი პურის ჭვავის ფქვილით, გამორჩეული მჟავე გემოთი. სპეციალობა ძირითადად პოლონურ, ბელორუსულ, ჩეხურ და სლოვაკურ სამზარეულოებშია. იგი აშენებულია რძით ან ნაღებით ან მზადდება ძვლის ან ბოსტნეულის ბულიონთან ერთად გამხმარი სოკოს დამატებით.
Neem - ეს არის პლანეტის ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო მწვანილი?
ნემსის ჯანმრთელობის ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელი მოიცავს dandruff- ის მკურნალობის, გაღიზიანების დამშვიდების, კანის დაცვას, იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ანთების შემცირებას, ჭრილობების მოშუშებას, კუჭის დაავადებების მკურნალობას, დაბერების პროცესის შენელებას, გენიტალიების ჯანმრთელობის შენარჩუნებას, კიბოს სხვადასხვა ფორმა და დიაბეტის მართვა და მკურნალობა.
საზამთრო ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო საზაფხულო ხილია
გარდა მაღალი ტემპერატურისა, ზაფხული ასევე გთავაზობთ სხვადასხვა ხილის უზარმაზარ მრავალფეროვნებას. ეჭვგარეშეა, ახალგაზრდებისა და მოხუცების ერთ-ერთი საყვარელი წვნიანი და სურნელოვანი საზამთროა. მიუხედავად იმისა, გირჩევნიათ მიირთვათ იგი მარტო, ყველთან ერთად, ან ახალი ხილის სახით, ამ ხილმა ბევრად მეტი შეიძლება მოგცეთ, ვიდრე გემოვნებით სიამოვნება მიიღოთ.
ჩვენს ქვეყანაში კვერცხები მკვეთრად გაიზარდა მხოლოდ ერთ თვეში
სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროს მონაცემების თანახმად, კვერცხებმა მხოლოდ ერთ თვეში 10 სტოტინკით მოიმატა. ყველაზე სერიოზული ნახტომი 25 ოქტომბრიდან 1 ნოემბრამდე მიმდინარე კვირაში დაფიქსირდა. ჩვენს ქვეყანაში ბევრ მაღაზიაში სტანდარტული ზომის M კვერცხის ნაჭერი უკვე 30 სტოტინკი ღირს, ხოლო L ზომის კვერცხები თითო ცალი 40 სტოტინკი აღწევს.
მათ ჩვენს ქვეყანაში ფიპრონილით ინფიცირებული ნაყინის კიდევ ერთი პარტია დაიჭირეს
ნაყინის მეორე პარტია, რომელიც დამზადებულია კვერცხის ფხვნილისგან ინფიცირებული ფიპრონილით, ბულგარეთში ჩატარებული შემოწმების დროს. შინაარსი ფიპრონილი დასაშვებ დონეზე მაღლა იყო. პრობლემურ პარტიას დაემატა 93 კილოგრამი ფხვნილი კვერცხის გული 12,5 კილოგრამი ნაყინში, რომელიც უკვე გაიყვანეს ბაზრიდან და განადგურების მიზნით გაიგზავნება, ირწმუნება ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო.
