2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხილის ძმრის დასამზადებლად, ნარჩენებს იყენებენ მარმელადის, სიროფების ან ღვინის მოსამზადებლად სხვადასხვა ხილისგან, ასევე ჩამოცვენილი და მოზრდილი ხილისგან.
ხილი გარეცხილია, რბილი და წვნიანი დაქუცმაცებული და ხისტი ხის ჩაქუჩით. მოათავსეთ თასში და დაასხით ცხელი წყალი. დაამატეთ მტკნარი წყალი იმ უჯრების გარეცხვიდან, რომელშიც მურაბა და სიროფები მოიხარშება და თუ ეს არ არის საკმარისი, დაამატეთ შაქარი.
2-3 კვირის შემდეგ თხევადი გაფილტრული ხდება და ასხამენ კონტეინერებს, რომლებიც თბილად ინახება და საფუარისთვის კარგი ღვინის ძმარი ემატება. 1-2 თვის შემდეგ ძმარი გაფილტრული ხდება და ისხმება ქილებში ან ბოთლებში, რომლებიც მჭიდროდ იკეტება და ცივად ინახება.
რეცეპტი ჟოლოს ძმრისთვის
მის დასამზადებლად გამოიყენება მთელი ნარჩენები, რომლებიც გამოიყენება ჟოლოს სიროფის, ჟოლოს მურაბის, ჟოლოს ღვინის, ტალახიანი, მოზრდილი ან დაცემული ჟოლოსგან მიწისგან შეგროვებაში.
მოათავსეთ თასში და დაასხით წყალი ისე, რომ დაფაროს. 6-7 კგ-ზე დაამატეთ 1 კგ შაქარი და 0,5 ლიტრი ღვინის ძმარი. ჟოლოს ნარჩენები.
ნარევს ათავსებენ თბილ ადგილას და ხშირად ურევენ ისე, რომ არ გაშრეს მისი ზედაპირი. ორი კვირის შემდეგ წვენი გამოყოფილია და ქილებში ჩაედინება, რომელშიც ძმრის დუღილი გრძელდება.
ერთი თვის შემდეგ ძმარი გაფილტრული ხდება და ისხმება ქილებში ან ბოთლებში, რომლებიც მჭიდროდ იკეტება და ცივად ინახება.
ჟოლოს ძმარი შესაფერისია სალათებისთვის, წვნიანებისთვის და სხვა.
გირჩევთ:
რატომ უდრის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ჯანსაღ კვებას?
ნამდვილად ვიცით, რამდენად კარგია ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის? და როგორ გახდა ეს ასე ცნობილი და გავრცელდა მთელ მსოფლიოში? 1960-იანი წლების დასაწყისში ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ ჩაატარა კვლევა სხვადასხვა ქვეყნის ხალხის კვების ჩვევების შესახებ.
როგორ მოვამზადოთ ღვინის ძმარი სახლში
ღვინის ძმარი საჭიროა სხვადასხვა კერძებისა და სალათების მოსამზადებლად. ძმარი, რომელსაც სახლში ამზადებთ, უფრო სასარგებლო და გემრიელია. ეს უფრო სურნელოვანია და გაჯერებულია მეტი საკვები ნივთიერებებით და მზა მავნე კონსერვანტების დამატების გარეშე მზადდება.
როგორ მოვამზადოთ ნივრის ძმარი, თაფლი და კარაქი?
ტექსტში ნახავთ რეცეპტებს, რომელთა მომზადება შეგიძლიათ სახლში. ნიორი სხეულს ახალ ენერგიას აძლევს. ეს ზრდის სხეულის წინააღმდეგობას. ნივრის აღმგზნები ეფექტი ხელს უშლის დაღლილობის, დეპრესიისა და დეპრესიული განწყობის გამოჩენას. ნივრის ძმარი.
როგორ მოვამზადოთ მურაბა, კომპოტი და ჟოლოს სიროფი
ზამთრის სამზარეულოს სეზონის დაწყებასთან ერთად, გოთვაჩ.ბგ გთავაზობთ სამ გემრიელ რეცეპტს მურაბის, კომპოტისა და ჟოლოს სიროფის დასამზადებლად. ჟოლოს მურაბა . მარმელადის მომზადება შესაძლებელია როგორც კულტურული, ასევე ველური ტყის ჟოლოსგან. თქვენ უნდა აირჩიოთ ახალი და ჯანსაღი კარგად დამწიფებული ხილი.
როგორ მოვამზადოთ ვაშლის ძმარი - სახელმძღვანელო დამწყებთათვის
ვაშლის ძმარი არის ერთ – ერთი პროდუქტი, რომელიც დიეტის უმეტესობაში რეკომენდებულია, რადგან ის სასარგებლოა და ამ სასარგებლო თვისებების წყალობით აჩქარებს მეტაბოლიზმს და წონის დაკლებას. სამწუხაროდ, ძმარი, რომელსაც საცალო ქსელებში გვთავაზობენ, არ არის საუკეთესო არჩევანი ჩვენი სალათის არომატიზატორისთვის.