2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ნამდვილად ვიცით, რამდენად კარგია ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის? და როგორ გახდა ეს ასე ცნობილი და გავრცელდა მთელ მსოფლიოში?
1960-იანი წლების დასაწყისში ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ ჩაატარა კვლევა სხვადასხვა ქვეყნის ხალხის კვების ჩვევების შესახებ. ეს კვლევა 30 წელს გასტანს სურათის შედეგების შესავსებად.
ისინი აჩვენებენ, რომ ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით და კიბოთი სიკვდილიანობა ყველაზე დაბალია. გარდა ამისა, სიცოცხლის ხანგრძლივობა ყველაზე მაღალია სხვა ქვეყნებთან შედარებით.
ამის მიზეზი, ამ კვლევის შედეგების ანალიზის მეცნიერების აზრით, არის მარტივი დიეტა და ბუნებრივი ცხოვრების წესი.
ამრიგად, კვების ეს "ჯადოსნური" გზა გახდა ცნობილი ხმელთაშუა ზღვის საკვები ან ხმელთაშუა ზღვის დიეტა.
მთავარი პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო, არის ზეითუნის ზეთი, რომელიც ასევე წარმოადგენს ცხიმის მთავარ წყაროს.
ასევე, ხმელთაშუაზღვის სამზარეულო მდიდარია რძის პროდუქტებით, ხილით, ბოსტნეულით, თევზითა და ფრინველით, ბურღულეულით, ბრინჯით, კარტოფილით, მაკარონით, პურითა და ღვინით, შედარებით მცირე რაოდენობით ხორცით.
გირჩევთ:
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა: მენიუ სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის
კვლევის თანახმად, კრეტის მოსახლეობას სიცოცხლის ხანგრძლივობა აქვს, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით სიკვდილიანობა მინიმალურია, ხოლო კიბოს შემთხვევები მხოლოდ 10% -ია შეერთებულ შტატებში მცხოვრებ ადამიანებთან შედარებით. ამ საიდუმლოზე პასუხი მარტივია - ხმელთაშუაზღვის მენიუ, რომელსაც ბერძნები მისდევენ და რომელიც მსოფლიოში ცნობილია, როგორც ხმელთაშუა ზღვის დიეტა.
ხილის არომატები გვაიძულებს ჯანსაღ კვებას
ძალიან ხშირად გვიწევს ვირჩევთ, ჭამოთ რამე ჯანმრთელი თუ რამე არაჯანსაღი, მაგრამ ძალიან გემრიელი. ყველას, ვინც ასეთი არჩევანის წინაშე აღმოჩნდა, კომპრომისზე წასვლა და გრძნობდა ცდუნებას არაჯანსაღი მაღალკალორიული საკვების გამო. არსებობს გზა, რომ მაღალკალორიული საკვები უკანა პლანზე დააყენოს, ამბობენ მეცნიერები საფრანგეთიდან.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ზრდის ნაყოფიერებას
თუ უახლოეს მომავალში აპირებთ დედობას, შეცვალეთ დიეტა და გადადით ხმელთაშუა ზღვის საკვებზე. ახალი კვლევის თანახმად, ქალები, რომლებიც მათზე ამახვილებენ ყურადღებას, სავარაუდოდ დაორსულდებიან, ნაყოფიერების მკურნალობის შემდეგ. 161 წყვილი ჰოლანდიელმა მედიკოსებმა შეისწავლეს.
რაც შეეხება ჯანსაღ კვებას, ხალხი ცხელ წიწაკას ირჩევს
ცხელი წიწაკა ჩვენთვის ცნობილია დაახლოებით 6000 წლის განმავლობაში და ახლა ისინი ქარიშხალივით იპყრობენ მედიცინის სამყაროს. მათ აქვთ შთამბეჭდავი რაოდენობით ჯანმრთელი ინგრედიენტები და ეფექტები, ამიტომ დროა მათი დიეტაში შეტანა. ავთენტური მექსიკური კერძების უმეტესობას ასახელებენ სხვადასხვა ტიპის ცხელ წიწაკას, მაგალითად, ჟალაპენოს, პობლანოს ან უბრალოდ ჩილის, ყველა მათგანი მუშაობს.
ექვსი სუპერ საკვები, რომლებიც ეხმარება ჯანსაღ კვებას
Ქოქოსის ზეთი იცოდით, რომ ქოქოსის ზეთი 100 ჯერ უფრო სასარგებლოა სამზარეულოსთვის, ვიდრე ჩვეულებრივი ზეთი. დიეტოლოგები ამას ძალიან გირჩევენ. სტრესის შესამცირებლად და ქოლესტერინის დონის სტაბილიზაციისთვის ყოველდღიურად უნდა მიიღოთ 1-დან 3 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი.
