2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
წნევის გაზქურის მომზადება ბევრად უფრო ადვილია და რაც მთავარია უფრო სწრაფია ვიდრე სხვა ხომალდები. გარდა ამისა, ის ზოგავს ელექტროენერგიას და პროდუქტები, რომელთა მომზადებაც გადაწყვიტეთ, არ ცვლის მათ გემოვნებას, ის უფრო გემრიელიც კი ხდება. ის ნამდვილი დამხმარეა წნევის გაზქურა მათთვის, ვისაც დიდი დრო არ აქვს სამზარეულოში გასატარებლად.
სამზარეულოში წნევის გაზქურა არაფერია რთული და ახალი. თანამედროვეები წნევის გაზქურები შეუძლია შეამციროს პროდუქტის მომზადების დრო 30-დან 60% -მდე. რა პროცენტი იქნება, ეს დამოკიდებულია მის ზომასა და წარმოშობაზე.თუ საათობით ამზადებდით ლობიოს, გაითვალისწინეთ, რომ წნევის გაზქურის ასეთი პრობლემა არ არსებობს. დამოკიდებულია ლობიოს მრავალფეროვნებაზე, მაგრამ საშუალოდ 1 საათსა და 15 წუთში, ის მოხარშული იქნება და მზად იქნება შესაწვავად.
ხორცი ასევე ძალიან მარტივია და სწრაფად მზადდება, არ აქვს მნიშვნელობა რა არის. იგი ხდება ნაზი და წვნიანი, ხოლო თქვენ დაზოგავთ საკმარის დროს გარნირების მოსამზადებლად. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა წვნიანი გაზქურის გემრიელი, თქვენ უნდა იცოდეთ რა არის სამზარეულოს ტექნოლოგია.
წნევის გაზქურის მომზადება
ამგვარი მოწყობილობების უმეტესობა იყიდება ინსტრუქციის გამოყენებით, მაგრამ არსებობს რამდენიმე ზოგადი წესი, რომელთა აღნიშვნაც შეგვიძლია.
1. ამ ტიპის ქვაბით მომზადებისას შეავსეთ მისი მოცულობის მაქსიმუმ 2/3. თქვენთვის რაოდენობის დადგენა არ გაგიჭირდებათ, რადგან ყველა ქოთანში მითითებულია თუ რამდენად შეგიძლიათ შეავსოთ იგი.
2. დროის დადგენა იწყება არა მასზე, რაც მას შემდეგ, რაც ორთქლი იწყება სარქველიდან. ეს ნიშნავს, რომ სითხე ადუღდა. სამზარეულოს ამ ეტაპზე უნდა შეამციროთ გათბობის სიმძლავრე - ელექტრო ღუმელი 1 ან 2 დონემდე, ხოლო გაზზე - მინიმუმ წვა.
3. როდის გახსენით წნევის გაზქურა, ნუ შეეცდებით ზედმეტი ძალის დაჭერას ან გამოყენებას. სახურავის გახსნის მარტივი გზა არსებობს, რომელიც აღწერილია გამოყენების ინსტრუქციაში.
4. ალბათობის ალბათობა დაწვა პროდუქტი წნევის გაზქურაში მინიმალურია, რადგან სითხე არ აორთქლდება, როგორც ჩვეულებრივ მომზადებაში.
5. სახურავი მჭიდროდ უნდა დაიხუროს, რომ მიიღოთ წარმატებული ბეჭედი. და რაც მთავარია - არასოდეს მოხარშოთ წნევის გაზქურის გარეშე, წყლით შევსების გარეშე!
მასში შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველაფერი, რასაც გაზქურაზე აკეთებთ - ხახუნები, მჭლე და ადგილობრივი კერძები, სუპები და სხვა. წვნიანისთვის მომზადების ტექნოლოგიური დრო, მათ შორის პროდუქციის მომზადება, დაახლოებით 30 წუთია. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა წვნიანის გაკეთებას გადაწყვეტთ. ყველაფერი ხდება ნაზი და საკმარისად კარგად მომზადებული.
მასში ასევე შეგიძლიათ დაზოგოთ დრო, თუ საუზმეს მოამზადებთ მოხარშული მაკარონისგან, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ. თქვენი დრო მინიმუმ ორჯერ ნაკლებია, ვიდრე ჩვეულებრივი ქოთანში. ყველას საყვარელ მოხარშულ სიმინდს აქ ადუღებენ მაქსიმუმ 20 წუთს, ხოლო ფსკერზე დებენ გრილს, რომელიც თითოეული წნევის გაზქურა არსებობს და დაამატეთ წყალი პროდუქტის შუაში. 5-10 წუთში შეგიძლიათ მოხარშული კარტოფილი მოამზადოთ. აქ არის სხვადასხვა რეცეპტები - ყოველდღე ან სტუმრებისთვის. აქ არის იდეა გემრიელი, მარტივი და სწრაფი მომზადებისთვის გაუთვალისწინებელი სტუმრებისთვის:
თქვენ გჭირდებათ ხორცი - ქათამი, ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი - დაჭრილი ნაჭრებად. სოკო დაჭრილი ნაჭრებად, და კიდევ უფრო ადვილია, თუ ისინი jar. ხახვი - 1 თავი, წვრილად დაჭრილი. სტაფილო - ბორბლებზე. სოკოს კრემის ფხვნილი. ჭიქა თეთრი ღვინო, სუნელები გემოვნებით, ზეთი და წყალი. მოხარშეთ ან შეწვით ხორცი და ბოსტნეული, დაუმატეთ სანელებლები, ღვინო და წყალი. დაბოლოს, დაასხით კრემის წვნიანი, კარგად აურიეთ, დახურეთ წნევის გაზქურა და სარქვლის გადაქცევიდან 30 წუთის შემდეგ, კერძი მზადაა.
თუ თქვენ თვითნაკეთი ქილაების მოყვარული ხართ, რომლებიც საჭიროებენ სტერილიზაციას - კომპოტები, ხელნაკეთი ლიუტენიცა და ა.შ., და რა თქმა უნდა ვსაუბრობთ პატარა ქილებზე, შეგიძლიათ გააკეთოთ წნევის გაზქურა.
როგორ ავირჩიოთ წნევის გაზქურა?
ბაზარზე არის დიდი წნევის გაზქურების შერჩევა, მაგრამ ძირითადი ტიპები ორია - ელექტრო და მექანიკური. მექანიკური არის ჭურჭელი, რომელსაც აქვს დახურული სახურავი და ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ელექტრო, ასევე გაზქურები. მათ აქვთ სპეციალური სახურავი, სქელი კედლები და ქვედა.
ფოტო: ნიკი ჟელიაზკოვა
ელექტრო წნევის გაზქურები არის თანამედროვე ვარიანტი, რომელშიც ელექტროენერგიის მიწოდება აუცილებელია. გარეგნულად ისინი ჰგავს მულტიკუკერს და აქვთ ავტომატიზაცია და სხვადასხვა დამატებითი ფუნქციები, რომლებიც მექანიკურში არ გვხვდება. თქვენ უნდა დააყენოთ სასურველი პროგრამა და შემდეგ მოწყობილობა გამორთოთ.
შეარჩიეთ სწორი ქვაბი თქვენი ოჯახის საჭიროებების გათვალისწინებით. წნევის გაზქურები არ არის იაფი ინვესტიცია, მაგრამ მაინც ნუ შეეცდებით დაზოგოთ ამ შეძენას. დადეთ ლამაზ ქვაბზე სქელი ფსკერით, და ჩადებული ფული დროთა განმავლობაში გამოიღებს, რადგან სამზარეულოს დრო შემცირდება და ელექტროენერგიის გადასახადი დაბალია.
როგორც აღმოჩნდა, წნევის გაზქურის მომზადება ეს ძალიან მარტივი და პრაქტიკულია, ამიტომ შემდეგ სტრიქონებში გთავაზობთ ამ მოწყობილობაში მომზადებულ რამდენიმე რეცეპტს: ბარდა ქათმის ხორცით და კარტოფილით წნევის გაზქურაში, ოსპის წვნიანი წნევის გაზქურში, პამიდერები წნევის გაზქურაში, ხახვის წვნიანი ქვაბში წნევის ქვეშ, კომბოსტოს მწნილი წნევის გაზქურაში, წვნიან გაზქურაში მოხარშული საქონლის ხორცი, წვნიანი გაზქურის წვნიანი, წნევის გაზქურის ღვინის ქაბაბი და მრავალი სხვა
გირჩევთ:
დიეტა მაღალი წნევის დროს
ცუდი კვების ჩვევები მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს არტერიული წნევის მომატება . როდესაც ადამიანი საშუალო ასაკისაა სისხლის მაღალი წნევა არის დაბერების პროცესის ბუნებრივი ნაწილი, რამაც არასათანადო დიეტასთან ერთად შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი არასასურველი გვერდითი ეფექტი.
კვება გულის დაავადებებში და არტერიული წნევის დროს
რეკომენდებულია: დიეტური უმარილო ხაჭო, უმარილო ყველი, ახალი და იოგურტი 500 გრამამდე დღეში, ხორცი - ქათამი, საქონლის ხორცი, საქონლის ხორცი და ღორის ხორცი 150-200 გრ დღეში, კვირაში 3-4 ჯერ, უცხიმო თევზი, კვერცხი 2-3 ცალი. კვირაში (კვერცხის გული ნებადართულია თავისუფლად), მეტი ხილი, განსაკუთრებით ყურძენი, მარწყვი, გარგარი, ატამი, მსხალი, გოგრა და ა.
მიხაკის კენკრა არტერიული წნევის მოულოდნელი მწვავეობის წინააღმდეგ
კბილი ხასიათდება სანელებლებში, რომელიც შეიცავს ძლიერ არომატს. იგი გამოიყენება მცირე რაოდენობით, რადგან მისი გადაჭარბება ტორტს გემოვნებისთვის უსიამოვნო გახდის. ძირითადად ცნობილია, როგორც ნამცხვრების სუნელი, კბილი ასევე დიდი დამხმარეა ხალხურ მედიცინაში.
რეგულარულად მიირთვით მოცარელა მაღალი წნევის წინააღმდეგ საბრძოლველად
იტალიური მოცარელას ყველი ფართოდ არის ცნობილი მთელ მსოფლიოში. მას აქვს ნათელი თეთრი ფერი, დელიკატური ტკბილი გემო და ელასტიური ტექსტურა. ორიგინალი იტალიური მოცარელა მზადდება კამეჩის რძისგან. ყველაზე გემრიელი არის ერთდღიანი ვარგისიანობის ვადა, რომელიც მზადდება მრგვალ ფორმაში.
როგორ ავირჩიოთ გაზქურა?
როდესაც მოვა ჩვენი ძველი, დანგრეული ღუმელი ახლით შეცვლის დრო, უნდა ვიფიქროთ იმაზე, თუ რა ავირჩიოთ მის ღირსეულ შემცვლელად. პირველ რიგში, უნდა გავითვალისწინოთ ის სივრცე, რომელიც გვაქვს, სამზარეულოს ინტერიერი და რა თქმა უნდა რა არის ჩვენი პრიორიტეტი.
