2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
იტალიური მოცარელას ყველი ფართოდ არის ცნობილი მთელ მსოფლიოში. მას აქვს ნათელი თეთრი ფერი, დელიკატური ტკბილი გემო და ელასტიური ტექსტურა. ორიგინალი იტალიური მოცარელა მზადდება კამეჩის რძისგან.
ყველაზე გემრიელი არის ერთდღიანი ვარგისიანობის ვადა, რომელიც მზადდება მრგვალ ფორმაში. ბურთულებს მარილწყალში ჩაყრიან, რადგან ყველი მალფუჭებადია. ასე შემოთავაზებული, მოცარელა გვხვდება მხოლოდ მის სამშობლოში - იტალიაში. სხვაგან ამ ყველის შეთავაზება ძროხის რძისგან მზადდება.
ამ გამორჩეულად გემრიელი ყველის სარგებელი უდავოა და დადასტურებულია დიეტოლოგების მიერ. მათივე თქმით, ეს ყველაზე სასარგებლო საკვები პროდუქტია დაავადებული ადამიანებისთვის მაღალი არტერიული წნევის დონე.
როგორ აიხსნება იტალიური რძის პროდუქტის ეს თვისება?
ყველა საკვები, რომელიც რძისგან არის მიღებული, მდიდარია კალციუმით. ბევრი მათგანი შეიცავს ცხიმის მნიშვნელოვან რაოდენობას. სხვადასხვა სახის ყველის წარმოებისას მარილს იყენებენ მნიშვნელოვნად, როგორც კონსერვანტი. ამიტომ ბევრი ყველი ძალიან მარილიანია. Ყველი მოცარელა ამასთან, ის არც მარილიანი და არც ცხიმიანია. ამიტომ, ეს საუკეთესო ვარიანტია რძის საკვებისთვის.
ჰიპერტონიით დაავადებული ადამიანებისთვის, ბრიტანელმა დიეტოლოგებმა, რომლებმაც მოცარელა შეისწავლეს, ურჩევენ სხვა სახის ყველის შეტანას მათ მენიუში, მაგალითად, ძროხის მარილიანი ყველი და თხის ყველი. ამისთვის ამცირებს სისხლის მაღალ დონეს შეიძლება წარმატებით შევიდეს უცხიმო ხაჭოს რაციონში.
ვნახოთ, რომელი ყველია მეორე ბოძზე ჰიპერტონიით დაავადებული პირებისთვის. ობის შემცველი ყველა ყველი ყველაზე საშიშად ითვლება სისხლის პრობლემის შემთხვევაში მოხმარებისთვის. ეს არის ისეთი სახეობები, როგორიცაა კამამბერი, გორგონზოლა, ყველი ბრი და ყველი როკფორტი.
ისინი შეიცავს ტოქსინებს. ტოქსიკური ნივთიერებები საშიშია, როგორც ზოგიერთი ინფექციური დაავადების განვითარების მაჩვენებელი, მაგალითად, ლისტერიოზი. ამიტომ, ასეთი ყველი არ არის რეკომენდებული, როგორც საკვები მოწყვლადი ჯგუფებისთვის - ორსული ქალებისთვის, მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის და მეძუძური დედებისთვის. ისინი არ არის რეკომენდებული კუჭ-ნაწლავის დაავადებებით დაავადებულთათვის, აგრეთვე ქრონიკული დაავადებული მოწყვლადი საჭმლის მომნელებელი და საშარდე სისტემით.
გირჩევთ:
დიეტა მაღალი წნევის დროს
ცუდი კვების ჩვევები მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს არტერიული წნევის მომატება . როდესაც ადამიანი საშუალო ასაკისაა სისხლის მაღალი წნევა არის დაბერების პროცესის ბუნებრივი ნაწილი, რამაც არასათანადო დიეტასთან ერთად შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი არასასურველი გვერდითი ეფექტი.
მიირთვით ლუტეინი - მიირთვით რეგულარულად
ჯანმრთელობა რომ გვქონდეს, გვჭირდება საკვები ნივთიერებები და მიკროელემენტები. ზოგიერთ მათგანს თავად სხეული აწარმოებს, ზოგს საკვებიდან იღებს. ერთ-ერთი ასეთი ელემენტია ლუტეინი - კაროტინოიდული პიგმენტი, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს მხედველობაზე.
აკრძალულია მაღალი წნევის საჭმელი
მაღალი წნევა და ა.შ. ჰიპერტენზია გავლენას ახდენს მოსახლეობის დიდ ნაწილზე. ეს მდგომარეობა ცნობილია, როგორც მდუმარე მკვლელი, რადგან მას, როგორც წესი, აქვს მცირე და თვალშისაცემი ნიშნები და სიმპტომები. ცხოვრების წესი, რომელიც მოიცავს სწორ კვებას და ვარჯიშს, ასახავს არტერიული წნევის კონტროლს.
ქათმის სუპი უნდა შეიცავდეს ამ ინგრედიენტებს გაცივების წინააღმდეგ საბრძოლველად
ყველამ იცის, რომ როდესაც ის დაავადდება, ქათმის პატარა წვნიანმა შეიძლება შეამსუბუქოს მისი მდგომარეობა, მაგრამ ეს არა მხოლოდ ბებიის ცხრა, არამედ ამერიკელი მეცნიერის მიერ დამტკიცებული სამედიცინო ფაქტია, წერს Daily Mail. ქათმის სუპი საუკეთესო წამალია გაციების დროს ზამთრის სეზონში, რადგან ის ხსნის ზედა სასუნთქი გზების ინფექციებს და ამშვიდებს ანთებას.
საკვები ყოველდღე ვირუსებისა და გაციების წინააღმდეგ საბრძოლველად
Ქათმის სუპი მასში შემავალი ინგრედიენტები დადასტურებულია ვირუსულ ინფექციებთან ბრძოლა . ეს ასევე გაგათბობს, ხელს შეუწყობს ცხვირის გაწმენდას და უფრო თავისუფლად სუნთქვას. წვნიანები განსაკუთრებით შესაფერისია გაციების დროს, რადგან ადვილად ითვისება და ამშვიდებს კუჭს.
