2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ევროპის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ გამოაქვეყნა ანგარიში, რომელშიც ნათქვამია, რომ დღეში ოთხზე მეტი ყავის მიღება სერიოზულად საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, ორსული ქალებისა და თინეიჯერების მხრიდან ყველაზე მეტად კოფეინის მიღება განიცდის.
კვლევა ევროკომისიის დაკვეთით მოხდა იმის დასადგენად, თუ რა არის კოფეინის გამოყენება ევროპაში. ექსპერტებმა დაადგინეს, რომ მოზრდილების სხეულში კოფეინის ყოველდღიური მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 400 მილიგრამს. ამ თანხამდე ის სასარგებლოა და გამამხნევებელი.
მოხსენებაში ნათქვამია, რომ კოფეინის მიღება ნებისმიერი წყაროდან დღეში 400 მგ-მდე არ იწვევს ჯანმრთელობის პრობლემების ზრდას ჯანმრთელ მოზრდილებში, გარდა ორსული ქალებისა, ნათქვამია ანგარიშში.
ამასთან, ექსპერტები ამბობენ, რომ მაშინაც კი, თუ ასეთ თანხას მიიღებთ, ადამიანებს მცირე საფრთხე ემუქრებათ. მათი აზრით, საუკეთესო ვარიანტია სამამდე ყავა ყოველდღიურად
ამასთან, ევროპაში ჯანდაცვის ორგანოების ყველაზე დიდი საზრუნავი არა ყავა, არამედ ენერგეტიკული სასმელებია, რომლებიც კოფეინს შეიცავს. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ახალგაზრდებში მათი მოხმარება 70 პროცენტით გაიზარდა მხოლოდ ხუთი წლის განმავლობაში.
მონაცემების თანახმად, 10-დან 18 წლამდე ახალგაზრდების 68 პროცენტი რეგულარულად იღებს ენერგეტიკულ სასმელებს, მათი 12 პროცენტი სერიოზული მომხმარებელია.
ბაზარზე ყველაზე შესყიდული ტოპ ხუთეულში შესწავლამ აჩვენა, რომ მათში კოფეინი 70 მგ ლიტრზე მნიშვნელოვნად უფრო მაღალია 400 მგ ლიტრზე.
ევროპის სურსათის უვნებლობის ორგანოს ანგარიში აჩვენებს, რომ კოფეინზე ყველაზე მეტად დამოკიდებულნი არიან დანიაში, სადაც მოსახლეობის 33 პროცენტი კოფეინზე ზედოზირებულია. სკანდინავიელების შემდეგ დაუყოვნებლივ არიან ნიდერლანდები 17.6 პროცენტით და გერმანია 14.6 პროცენტით.
ზედმეტი კოფეინი იწვევს ორგანიზმის მძიმე შედეგებს. ექსპერტების აზრით, 400 მგ-ზე მეტი ყოველდღიური მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ზოგიერთ ადამიანს ნერვიულობა, უძილობა, გულისცემა ან გულის გამოტოვება / ექსტრაპოლაცია /.
ყავა და შავი ჩაი ასტიმულირებს ტვინს, მაგრამ მისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების გარეშე.
ხანგრძლივი მოჩვენებითი პერიოდის შემდეგ ჩნდება ნევროზი ან ნევრასთენია. კოფეინი მოქმედებს როგორც ღვიძლის სიგნალი, რომელიც იწყებს გლიკოგენის გლუკოზად გადაქცევას და ბიოქიმიური პროცესების მთელ ჯაჭვში ჩართვას, იწვევს რიგი ძირითადი ორგანოების დაქვეითებას.
გირჩევთ:
დღეში 3 ფინჯანი ყავა ამცირებს კიბოს რისკს
ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ დღეში 3 ფინჯან ყავას შეუძლია 50% -ით შეამციროს ღვიძლის კიბოს რისკი. უახლესი კვლევის ავტორის, მილანის მარიო ნეგრის ფარმაკოლოგიური კვლევითი ინსტიტუტის დოქტორი კარლო ლა ვეჩია ამბობს, რომ ექსპერიმენტები ადასტურებს, რომ ყავას ძალზე დადებითი გავლენა აქვს ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
საკვები, რომელიც ნელ-ნელა გვკლავს
დღესდღეობით, ადამიანისთვის ძალიან მოსახერხებელია და თანამედროვეა სწრაფი კვების ქსელებისგან ჭამა. დიახ, ისინი ბევრ დელიკატესს გვთავაზობენ, მაგრამ უკიდურესად არაჯანსაღია. ცხიმებით, შაქრებით და ნატრიუმით სავსე ისინი ორგანიზმზე შეუქცევად და უხილავ უარყოფით გავლენას ახდენენ.
ყავა ყავა
ყავა ყავა არის ბუჩქი მომრგვალო და გულის ფორმის ფოთლებით, რომელიც იზრდება ფიჯის კუნძულებზე და წყნარი ოკეანის სხვა კუნძულებზე. მეთილის წიწაკა (Piper methysticum), როგორც ბუჩქნარია ცნობილი, ძალიან ძლიერი დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელია. წიწაკა ნიადაგიდან ამოიღეს და დუღილს განიცდიან, წიწაკა ხდება ადგილობრივთა საყვარელი გამაგრილებელი სასმელი, რომლებიც მას კავა კავას უწოდებენ.
ნაყარი ყავა არომატს კარგავს 3 დღეში
ყავის მარცვლები შემწვარიდან მხოლოდ სამი დღის შემდეგ კარგავს არომატის 30 პროცენტს, თუ ღია ჩანთაში ან სხვა ჭურჭელში ინახება, ამბობს შავი სასმელის მცოდნე. ეს სამი დღე ყავის გემოსაც შეცვლის. და ის შეიძენს ოდნავ მოყრუებულ ელფერს. შემწვარი ყავა უკვე დაკარგავს არომატის 50 პროცენტს, თუ გააგრძელებთ ღია ტომარაში.
დღეში ოთხი ყავა სასმელის დაზიანებას ებრძვის
ღვიძლი სრულად არის დაცული ციროზისგან, თუ დღეში ოთხ ფინჯან ყავას სვამთ. ამასთან, მათ არ შეუძლიათ წაშალონ ყველა ის ზიანი, რაც ჩვენ სხეულს მივაყენებთ არაჯანსაღი ცხოვრების წესით. ღვიძლის ძლიერი დაზიანება, რომელიც ხშირად სიკვდილით მთავრდება, შეიძლება შეიზღუდოს მეტი ყავის დალევით.
