2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ლოზანის კვლევითი ცენტრის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ბავშვები, რომლებიც სამზარეულოში ეხმარებიან, უფრო მეტ ხილსა და ბოსტნეულს ჭამენ და უფრო ჯანმრთელად იკვებებიან.
კვლევამ აჩვენა, რომ ბავშვები, რომლებიც არ ეხმარებიან საკვების მომზადებას, მნიშვნელოვნად ნაკლებ ბოსტნეულს და ახალ საკვებს მოიხმარენ.
კვლევამ შეადარა იმ საკვების არჩევანი, რომელსაც ახალგაზრდა დამხმარეები ყველაზე ხშირად ჭამენ იმ ბავშვების არჩევანს, რომლებიც მშობლებს არ ეხმარებიან საჭმლის მომზადებაში.
”ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ბავშვები, რომლებიც მეტ დროს ატარებდნენ სამზარეულოში და ამზადებდნენ მშობლებთან ერთად, უფრო მეტ ახალ საკვებს და მნიშვნელოვნად მეტ ბოსტნეულს მოიხმარდნენ”, - თქვა დიეტოლოგმა დოქტორმა კლაცინ ვან დერ ჰორსტმა.
თუ ბავშვები ხელს უწყობენ საკვების მომზადებას, მას შეუძლია შექმნას ჯანსაღი კვების ჩვევები და გაზარდოს მათი ჯანსაღი საკვების მოხმარება, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული.
კვლევაში მონაწილეობა მიიღეს 6-დან 10 წლამდე ასაკის ბავშვებმა და საბოლოო შედეგებმა აჩვენა, რომ ახალგაზრდა შეფ-მზარეულები 76% -ით მეტ სალათს მიირთმევდნენ, ვიდრე ბავშვები, რომლებიც თამაშობდნენ ან ეზარებოდნენ, როდესაც მათი მშობლები საჭმელს ამზადებდნენ.
კვლევის მონაცემები ასევე მივიდა იმ დასკვნამდე, რომ ბავშვების მონაწილეობა საკვების მომზადებაში მნიშვნელოვნად ზრდის მათ თვითშეფასებას.
პროექტში მონაწილე დიეტოლოგების აზრით, თანაგამზადება ბავშვებს უფრო მეტ სალათს მოიხმარს, რადგან ისინი ინგრედიენტებს ირჩევენ.
მკვლევარებმა ასევე აღმოაჩინეს კავშირი საკვების მომზადებასა და მისი ჭამის სიამოვნებას შორის.
ბოლოდროინდელი კვლევების თანახმად, იაპონელები არიან ის ხალხი, ვინც ყველაზე ჯანმრთელად ჭამს, განსხვავებით ბრიტანელებისგან, რომლებსაც უჭირთ ახალი ხილისა და ბოსტნეულის უფრო ხშირად ჭამა.
ბრიტანეთის ჯანდაცვის ფონდი აცხადებს, რომ ხალხს შეეძლო ჯანმრთელი და ნაკლები ბიუჯეტით კვება.
მომხმარებელს შეეძლო გაყინული ხილისა და ბოსტნეულის ყიდვა, რომლის ფასი უფრო ახალია, ვიდრე იაფი.
ასევე, ბოსტნეული უფრო იაფია ვიდრე ხორცის პროდუქტები და ხალხს შეეძლო უფრო მეტი ახალი ბოსტნეულის დამატება დაემატოს დიეტას ხორცის ხარჯზე.
გირჩევთ:
ბულგარელი ბავშვები რძის პროდუქტებს რეკორდულად ჭამენ
ექვსიდან ათი წლის ასაკის მშობლიური ბავშვები არ სვამენ საკმარის რძეს და რძის პროდუქტებს, ნათქვამია დიეტოლოგების კვლევაში. სწორედ ამიტომ შეიქმნა პროგრამა სკოლის რძე o, რომლის დახმარებით მოსწავლეები გაზრდიან შესაბამისად რძის საკვებისა და კალციუმის მიღებას.
ბავშვები, რომლებიც არ ჭამენ საუზმეს, იღებენ დიაბეტს
ლონდონის რამდენიმე უნივერსიტეტის მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, ბავშვები, რომლებიც რეგულარულად არ ჭამენ საუზმეს, უფრო ხშირად განიცდიან 2 ტიპის დიაბეტს. ლონდონის ოქსფორდის, კემბრიჯის, გლაზგოვისა და წმინდა ჯორჯის მკვლევარები ამტკიცებენ, რომ ყოველდღიური საუზმის გამოტოვება გავლენას ახდენს ბავშვების ჯანმრთელობაზე მათი განვითარების შემდგომ ეტაპზე.
დღეს ბავშვები უფრო ჭარბწონიანები არიან, ვიდრე მშობლები, როდესაც ისინი ახალგაზრდობაში იყვნენ
სამხრეთ ავსტრალიის უნივერსიტეტის მკვლევარების მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ თანამედროვე ბავშვები არიან ჭარბწონიანი და ნელი, ვიდრე მშობლები იყვნენ ასაკში. ამტანობის 50 შესწავლის შედეგების თანახმად, დღევანდელ ბავშვებს არ შეუძლიათ ისე სწრაფად ან ხანგრძლივად გაიქცნენ, ვიდრე მშობლები.
დეპრესიული ადამიანები მეტ შოკოლადს ჭამენ
შეიძლება შოკოლადს მხოლოდ იმიტომ ჭამთ, რომ მისი გემოვნება შესანიშნავია, მაგრამ ახალმა გამოკვლევებმა დაადგინა კავშირი მის მიღებასთან და დეპრესიას შორის. კვლევამ აჩვენა, რომ დეპრესიის ტესტის უფრო მაღალი ქულების მქონე ადამიანები მეტ შოკოლადს ჭამენ, ვიდრე დეპრესიაში მყოფი ადამიანები.
ჩვენ უფრო და უფრო მეტ თანხას ვიხდით ძირითადი საკვებისთვის
ყოველი დღის განმავლობაში ჩვენ უფრო და უფრო მეტ თანხას ვიხდით ძირითადი საკვები პროდუქტებისთვის. ეს ნათელია სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის ანალიზიდან. მაგალითად, გახეხილი ხორცის ტიპის "Stara Planina" - ს ფასი 0,4 პროცენტით მოიმატა.
