2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ქუჩის შეფმა მიიღო მიშელინის ვარსკვლავი მაგრამ მისი დაბრუნება გადაწყვიტა. 72 წლის ყოფილი მკერავის მიზეზი საკმაოდ მართებულია.
მიშლენის ვარსკვლავები კულინარიის ინდუსტრიაში ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი ღირსებაა. ყველა მდიდრული გურმანი რესტორანი მათზე ოცნებობს. ამასთან, მსოფლიო აღიარებამ აირია ღარიბი ქალის ცხოვრება, რომელიც ბანკოკში პატარა რესტორნის მფლობელია.
შეფ ჯეი ფეი შთაბეჭდილებას ახდენს კულინარიულ სამყაროში თავისი სპეციალობით - კრაბის ომლეტი. მისი რესტორანი ერთადერთია ბანგკოკში, რომელსაც ჰყავს ვარსკვლავი ფრანგული კომპანიისგან. სათხილამურო სათვალეებით, რომელიც იცავს მას ცხელი ცხიმის ჩამოსხმისგან და წარმოადგენს მის სავაჭრო ნიშანს, ტაილანდელი ოსტატი შეფ-მზარეულს უყურებს ვოკს მთელი დღის განმავლობაში.
მოკრძალებული ქუჩის სასადილო სწრაფად გახდა ჰიტი. ამასთან, ჯეი ფეი განიცდის მხოლოდ ნეგატივებს მსოფლიო პოპულარობისგან. მიშელინის ვარსკვლავის მიღების შემდეგ, მის პირად ნახვის მსურველთა რიგები შესასვლელიდან რამდენიმე მეტრში იხვევა. ამასთან, საგადასახადო სამსახურმაც შეამჩნია.
კულინარიულ შეფს კიდევ ერთი პრობლემა აქვს. აღმოჩნდა, რომ უმეტესობას სურს მასთან და მის ცნობილ სათვალეებთან სურათების გადაღება, მაგრამ არა მისი კერძის მოსინჯვა. რესტორანში შემოდინება და დათქმები არ ცხრება. ამან ფეის ქალიშვილს თავი დაანება სამსახურს და მთლიანად დედის რესტორანს მიუძღვნა თავი. სამწუხაროდ, ყველა სამუშაო არ გაზრდიდა მათ შემოსავალს, რადგან ეს ძალიან ბევრი ჯდება.
უამრავმა ნეგატივმა გამოიწვია ფეის ვარსკვლავის დაბრუნება - ასე რომ ყველაფერი ყოფილიყო და მისი სიმშვიდე ისევ გამეფებულიყო. Michelin მისთვის არაფერს ნიშნავს - ნამდვილი აღიარება მოდის იმ ხალხისგან, ვინც მას მადლობას უხდის შესანიშნავი კერძისთვის. ეს უდრის მილიონ ვარსკვლავს.
გირჩევთ:
მიშლენის მიხედვით პლანეტის ხუთი საუკეთესო კერძი
ძნელად მოიძებნება შეფ-მზარეული, რომელსაც არ სმენია მაღალი კლასის მიშლენის ვარსკვლავების შესახებ, რომელსაც მხოლოდ ყველაზე დახვეწილი რესტორნები იღებენ მსოფლიოში. რესტორნებისა და კერძების გარდა, პრესტიჟული ტიტულის ტარების პატივი აქვთ. მოხარშული ლობსტერი ზაფხულის სოუსში საზაფხულო სოუსში ჩაშუშული ლობსტერი მხოლოდ 330 ევროს ღირებულების 6 კერძიანი ფუფუნების მენიუს ნაწილია, რომელსაც პარიზის რესტორანი გთავაზობთ.
პარიზელმა შეფმა აღმოაჩინა სტერილიზაცია და კონსერვები
საკვების დაკონსერვება ცნობილია და გამოიყენება უძველესი დროიდან. რა თქმა უნდა, ისე არა როგორც დღეს ვიცით - გამოიყენებოდა ისეთი მასალები, როგორიცაა ცვილი, ღვინო, არომატული მცენარეები, მარილი. მოგვიანებით, კონსერვირებისთვის გამოიყენეს ალკოჰოლი, ძმარი და ეთერზეთები.
შემოწმების შემდეგ, BFSA- მ საბერძნეთში 20 ტონაზე მეტი ბოსტნეული დააბრუნა
აღმოჩენილია თითქმის 19 ტონა საეჭვო ხარისხის ფორთოხალი და 3 ტონა უცნობი წარმოშობის ახალი კომბოსტო, რომლებიც საბერძნეთიდან შემოვიდა და დაუბრუნდება ჩვენს სამხრეთ მეზობელს. ამის შესახებ ინჟინერმა ანტონ ველიჩკოვმა ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ განაცხადა, რომ საბერძნეთიდან შემოტანილი ხილისა და ბოსტნეულის შემოწმება გაგრძელდება.
სიმართლე გაირკვა! იხილეთ კვერცხის ფასის ზრდის მიზეზი
ბოლო რამდენიმე დღის განმავლობაში ზოგიერთ ადგილას კვერცხმა და მის წარმოებულმა ფასებმა 30 პროცენტამდე მოიმატა. ასეთი ნახტომი ასეთი მოკლე დროში შოკისმომგვრელია ბაზრისთვის. ამასთან, ამის მიზეზი არსებობს და ეს საფუძვლიანია. ბოლო კვირების განმავლობაში, ფაქტორების კომპლექსმა გამოიწვია კვერცხის ფასის უპრეცედენტო ზრდა წლის ამ პერიოდში.
ჭამის ერთადერთი მიზეზი არ არის შიმშილი! იხილეთ სხვები
როგორც წესი, საკვები უნდა იქნას გამოყენებული ჩვენი ჯანმრთელობისა და სხეულის შესანარჩუნებლად, მაგრამ ყველა სატელევიზიო რეკლამებიდან, პლაკატებიდან, გაზეთებიდან, მაღაზიების ვიტრინებიდან და სხვაგან, თანამედროვე გონება ისე შეიცვალა, რომ ვერ გაითვალისწინებს, როდესაც სხეულს ნამდვილად სჭირდება საკვები ან უბრალოდ ტვინი უბიძგებს მას.
