პარიზში შოკოლადის მუზეუმი გაჩნდა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

შოკოლადის მუზეუმი სახელწოდებით Choko Story გაიხსნა საფრანგეთის დედაქალაქ პარიზში ბულვარზე Bon Nouvel.

გამოფენაზე დეტალურად არის ნათქვამი კაკაოს მარცვლების ოთხი ათასი ისტორიის შესახებ, რომლის საშუალებითაც ადამიანები ამუშავებენ მათ და ქმნიან სხვადასხვა სახის შოკოლადს, იტყობინება ITAR-TASS.

"შოკოლადის ისტორია მხოლოდ პურის ისტორიას ჩამორჩება. ამიტომ ამ პროდუქტს დიდი მნიშვნელობა აქვს ადამიანისთვის", - თქვა ვან ველდეს წყვილმა, მუზეუმის დამფუძნებლებმა.

მუზეუმს აქვს ექსპონატები, რომლებიც მოგვითხრობს, თუ როგორ ამუშავებდნენ ძველ აცტეკებს კაკაოს ხილი და ლობიო.

1519 წელს აცტეკების იმპერატორმა მონტეზუმამ მოაწყო მიღება, სადაც პირველი ევროპელი, რომელმაც არაჩვეულებრივი კაკაოს სასმელი მოსინჯა, იყო ერნან კორტესი.

მუზეუმი ასევე მოგვითხრობს, თუ როგორ ჩავიდა კაკაო ევროპაში და როგორ შეიქმნა პირველი შოკოლადები დაახლოებით 1800 წელს. მანამდე, ძველ კონტინენტზე, კაკაო ცნობილი იყო მხოლოდ როგორც ფხვნილი და სასმელი.

მუზეუმში ასევე მუშაობენ კონდიტერები, რომლებიც შოკოლადს ამზადებენ ვიზიტორების წინაშე.

ვან ველდეს ოჯახს ეკუთვნის შოკოლადის კიდევ ორი მუზეუმი ბრიუგეში, ბელგია და ჩეხეთის დედაქალაქ პრაღაში.