2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მილფოი ცნობილია, როგორც ფრანგული დესერტი, მაგრამ მისი ნამდვილი წარმოშობა ჯერ არ არის დადგენილი. მისი სახელი ნიშნავს ათასობით ფოთოლს, მაგრამ გვხვდება აგრეთვე ნაპოლეონის სახელით.
ფრანგმა პიერ ლა ვარენმა დესერტის რეცეპტი პირველად 1651 წელს აღწერა. მოგვიანებით, მარი ანტონ კარემმა ის გააუმჯობესა. გატო მილფოი 729 ფენის ადგილას მოამზადა, ზოგიერთ თანამედროვე რეცეპტში ფოთლების რაოდენობა 2048-ს აღწევს. დღეს არის მილფოი კი ქონდარი, ყველი და ისპანახი, რომელიც ცნობილი დესერტის იტალიური ვარიანტია.
ადრე, ფუტკორს ამზადებდნენ, როგორც თვითნაკეთი ცომი, რომელიც ძალზე რთული და მიმზიდველი იყო, სანამ ყველა ნაკეცის შემდეგ არ მიიღეს ფუნთუშა. დღესდღეობით დატვირთული დიასახლისები სასურველია, რადგან მათ აქვთ მზა ფუფუნება, რომ ეს ასე პოპულარული და ახალი დესერტი გახადონ.
იგი იყიდება და ინახება გაყინული ან მაცივარში. დასასვენებლად სასურველია წინა საღამოდან მაცივარში გადაადგილება. მეორე დღეს საჭიროა მხოლოდ სახაზავით დანით დახაზოთ თანაბარი მართკუთხედები, გამოაცხვეთ საცხობ ქაღალდზე, მოხარშოთ ხელნაკეთი რძის კრემი და მორთოთ დესერტი ახალი ხილით.
კრემის მოსამზადებლად გაზქურაზე ოდნავ გაათბეთ 200 მლ ახალი რძე. თასში შეურიეთ 2 კვერცხის გული, 4 ს.კ. შაქარი, 2 ს.კ. ფქვილი და 1 ვანილი. შეურიეთ მიქსერით. ჩაასხით რძე და აურიეთ მიქსერით, სანამ ნარევი ერთგვაროვანია. ჩაასხით ისევ ქვაბში, რომელშიც გაათბეთ რძე და აადუღეთ კრემი ძალიან დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ.
მთლიანად გააგრილეთ, შემდეგ აურიეთ არაჟანთან და რბილ კარაქსთან ერთად. დაბოლოს, გახეხეთ ერთი ლიმონის ქერქი. კრემი მზად არის. თუ დრო გაქვთ, განათავსეთ მაცივარში ერთი ან ორი საათის განმავლობაში.
რა თქმა უნდა, ბევრი დიასახლისი ურჩევნია კრემის უფრო მარტივ ვარიანტს. ამისთვის თქვენ უნდა აურიოთ 160 მლ. ათქვეფილი ნაღები, 25 გრამი შაქრის პუდრა და ვანილი დიდ ჭურჭელში. აურიეთ მანამ, სანამ ნარევი არ არის ერთგვაროვანი. შიგნით გახეხეთ ლიმონის ცედრა.
თეფშზე მოათავსეთ ფუნთუშეულის ოთხკუთხედი. ზემოდან წაუსვით კრემი და სურვილისამებრ დაამატეთ რამდენიმე მოცვი ან სხვა ახალი ხილი. შემდეგ მოათავსეთ შემდეგი მართკუთხედი და გაიმეორეთ პროცედურა. დაბოლოს, დაამშვენეთ ახალი ხილით და შაქრის პუდრით.
უფრო მეტი რეცეპტები მილფოისთვის: თაფლისფერი Milf, შოკოლადის Milf მასკარპონით, Milf გარეული მარწყვით, Milf Mozart, ფრანგული Milf ჟოლოთი.
გირჩევთ:
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი ფრაპე
დავა არ არსებობს, მხოლოდ სრულყოფილი ფრაპე შეიძლება იყოს ყავის მცოდნეების შემცვლელი ზაფხულის ცხელი დღეების განმავლობაში და ა.შ. მაგრამ ყავის გულშემატკივრების უმეტესობას არ უყვარს ხსნადი ყავა, რადგან ის ერთ-ერთი მთავარია ფრაპის ინგრედიენტები , ამ სასმელის გაკეთება ძნელი ხდება.
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი ტორტელინი
Tortellini არის იტალიელებისათვის, რა dumplings არის რუსებისთვის. ამ ტიპის მაკარონი ივსება და მისი მომზადება სახლშიც მარტივია. ამ გზით თქვენ აუცილებლად გაეცნობით ტორტელინის ინგრედიენტებს, შეძლებთ აირჩიოთ მათი შევსება და მოამზადოთ შესაბამისი სოუსით.
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი განაში
განაში ალბათ ყველაზე გემრიელი შემავსებელია, რომლითაც მოამზადებთ თქვენთვის სასურველ ნამცხვრებსა და ნამცხვრებს. გარდა იმისა, რომ შესაფერისია შევსებისთვის, ის ასევე შეიძლება გახდეს უფრო პატარა ნამცხვრების საფუძველი, მაგალითად, ტრიუფელი ან სხვადასხვა ნამცხვრების გაფორმებისთვის.
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი Ribeye სტეიკი
თუ თქვენ იმ ადამიანთა რიცხვში ხართ, რომელთაც არ სმენიათ რიბაი სტეიკის შესახებ, ეს საშინელი არ არის. შემდეგ სტრიქონებში თქვენთვის ნათელი გახდება და დარწმუნებული ვართ, რომ დაუყოვნებლივ შეეცდებით. თევზი სტეიკი ეს, ფაქტობრივად, ძროხის სტეიკია.
როგორ გავაკეთოთ მზის სრულყოფილი კიტრი
ზამთარში სუფრის სეზონურად ხილი და ბოსტნეული შესამჩნევად აკლია. ამიტომ ადამიანებმა შეინახეს მათი შენახვის სხვადასხვა მეთოდი, რათა ზამთრის ცივ დღეებში ბუნებრივი საჩუქრებით ტკბობა შეგვეძლოს. მწნილი, სხვადასხვა ბოსტნეულის შერევა და ერთი სახის სტერილიზებული ბოსტნეული დივერსიფიკაციას უკეთებს სუფრას.
