2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შვეიცარიამ გამოაცხადა, რომ იგი აჩერებს ღორის ხორცის იმპორტს ევროპის ზოგიერთი ქვეყნიდან, ბულგარეთის ჩათვლით, იმის გამო, რომ ჩვენი ხორცი ინფიცირებულია ღორის საშიში აფრიკული გრიპით.
შვეიცარიის სურსათის უვნებლობის ორგანოებმა აკრძალეს ღორის ხორცის იმპორტი ბულგარეთიდან, რუმინეთიდან და ლატვიისა და ხორვატიის ზოგიერთი რეგიონიდან. აკრძალვა ძალაში შედის ამ ოთხშაბათს.
ახალი დებულება მოიცავს როგორც ღორის ხორცს, ასევე მისგან დამზადებულ ყველა პროდუქტს.
გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის მონაცემებით, ღორის აფრიკული ციებ – ცხელება გავრცელებულია ბალკანეთში, რუსეთსა და კავკასიის რეგიონში 2007 წლიდან.
დაავადება ივნისის ბოლოს ლატვიაში აღმოაჩინეს, როდესაც ბელორუსის საზღვართან სამი გარეული ღორი გარდაცვლილი იპოვნეს. ამ წლის დასაწყისში შემთხვევები დაფიქსირდა პოლონეთსა და ლიტვაში.
ითვლება, რომ წელს ინფექცია ბელორუსიიდან მოხდა.
შვეიცარიის ხელისუფლება აცხადებს, რომ ისინი გაყინავენ ღორის ხორცის იმპორტს აღმოსავლეთ ევროპაში ამ დროისთვის, სანამ ეპიდემია არ შეიზღუდება, რათა შეჩერდეს გრიპის გავრცელება.
ამ წლის იანვრიდან რუსეთმა უფრო მკაცრი ზომები დააკისრა ღორის იმპორტს, აფრიკული ინფექციის საშიშროების გამო.
ბულგარულმა მხარემ ასევე მიიღო ზომები აფრიკული ჭირის გავრცელების წინააღმდეგ.
ამ წლის დასაწყისში ვიდინში კენჭი ეყარა ბრძანებას, რომ გაძლიერდეს სასაზღვრო კონტროლი ღორის იმპორტის შეზღუდვის შესახებ.
”დაავადება არ არის საშიში ადამიანისთვის, მაგრამ ცხოველებში ვირუსის ადვილად გავრცელების გამო მან შეიძლება გამოიწვიოს დიდი სოციალური და ეკონომიკური ზარალი”, - თქვა ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ.
კომპეტენტური ორგანოები ასევე დასძენენ, რომ ქვეყნის ვეტერინარები აკვირდებიან ქვეყნის ყველა ღორის ფერმას.
დოქტორმა ცვეტან ტოპჩიევმა სურსათის უვნებლობის სააგენტოს დირექციიდან ვიდინში განაცხადა, რომ ქვეყანაში ყველა ფერმერს ეცნობება აფრიკული ჭირის სიმპტომების შესახებ და ინსტრუქციის თანახმად, ასეთი შემთხვევის რეგისტრაციისას დაუყოვნებლივ უნდა აცნობოს ამის შესახებ შესაბამის კომპეტენტურ ორგანოებს.
გირჩევთ:
ღორის ხორცის სარგებელი და ზიანი
ვეთანხმებით, რომ ხორცი ადამიანისთვის აუცილებელია - ის შეიცავს თითქმის ყველა საჭირო ნივთიერებას ჩვენს ორგანიზმში ორგანოებისა და სისტემების სრულფასოვანი და ნორმალური მუშაობისთვის. ღორის ხორცი ღორის ხორცი უფრო მარტივი მონელებაა ვიდრე ცხვრის ხორცი.
იხილეთ ღორის ხორცის რეალური სარგებელი და ზიანი
ამ ბოლო დროს უამრავი კამათი მიმდინარეობდა იმის შესახებ, ხორცი სასარგებლოა თუ არა, და თუ ის სასარგებლოდ ითვლება, რა სახის ხორცი უნდა გაუსვას ხაზი ადამიანმა. მუსლიმებისა და ებრაელებისგან განსხვავებით, ჩვენ ქრისტიანებს გვიყვარს ადგილის ჭამა, განსაკუთრებით ღორის ხორცი.
გარეული ღორის ხორცის გადამუშავება
ხორციდან ველური ტახი უძველესი დროიდან საჭმელი იყო ადამიანისთვის, შინაური ღორების მოშენებამდე დიდი ხნით ადრე. ეს არის საკვები და ძალიან სასარგებლო. გარეული ღორის ხორცს უფრო გამოხატული გემო აქვს, ვიდრე შინაურ ღორის ხორცით, იგი განსხვავდება ღორისგან ლამაზი ფერის ვარდისფერი ელფერით და სასიამოვნო არომატით.
როგორ შევწვათ ღორის ხორცის ნაკბენები?
შეწვისთვის საჭიროა მოკლე დრო და მინიმალური ცხიმი. Sauteed ღორის არის ძალიან ჯანსაღი და nutritious კერძი. წითელი ხორცი sauteed ძალიან მცირე ცხიმი, რომელიც მხოლოდ ხელს უშლის ღორის საწყისი sticking ზედაპირზე ზედაპირზე. შეწონილი ღორის ხორცი საუკეთესოდ არის შერწყმული კარტოფილ კარტოფილთან, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სალათის ზედაპირი ან დაემატოს რიზოტოს ან მაკარონს.
მაკედონიამ შეწყვიტა ქათმისა და კვერცხის იმპორტი ბულგარეთიდან
მაკედონიის სურსათის სააგენტომ აკრძალა ბულგარეთიდან ქათმისა და კვერცხის იმპორტი, იტყობინება მაკედონური გაზეთი Vecer. სააგენტოს მიერ აკრძალვის ძირითადი მიზეზი იყო ბულგარეთში ფრინველის გრიპის რეგისტრირებული შემთხვევა. მაკედონიის ხელისუფლებამ განაცხადა, რომ ამ დროისთვის მათ ქვეყანაში ფრინველის გრიპის შემთხვევა არ დაფიქსირებულა და სავაჭრო ქსელში განაწილებული პროდუქტი უსაფრთხოა მოქალაქეებისთვის.
