2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ იენის ქვაბში სამზარეულოს მოყვარული ხართ, იხილეთ ჩვენი ორი შემოთავაზება გემრიელი და სწრაფი კვების ამ კერძში.
ჩვენი პირველი შეთავაზება არის იენის ქვაბში მოხარშული კატლეტები.
აუცილებელი პროდუქტები: 4 ღორის ხორცი, 50 გრ კარაქი, 250 გრ ახალი სოკო, 2 ხახვი, ბოსტნეულის ბულიონი, მარილი, პილპილი და კუმინი.
მომზადება: კოტლეტი მოაყარეთ მარილით, პილპილით და კირნით. შეწვით მათ გახურებულ ზეთში, შემდეგ შეწვით სოკო და ხახვი, მაგრამ ცალკე. მას შემდეგ რაც ყველაფერი შეწვა, ფსკერზე აიღე იენის ქვაბი და დაალაგე კარაქი, სოკო, ხახვი და გამდნარი ყველი. მეორე რიგში დაალაგეთ chops.
დაალაგეთ პროდუქტები მესამე რიგზე, როგორც პირველ რიგზე. წინასწარ შეეცადეთ პროდუქტები თანაბრად გაყოთ ისე, რომ ისინი განაწილდეს პირველ და მესამე რიგებზე.
გახეხეთ ბოსტნეულის ბულიონი და გააჩერეთ კერძი 180 გრადუსზე, დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. გაითვალისწინეთ, რომ ყველი უნდა გადნობდეს.
აქ არის კიდევ ერთი იდეა სწრაფი კვების ობიექტების მოყვარულთათვის. ეს არის ქათმის ფილე სოკოთი იენის ქვაბში.
აუცილებელი პროდუქტები: 800 გრ ქათმის ფილე, 400 გრ სოკო, 2 დიდი ხახვი, კუბი ქათმის ბულიონი, პატარა ყუთი ნაღები, მარილი და პილპილი.
მომზადება: სოკო და ხახვი დაჭერით უფრო დიდ ნაჭრებად და შეწვით სანამ ხახვი გამჭვირვალე არ გახდება. ჩაასხით ტაფაში ბოსტნეულის ნახევარი და განათავსეთ ქათმის ფილე. განათავსეთ დანარჩენი ბოსტნეული თავზე.
დაითხოვეთ ქათმის ბულიონი 100 მლ თბილ წყალში. კრემს დაუმატეთ ბულიონი და აურიეთ. ჩაასხით პროდუქტები ტაფაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთი, სანამ ხორცი არ მოხდება.
ამ ტიპის სამზარეულო შესანიშნავი გამოსავალია, თუ გსურთ სწრაფი ვახშმის მომზადება.
ისიამოვნეთ ჩვენი შეთავაზებებით უგემრიელესი კერძების შესახებ იენის ქვაბში, სწორ ღვინოსთან ერთად.
გირჩევთ:
იდეები გემრიელი შოკოლადის სასმელებისთვის
შოკოლადის სასმელები შეიძლება იყოს საკმაოდ კალორიული, მაგრამ ისინი იმდენად გემრიელი ხდებიან, რომ წინააღმდეგობის გაწევა საკმაოდ რთულია. მართალია, ჩვენ ზაფხულის პირას ვართ და ახლა ის დროა, როდესაც ადამიანების უმეტესობა ცდილობს ფორმაში მოხვედრას, მაგრამ შოკოლადის სასმელი ასე სერიოზულად არ დააზარალებს.
მოამზადეთ კისრის შესანიშნავი სტეიკები იენის მინაში
მოულოდნელი სტუმრები შეიძლება ნებისმიერი დიასახლისის პრობლემა იყოს - თქვენ ყოველთვის არ გაქვთ სადილისთვის სპეციალურად მომზადებული რამ და ხშირად ხდება ისე, რომ მაცივარში თქვენი პროდუქტი არ არის საკმარისი. თუ საყინულეში ჯერ კიდევ გაქვთ კისრის სტეიკების პაკეტი, რომელიც თავის რიგს ელოდება, შეგიძლიათ გააკეთოთ ფანტასტიურად გემრიელი რეცეპტი შედარებით მოკლე დროში და რამდენიმე პროდუქტით.
იენის ქვაბის მარტივი კერძები
უგემრიელესი კერძები ადვილად მზადდება იენის ქვაბში. იენის ქვაბი არასდროს არ უნდა ჩასვათ ცხელ ღუმელში, რადგან მინა გაბზარული იქნება. ღუმელიდან ამოღების შემდეგ, არ დატოვოთ ძალიან ცივ ზედაპირზე. იენის ქოთანში მომზადებულია უგემრიელესი კერძი დაფქული ხორცით და ბრინჯით.
როგორ გაუმკლავდეს იენის ქოთანს?
იენის [ქვაბში] კერძები ყოველთვის ძალიან გემრიელი გამოდის. ზოგი ოჯახი მათ თავს არიდებს, ალბათ იმიტომ, რომ მინა ღუმელში ჩასმა ძალიან რთული და სარისკოა. სიმართლე ისაა, რომ იენის ხომალდები მუშაობას ძალიან მარტივია, თუკი სპეციფიკურ რეკომენდაციებს გაითვალისწინებთ.
სამზარეულო იენის მინაში
იენის ჭიქა შეუცვლელია ოჯახში, ის ამზადებს ძალიან გემრიელ კერძებს მაღალ ტემპერატურაზე. იენის მინის ჭურჭელი დამზადებულია სპეციალური მინისგან, ლითონის ნაწილაკების დამატებით. ამიტომ, ღუმელში, იენის მინა არ იბზარება, როგორც ეს მოხდება, თუ ჩვეულებრივ მინის ჭურჭელში მოამზადებთ.
