2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ეს შეიძლება იყოს ძვირფასი ოჯახის მოგონება კომფორტისა და წარსული ბავშვობიდან - თქვენი დედა შაბათ-კვირას ამზადებს გემრიელ ნამცხვრებსა და ნამცხვრებს და ღუმელში გამოსაცხობად ჩქარობთ უმი და ძალიან გემრიელი ცომის მიყრაში, რომელშიც თქვენ მოხარშული
ალბათ ახლა, როცა უფროსი ხარ, შენ მაინც აკეთებ ამას. ამასთან, ეს საშიშია. უმი საკონდიტრო ცომი შეიძლება შეიცავდეს ძალიან საზიანო ბაქტერიებს და გამოიწვიოს Escherichia coli ინფექციები.
ახალი კვლევა იკვლევს ამ ბაქტერიასთან დაკავშირებული კონკრეტული ტიპის ინფექციის 56 ასეთ შემთხვევას, რაც მოხდა შეერთებულ შტატებში 2015 წლის დეკემბრიდან 2016 წლის ნოემბრამდე, დაადგინა, რომ მათ შორის საერთო კავშირი არის უმი საკონდიტრო ცომის მოხმარება.
საბედნიეროდ, მომხდარის შედეგად არავინ დაიღუპა, მაგრამ კვლევის ჯგუფმა მოხსენებაში ნათქვამია უმი ცომი იდეალური ჰაბიტატია საშიში ბაქტერიებისთვის. ეს მას უფრო საზიანოს ხდის, ვიდრე ოდესმე ვფიქრობდით.
ჩვენ არ ვცდილობთ გავაფუჭოთ ხალხის არდადეგები, მაგრამ გვსურს მათ გაითვალისწინონ რისკები. მათ უნდა იცოდნენ, რომ მშრალი ფქვილიც კი ბაქტერიების იდეალური ჰაბიტატია, ამბობს კვლევის ავტორი სამუელ ჯ. New York Times- ის დაავადებათა კონტროლის ცენტრის ყვავილი.
მკვლევარების შესწავლამ 2017 წლის დასაწყისში აშშ – ს ბაზრიდან თითქმის 650 ტონა ფქვილის კონფისკაცია გამოიწვია. Escherichia coli- ს გარდა მაღაზიაში ფქვილის შეფუთვებში, მათ ასევე აღმოაჩინეს სალმონელა და სხვადასხვა პათოგენები.
კერძოდ, მკვლევარების მიერ გამოვლენილი Escherichia coli ბაქტერიების ტიპი ჩვეულებრივ იმალება ისეთ ადგილებში, როგორიცაა ჰამბურგერის ხორცი და ფოთლოვანი ბოსტნეული, ამიტომ მეცნიერებმა გაკვირვებულებმა აღმოაჩინეს ისინი ასე მშრალ საკვებში.
ნილის თქმით, სამზარეულოს მაღალი და მუდმივი სიცხე კლავს პათოგენებს. მაგრამ ის ხალხს ურჩევს, თავი აარიდონ დეგუსტაციას ცომი ტკბილეულისთვის და ფქვილის დამუშავების შემდეგ დაიბანეთ ხელები თბილ საპნიან წყალში.
ამასთან, ექსპერტის აზრით, ბავშვებისთვის ნედლი ცომის გასინჯვის ან ფქვილის თამაშის დაშვება საშიშია და თავიდან უნდა იქნას აცილებული.
გირჩევთ:
ნედლი კარტოფილის საოცარი სარგებელი
თითქმის არ არსებობს ადამიანი, ვისაც არ უყვარს კარტოფილი . ჩვენ მათ ვჭამთ შემწვარი, გამომცხვარი, მოხარშული და თითქმის ყველაფერთან ერთად. უფრო მეტიც, ძირეული ბოსტნეული შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, რაც ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში გვეხმარება.
კარგი მეხსიერება რეჰანით მოდის
რეჰანი არის იმ სანელებლებს შორის, რომელთა გარეშეც ვერ წარმოვიდგენთ ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოს, განსაკუთრებით იტალიურს. მიუხედავად იმისა, რომ სანელებელი შუა აღმოსავლეთში და აზიაში იპოვნეს, დღეს იგი ასოცირდება უნიკალური იტალიური პესტოს სოუსის მომზადებასთან და გამოიყენება პიცისა და მაკარონის, აგრეთვე ყველანაირი ახალი სალათების მომზადებაში.
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შესანიშნავი საკონდიტრო ნაწარმი და ბაქლავას ცომი
ღვეზელებისა და შტრუდელების მოსამზადებლად ძირითადი პროდუქტებია: ფქვილი, წყალი და მარილი და დამატებითი - მცენარეული ზეთი, თეთრი ღვინო, ლიმონის წვენი და გამონაკლის შემთხვევებში ცოტაოდენი ძმარი. ჩვენს ქვეყანაში ნამდვილმა დიასახლისმა ერთხელ მაინც უნდა სცადოს ღვეზელისა და ბაქლავასთვის ხელნაკეთი ცომის დამზადება.
გააუმჯობესეთ მეხსიერება B1 ვიტამინით მდიდარი საკვებით
ჩვენი სხეული არის რთული მანქანა, რომელსაც, სწორად ფუნქციონირებისთვის, ჭირდება სწორი ტიპის საკვები საწვავი. ამ სტატიაში ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ B1 ვიტამინის მნიშვნელობაზე ჩვენი სხეულის ჯანმრთელობისთვის. მოკლედ, ღირებული ვიტამინი B1 მხარს უჭერს გონებრივ ფუნქციას და საჭმლის მონელებას.
ყურძნის წვენმა შეიძლება გააუმჯობესოს მეხსიერება?
დაგავიწყდა ისევ სად დატოვე კლავიშები? ყურძნის წვენი დაგეხმარებათ. ამის შესახებ აშშ-ს ცინცინატის უნივერსიტეტის ფსიქიატრიის დეპარტამენტის მკვლევარებმა განაცხადეს. მათ დაადგინეს, რომ დავიწყების საწყის ეტაპზე ადამიანები უკეთესად ასრულებენ გონებრივ ტესტებს ყურძნის წვენის რეგულარული მიღების 12 კვირის შემდეგ, წერს ბრიტანული Daily Mail.
