2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩინეთში რესტორანი ადამიანის ნაცვლად რობოტებს იყენებს. ჩინური რესტორანი მდებარეობს კუნგშანის ქალაქში, იანგცის პროვინციაში და გთავაზობთ კერძებს, რომლებიც ამ ემბლემაშია მოცემული ადგილიდან.
რესტორნის მეპატრონემ შვებულების პრობლემა და ხელფასების გადახდა გადაჭრა პერსონალის უმეტესი ნაწილის რობოტებით ჩანაცვლებით.
რობოტები მზარეულისა და მიმტანის როლს ასრულებენ - მანქანები არამარტო ამზადებენ საჭმელს, არამედ მას ემსახურებიან რესტორნის მომხმარებლებს. სამზარეულოში ორი რობოტია და მათი სამუშაო დაყოფილია - ერთი ფრიით არის დაკავებული, მეორის საქმეა რავიოლისა და სხვადასხვა სახის ნაკბენის მომზადება შიგთავსით.
რესტორანში ასევე არის რამდენიმე ადამიანი, ვინც იზრუნებს სამზარეულოს საჭირო პროდუქტით შევსებაზე და სპეციალური კერძების მომზადებაზე, რომელსაც რესტორანი გთავაზობთ.
ზოგიერთი ელექტრომექანიკური არსება მიესალმება და ესალმება მომხმარებელს და შემდეგ მათ სუფრასთან მიჰყვება. ამასობაში, სხვა რობოტები სამზარეულოში ჭურჭლით არიან დაკავებული. რობოტები, რომლებიც კერძებს ემსახურებიან, მოძრაობენ როლიკებით.
ჩინური რესტორნის მფლობელის, სონგ იუგანგის თქმით, მანქანები ისეთივე მოხერხებული და სწრაფია, როგორც პროფესიონალი მზარეულები. გარდა ამისა, რობოტებს ესმით ადამიანის მეტყველება - იუგანგი ამბობს, რომ ისინი ფართო დისკუსიებს ერიდებიან, მაგრამ საკვებზე უკეთესად აკეთებენ.
მფლობელი ასევე აღნიშნავს, რომ მომხმარებელთა მომსახურება ხდება თითქმის შეცდომების გარეშე. იუგანგი განსაკუთრებით ბედნიერია, რომ ასეთი თანამშრომლები ჰყავს, ძირითადად იმიტომ, რომ Android რობოტებს არ სურთ შვებულებაში წასვლა, ანაზღაურება ან ავადმყოფი.
იუგანგი ამბობს, რომ თითოეული რობოტი მას 5000 ევროზე ოდნავ ნაკლები უჯდება, რაც არის სავარაუდო ხელფასი ერთ ადამიანზე წელიწადში. რესტორნის მომხმარებლებს აღაფრთოვანებს მეპატრონის იდეა და ის იზიარებს, რომ გასული წლის შემდეგ (მას შემდეგ, რაც მან ხალხი რობოტებით შეცვალა), მისი მუშაობა საერთოდ არ შემცირებულა.
რაც მანქანებს სჭირდებათ დღეში ორსაათიანი დასვენება, რომ შეძლონ დატენვა, ამის შემდეგ ისინი მუშაობას იწყებენ და უნაკლოდ მუშაობენ ხუთი საათის განმავლობაში.
გირჩევთ:
იტალიელი მზარეულები იცავს სპაგეტი ბოლონეზეს
იტალიის ფერმერთა კავშირმა, იგივე Coldiretti, გამოაქვეყნა განცხადება პრესაში, რომ სპაგეტი Bolognese სახელით, იტალიური სპეციალობების თაყვანისმცემლები მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნიდან მოიხმარენ უცნაურ ნარევებს, რომელსაც სპაგეტთან ერთად მიირთმევენ.
კულინარიული ტრადიციები ჩინეთში
მთელ მსოფლიოში ჩინური სამზარეულო ცნობილია არომატის სიმდიდრით და სამზარეულოს ტექნოლოგიებით. სახლში ჩინურს ამზადებთ თუ ჩინურ რესტორანში ხართ, იმედგაცრუებული არ დარჩებით თქვენს მიერ გაკეთებული არჩევნით. ერთი რამ, რასაც ისინი აკეთებენ ჩინური სამზარეულო უნიკალური, wok სამზარეულოს ტექნოლოგიის გამოყენებაა.
ჯეიმი ოლივერი ხურავს კიდევ ორ რესტორანს
შეფ ჯეიმი ოლივერს სერიოზული ფინანსური პრობლემები აქვს. ცნობილი შეფ ლონდონში თავის ორ რესტორანს დახურავს. პოპულარული შეფ-მზარეულის ორი წამყვანი რესტორანი გაკოტრდა. ერთი არის მწვადი რესტორანი პიკადილის ქუჩაზე, რომელიც გაიხსნება მხოლოდ გახსნიდან ერთი წლის შემდეგ.
აღდგომის ყველაზე დიდ ომლეტს ისევ ფრანგი შეფ-მზარეულები შეერევიან
ტრადიციულად, სააღდგომო სუფრასთან სამი რამ უნდა იყოს წარმოდგენილი - ცხვრის კერძი, მოხატული კვერცხები და სააღდგომო ტორტი. საფრანგეთის ქალაქ ბიზედან შეფები დაარღვევენ ძველ ტრადიციებს უდიდესი omelet- ში კვერცხების მომზადებით. ამ omelette მზადდება ყოველწლიურად საფრანგეთის ქალაქში 1973 წლიდან.
რობოტი მზარეული ამზადებს 2000 კერძს
მილიონობით დიასახლისი მთელს მსოფლიოში უკვე აღარ იდარდებს იმაზე, თუ რა უნდა მოამზადოს სადილად და როგორ დააფასებს კერძს ოჯახი. გამოიგონა ამერიკულმა კომპანია Molly Robotics- მა რობოტი შეფ , რომელსაც 2000 კერძის მომზადება შეუძლია, იუწყება გაზეთი Independent.
