2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ქიმიის პროფესორმა სტეფან ბონმა იპოვა გზა შეცვალოს შოკოლადის ცხიმი ხილის წვენით, დიეტური კოლათი ან C ვიტამინით. ეს მნიშვნელოვნად შეცვლის შოკოლადის წარმოებას და გაცილებით ჯანმრთელს გახდის მას.
ხილის წვენი შეიძლება გახდეს შოკოლადის ახალი ინგრედიენტი. ამასთან, ეს არ არის ახალი ტიპის შოკოლადი, რომელიც შექმნილია არაჩვეულებრივი კომბინაციების მოყვარულთათვის, მაგალითად, შოკოლადი ბეკონით.
იდეა არის შოკოლადი უფრო ჯანმრთელი გახდეს. ხილის წვენის, დიეტის კოლას ან C ვიტამინის დახმარებით შეგიძლიათ შეცვალოთ შოკოლადის ცხიმის ნახევარი.
შავი შოკოლადი, რომელიც კარგია ჯანმრთელობისთვის და იცავს გულის დაავადებებს, შეიცავს ცხიმს - დაახლოებით 13 გრამს 100 გრამზე. ეს ცხიმი გამოწვეულია კაკაოს კარაქით.
შოკოლადიდან ცხიმის ამოღება რთულია ხავერდოვანი გემოსა და სინაზის შეგრძნების მოხმარების გარეშე.
ისეთი სითხეების დახმარებით, როგორიცაა ხილის წვენი ან დიეტა კოლა, შეიძლება მიკრო ბუშტების შეყვანა შოკოლადში. ეს ბუშტები, რომლებიც მიკროსკოპულია, შეინარჩუნებს შოკოლადის დნობის შეგრძნებას პირის მოხმარებაში.
ხილის წვენი ძალიან კარგი გამოსავალია ცხიმის შესაცვლელად, ამბობენ ექსპერტები. ამ გზით, გემრიელი დესერტი ბევრად უფრო ჯანმრთელი გახდება.
შოკოლადის გემოსა და ჯანმრთელობის ღირებულების გასაუმჯობესებლად, ექსპერტებმა გამოიყენეს ვაშლის, ფორთოხლის წვენი და მოცვის წვენი. ამ წვენებით მათ გააუმჯობესეს როგორც ბუნებრივი შოკოლადის, ასევე თეთრი და რძის შოკოლადის ჯანმრთელობის მაჩვენებლები.
ხილის წვენი გამოდგება შოკოლადში ცხიმის შესაცვლელად და რადგან მას არ აქვს დომინანტი გემო და შოკოლადი მნიშვნელოვნად არ ცვლის გემოვნებას წვენით შევსების გამო.
ხილის წვენების დახმარებით, შოკოლადები შეიძლება უფრო გემრიელი გახდეს, რადგან წვენების დამატება აძლევს მათ ხილის ახალ გემოვნებას, რომელიც ძლივს იგრძნობა.
ამით, ალბათ, დასრულდება კამათი იმის შესახებ, შეიცვალოს თუ არა შოკოლადის ცხიმი მცენარეული ზეთით კაკაოს კარაქის ნაცვლად.
გირჩევთ:
ლიმონის წვენის სასწაულებრივი სარგებელი
თუ გაინტერესებთ რა კოსმეტიკური პროცედურა უნდა გაიაროთ, რომ გქონდეთ გაცისკროვნებული კანი, გამოუყენებელი თმა და თეთრი კბილები, გაგიკვირდებათ რამდენად ხელმისაწვდომია ეს. არ არის საჭირო ზედმეტი სახსრების შესხურება, რადგან ამის მიღწევა მხოლოდ დახმარებით შეგიძლიათ ლიმონის წვენი .
დადგენილია, თუ რა შინაარსს შეიცავს ბულგარული ძეხვი
BTV– ს შემოწმებამ აჩვენა ჩვენს ქვეყანაში გაყიდული ძეხვის შემცველობა. ვიდეოს შემდეგ, სადაც ჩანს ძეხვში ბუმბულის, წიფლისა და წიაღის დამატება, სულ უფრო მეტი ადამიანი ეჭვის თვალით უყურებს ხორცის პროდუქტებს. ეტიკეტზე აღწერილი არ არის ხორცის რამდენი პროცენტი შეიცავს ძეხვეული , მაგრამ აშკარაა, რომ ისინი შეიცავს სოიოს პროტეინს, ლაქტოზას, გუარას რეზინს, მონონატრიუმის გლუტამატს, ნატრიუმის ნიტრიტს, მოდიფიცირებულ სახამებელს.
რომელი კერძი რა ცხიმით უნდა საზ?
ყველაზე ხშირად, რამდენიმე სახის ცხიმს იყენებენ სხვადასხვა კერძების, კერძოდ, კარაქის, ზეთისა და ღორის ქონის მომზადებისას. კარაქი ძროხის კარაქს იყენებენ ფრინველის, ცხვრის, სოკოს, ჩაშუშულ ბოსტნეულის მოსამზადებლად კვერცხისა და ომლეტის შესაწვავად;
დიეტური ხილის დესერტები
ხილის დახმარებით მოამზადეთ დესერტები, რომლებიც დიდ დროს არ იღებს, მაგრამ გემრიელია და რაც მთავარია - დიეტური. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ზამთარში, როდესაც სხეული მიდრეკილია წონის მომატებისკენ. დიეტური ვაშლის მუსი მზადდება 100 გრამი ხორბლის semolina, 1 დიდი ვაშლი, 3 სუფრის კოვზი შაქარი, 50 მლ თხევადი კრემი, ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი.
კვერცხით ჭამა დადგენილია! მაგრამ ეს არ არის საშიში
აღდგომა მოდის და მასთან ერთად მოდის დიდი ჭამა კვერცხებით. როგორც წესი, სააღდგომო არდადეგების დროს ჩვენ გაცილებით მეტ კვერცხს ვჭამთ, ვიდრე ჩვეულებრივ. საშიშია თუ არა? Deutsche Welle- ს თანახმად, შიშის საფუძველი არ არსებობს, რადგან კვერცხები არ დატვირთავს ქოლესტერინის დონეს და პირიქით - შეამცირებს მის ღირებულებებს.